Depuis son ouverture en janvier 2014, Sant Ambroeus Soho est rapidement devenu l'un des restaurants les plus en vogue du centre-ville de New York. Des icônes de style de Leandra Medine à Valentino peuvent être vues presque quotidiennement, mais arrêtez-vous pendant la mode semaine et vous risquez de retourner un expresso avec des célébrités, des mannequins et des créateurs du monde entier. monde. Les gens aiment Taylor Swift, Olivia Palerme, Jake Gyllenhaal, Gigi Hadid, Nick Jonas, et Naomi Campbell ont tous été aperçus en train de manger de la cuisine milanaise et de manger avec des amis dans ce coin tranquille de Soho.
La preuve de la clientèle audacieuse est sur les sacs à emporter. Le directeur charismatique Alireza Niroomand a demandé à l'artiste Donald Robertson de créer une série d'illustrations colorées à main levée à imprimer sur les sacs à emporter qui présentent Sant Ambroeus Sohodes habitués chics. Dans les 24 heures suivant la demande de Niroomand, Robertson avait terminé les 15 premiers chefs-d'œuvre fantaisistes « Ami de Sant Ambroeus ». Les illustrations de sacs uniques en leur genre tapissent désormais les murs du restaurant.