आज नेग्रोनी वीक की शुरुआत है, जो पूरे सात दिनों तक कैंपारी, स्वीट वर्माउथ और जिन के स्वादिष्ट संयोजन के लिए समर्पित है। पेय, जिसकी उत्पत्ति 1900 की शुरुआत में हुई थी, ने पिछले एक दशक में बड़े पैमाने पर वापसी की है, देश भर में ग्रेसिंग मेनू, दोनों अपने क्लासिक रूप में और अंगूर और जैसे अपरंपरागत सामग्री के साथ जैज़ किए गए व्हिस्की। एक भिन्नता जिसे हम इस सप्ताह आज़माने के लिए इंतजार नहीं कर सकते हैं, वह है एनवाईसी-आधारित इतालवी स्थान से काउंट्स किस ऐ Fiori.
"मूल कॉकटेल काउंट नेग्रोनी के लिए बनाया गया था। वह अपने पसंदीदा कॉकटेल, द अमेरिकनो को तरस रहा था, लेकिन वह चाहता था कि इसमें और अधिक ओम्फ हो, ”बेवरेज के निर्माता, हेड बारटेंडर एंथनी मैककार्टी बताते हैं। "तो उन्होंने जिन को जोड़ा। और उसी से काउंट किस का जन्म हुआ। द काउंट्स किस काउंट नेग्रोनी और होठों के आकार का सम्मान करता है जो नारंगी मोड़ बनाता है। ” नेग्रोनी वीक के सम्मान में, एनवाईसी में खरीदे गए कॉकटेल की आय। हॉट स्पॉट की ओर जाएगा व्हीलिंग फॉरवर्ड, एक संगठन जो हाल ही में अक्षम लोगों को उनकी ज़रूरत की सेवाएँ प्राप्त करने के लिए एक समर्थन प्रणाली और संसाधन देता है। काउंट्स किस को अपने लिए बनाने के लिए, नीचे दी गई रेसिपी देखें। (न्यूयॉर्क में नहीं, लेकिन फिर भी कुछ अच्छा करना चाहते हैं?