Voyager à travers la Toscane ressemble à une réalité alternative, une réalité plus lumineuse, plus colorée et à couper le souffle. Les vues qui s'ouvrent devant vos yeux à chaque tournant vous laisseront complètement sans voix et, je pense honnêtement qu'il n'y a pas de photo (ou un filtre Instagram) - aussi beau et rêveur soit-il - qui peut vraiment capturer la magie des collines baignées de soleil de la Toscane juste avant le coucher du soleil. C'est l'endroit par excellence pour une lune de miel, et s'il existe un endroit où vous pourrez découvrir la richesse culturelle et historique de la région dans un environnement calme, Castello di Casole - A Timbers Resort.
Crédit: Avec l'aimable autorisation du Castello di Casole
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En remontant la route bordée de cyprès jusqu'à l'hôtel, vous savez que vous allez profiter d'un régal très exclusif et privé. Le Xe siècle château et le domaine environnant appartenaient à l'origine aux Bargaglis, une ancienne et noble famille de la ville voisine de Sienne. Autrefois, la propriété comprenait 31 fermes produisant du raisin, des olives, du blé et des tournesols. Dans les années 1960, la noblesse italienne et les stars de cinéma ont fait du domaine leur terrain de jeu. Le cinéaste Luchino Visconti y a même vécu et aujourd'hui le bar de l'hôtel porte son nom.
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Et même si vous avez l'impression de remonter dans le temps lorsque vous vous promenez dans le domaine historique, cela ne signifie pas que vous devrez faire des compromis sur les équipements modernes. Plutôt l'inverse.
Toutes les chambres et suites disposent d'un somptueux marbre de Carrare ou d'un magnifique sol en mosaïque, de poutres apparentes au plafond et de lits si confortables que vous voudrez y passer toute la journée et la nuit. Mais le joyau de la couronne du domaine doit être la superbe piscine à débordement qui surplombe les vignobles, les oliviers et le village voisin de Casole d'Elsa.
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Crédit: Avec l'aimable autorisation du Castello di Casole
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Toutes les activités proposées à l'hôtel, des cours de pizza et de pâtes à l'huile d'olive et la dégustation de vins honore l'histoire de la région et c'est exactement ce qui rend Castello di Casole si unique.
Et en parlant d'histoire, le spa et centre de bien-être de l'hôtel (maintenant installé dans une ancienne cave à vin) s'est associé à Casole d'Elsa pour créer un atelier de beauté italien du vieux monde inspiré de l'ancienne connaissance étrusque des herbes et fleurs. Au cours d'une session interactive de 50 minutes, vous apprendrez tout sur les bienfaits des huiles essentielles pour la santé et la beauté et créerez les vôtres. des produits biologiques comme des gommages corporels, des sels de bain et des masques faciaux selon d'anciennes recettes étrusques basées sur des écrits et des manuscrits trouvés dans le Région.
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Crédit: Avec l'aimable autorisation du Castello di Casole
Il existe également plusieurs options de restauration sur place qui satisferont toutes les envies de cuisine italienne que vous pourriez avoir, du Pazzia décontracté qui propose des glaces et des pizzas au four à bois au Ristorante Tosca où le chef Daniele Sera créera une expérience gastronomique que vous ne vivrez jamais Oubliez.
On ne va pas vous mentir, reprendre votre vie "normale" après un séjour au Castello di Casole testera votre volonté (surtout pour ne pas emballer vos affaires et retourner en Toscane avec un aller simple billet). Mais nous pouvons vous promettre que cela fera une lune de miel mémorable que vous et votre conjoint chérirez pour le reste de votre vie.