En tant qu'amateurs autoproclamés du petit-déjeuner, nous ressentons une affinité particulière avec l'avoine du jour au lendemain et reconnaissons que son potentiel est largement sous-évalué. Il est facile de compléter l'un des petits-déjeuners les moins exigeants avec des fruits et du miel et de continuer votre matinée, mais nous refusons de nous contenter de la norme.
Vous apprécierez peut-être un bol sucré dès le matin, mais vos papilles gustatives méritent d'être réveillées par des saveurs fortes et audacieuses. Nos recettes vous récompenseront d'être debout à l'aube avec le mélange parfait de saveur riche, de texture moelleuse et de croquant à chaque bouchée.
Commencez la journée du bon pied avec notre Recette d'avoine inspirée d'Elvis. Le miso ajoute des mondes de profondeur savoureuse aux bananes caramélisées et aux morceaux de bacon croustillants. Ajoutez n'importe quelle combinaison de noix et de graines que vous aimez pour un contraste croquant.
Pour la personne du matin qui cherche à commencer sa journée avec un coup de pied enflammé, ces
pois chiches au curry de noix de coco sont exactement ce dont votre avoine du jour au lendemain a besoin. Le lait de coco crémeux et la poudre de curry épicée unissent leurs forces dans une sauce ultra savoureuse. Garni de poivrons rouges rôtis pour une touche de couleur, ce bol salé est un plat équilibré et rassasiant.L'ajout de curcuma au liquide de pochage confère une teinte dorée profonde et des épices réchauffantes à l'œuf. Cette recette invite un éclat d'umami charnu avec de la pancetta et des morceaux croustillants de pistaches. Garnir de micropousses pour une finition vaporeuse.
Qui a dit que vous ne pouviez pas montrer un peu d'amour pour les légumes à la poêle le matin? nous avons rôti Choux de Bruxelles et patates douces à la perfection croustillante, ce qui en fait l'ajout ultime à un bol d'avoine salé. La pancetta salée et un filet de tahini ajoutent une touche de saveur et ne manqueront pas de vous rassasier jusqu'au déjeuner.
Dans ce Bol d'inspiration asiatique, le chou rouge croustillant est sauté à l'huile de sésame et au Sambal Oelek pour un petit-déjeuner qui ne manquera pas d'éveiller les papilles. Couronnée de garniture de noix de cajou croquante et d'oignons verts croustillants, cette recette fait passer le sauté au niveau supérieur.
Un avocat grillé rehausse cette saveur bol d'avoine du jour au lendemain avec sa chair carbonisée et son intérieur frais et crémeux. Couronné d'un œuf de 6 minutes et garni de flocons de piment épicé, ce petit-déjeuner vous satisfera jusqu'à l'heure du déjeuner.