Alors que l'été techniquement commence le 20 juin, il est sûr de dire que la saison démarre vraiment pendant le week-end du Memorial Day. Invitez vos amis à se détendre et à profiter du temps chaud avec une réunion en plein air suffisamment flexible pour célébrer une remise des diplômes, une douche nuptiale ou simplement les fleurs fraîches du jardin. Du décor coloré à un menu carrément délicieux, y compris trois recettes méditerranéennes incroyablement délicieuses du chef Einat Admony du N.Y.C. point chaud de tapas Combiner, voici un guide infaillible pour organiser un shindig d'été en plein air qui fera délirer les invités pendant la fête du Travail.
Quiconque a déjà organisé un dîner sait que recevoir peut être un problème s'il n'est pas bien fait, alors pour s'assurer que vous dépensez plus le temps de profiter de l'air frais que de stresser pour l'ambiance, nous avons rassemblé trois conseils de décoration qui feront du divertissement en plein air un moment brise. Obtenez la ventilation complète ici.
Cette boisson mettra l'ambiance avec ses bulles, sa morsure d'agrumes et sa couleur rose séduisante. L'ingrédient secret? Cocchi Americano, un amer italien classique, prête une intrigue à base de plantes au mélange, qui peut être fait par lots. Obtenez la recette ici.
Pensez à faire du freekeh votre nouvel incontournable de l'été. La nourriture céréalière terreuse du Moyen-Orient (prononcé « free-kah ») contient encore plus de protéines, de fibres et de nutriments que le quinoa. Si vous avez besoin d'inspiration culinaire, ne cherchez pas plus loin que ce produit coloré qui plaira à la foule qui combine astucieusement des herbes fraîches, des piments et une vinaigrette acidulée au citron. Répartissez-le dans des verres individuels, comme illustré ci-dessus (10 $/lot de 8; cb2.com), pour des portions individuelles faciles à manger. Obtenez la recette ici.
Bien sûr, les barbecues d'été sont amusants, mais soyons réalistes: ils peuvent aussi être un énorme gâchis. Heureusement, ces brochettes de poulet épicées sont les pionnières d'une nouvelle vague de finger food immaculés. Un mélange de cumin, de curcuma et de paprika, l'apéritif riche en saveurs est encore meilleur lorsqu'il est associé à une sauce tahini crémeuse. Obtenez la recette ici.
Ce délicieux mélange de mangues, de pêches et de baies surgelées avec un soupçon de tequila est la collation parfaite pour vous dépanner par un après-midi d'été doux. Non seulement il est magnifique, mais il regorge de vitamines et de nutriments essentiels (et, d'accord, oui, un peu d'alcool aussi). Obtenez la recette ici.
Disposez un panier rempli de yo-yos en bois à l'ancienne (7 $ chacun); areohome.com), un autre rempli de marqueurs à base d'huile (16 $/5; agrafes.com), et invitez petits et grands à décorer leurs jouets avec désinvolture.
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