यदि आप न्यूयॉर्क शहर में रहते हैं, तो आप जानते हैं कि रॉल्फ का जर्मन रेस्तरां छुट्टियों में जाने के लिए सबसे कठिन स्थानों में से एक है। ऐसा इसलिए है क्योंकि ग्रामरसी पार्क संयुक्त सजावट के साथ इतना बाहर जाता है कि ऐसा लगता है कि आप क्रिसमस के सपने में जी रहे हैं।
यह रोशनी की कुछ किस्में और एक मामूली क्रिसमस ट्री नहीं है - हम 100,000 रोशनी, 15,000 गहने, 800 गुड़िया और हजारों आइकन की बात कर रहे हैं।
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यदि आप भाग्यशाली हैं और आपने सप्ताह पहले ही आरक्षण कर लिया है, तो आपको अंदर की एक झलक मिल सकती है। अन्यथा आप लाइन में प्रतीक्षा करने पर वार कर सकते हैं, जो अक्सर सड़क पर उतर जाता है। लेकिन इसके अंदर कुछ गिरावट देखने लायक है।
हालाँकि, क्रिसमस की वह सारी खुशियाँ एक कीमत पर आती हैं। और एक सुंदर खड़ी, यह पता चला है। रॉल्फ के रेस्टोरेंट मैनेजर सुहुल उद्दीन ने बताया व्यापार अंदरूनी सूत्र कि सजावट की लागत $60,000 और $65,000 सालाना के बीच है। पागल, है ना? लेकिन अभी परिणाम देखें।
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सेट-अप सितंबर में शुरू होता है और इसमें लगभग छह सप्ताह लगते हैं, जिसमें पुरुषों का एक दल रात भर सजावट करता है। पूरी प्रक्रिया नवंबर की शुरुआत में समाप्त होती है, जिससे थैंक्सगिविंग से पहले भी आगंतुकों के लिए पर्याप्त समय मिलता है। चूंकि आरक्षण प्राप्त करना बहुत कठिन है, इसलिए रॉल्फ भी मई तक सजावट छोड़ देता है।
परंपरा पिछले मालिक के साथ शुरू हुई। और हर साल यह उडीन के अनुसार तेजी से भव्य हो जाता है। क्रिसमस के अलावा, रेस्तरां ओकट्रैफेस्ट के लिए भी सजाता है, रंग-बिरंगे पत्तों, कद्दू और लौकी के साथ जगह को सजाता है।
रॉल्फ के पास छुट्टियों से प्रेरित पेय पदार्थों का एक पूरा मेनू है, जैसे कि यह मार्टिनी और अन्य भयानक उत्सव पेय।
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लेकिन चलो असली हो। वे केवल पानी और प्रेट्ज़ेल परोस सकते थे और हम अभी भी इस जगह पर आने के लिए घंटों इंतजार करेंगे क्योंकि यह वैध अद्भुत है।
यह लेख मूल रूप से पर दिखाई दिया हेलोगिगल्स.कॉम.