गर्मी आ गई और चली गई, लेकिन इस सप्ताह के अंत में, अपने स्वयं के राष्ट्रीय खाद्य अवकाश (आज, सितंबर 11) के सम्मान में मौसम के सबसे मलाईदार, सबसे संतोषजनक स्नैक्स में से एक में शामिल हों। 16). हम बात कर रहे हैं गुआकामोल की। चूंकि महाकाव्य डुबकी लगाने की बात आती है तो हर किसी की एक अलग राय होती है, इसलिए हमने सतर्क से जोखिम लेने वालों तक, प्रत्येक व्यक्तित्व प्रकार के लिए हमारे तीन पसंदीदा व्यंजनों को गोल किया। नीचे स्क्रॉल करें और अपना चयन करें।
जैतून के तेल में हल्के से तले हुए मेवों के साथ, उबेर लोकप्रिय शेफ एलेक्स स्तूपक का यह स्वादिष्ट व्यंजन एम्पेलोन एनवाईसी में रेस्तरां- आपका औसत डुबकी नहीं है। "मैं पिस्ता और एवोकैडो के हरे रंग से प्यार करता हूं," वे कहते हैं, और इसकी मलाईदार बनावट और बेहतर स्वाद के लिए हास किस्म के एवोकैडो का पक्षधर है। नुस्खा यहाँ प्राप्त करें।
बर्गर और बन्स की तुलना में बारबेक्यू करने के लिए और भी बहुत कुछ है। कैलिफ़ोर्निया के स्टार शेफ माइकल चियारेलो ने एक फल साइड डिश के साथ आग की लपटों को ऊंचा कर दिया, जिसे प्यार से "रॉकमोल" कहा जाता है, और अच्छे कारण के लिए। यह एक शक्तिशाली पैक करता है, आश्चर्य की बात नहीं है, मोड़: ताजा आम। नुस्खा यहाँ प्राप्त करें।
क्लासिक पर भिन्नता के लिए जो मूल के लिए ट्रुअर है, स्तूप यह अत्यधिक नशे की लत नुस्खा प्रदान करता है, जिसमें सफेद प्याज, सीलांट्रो, जलापेनोस, एवोकैडो और नींबू की मांग होती है। कुंजी? टमाटर छोड़ें। वह चेतावनी देता है कि वे आपके डुबकी को बहुत अधिक पानीदार बना सकते हैं। नुस्खा यहाँ प्राप्त करें।