छह साल के लिए, मैंने सैन फ्रांसिस्को में एक लोकप्रिय, मध्यम आकार के संगीत स्थल पर बार का रुख किया, और हर साल, मैंने नए साल की पूर्व संध्या के लिए साइन अप किया। यह सही है - स्वेच्छा से। मैं कहीं और नहीं था बल्कि कभी नहीं था।
एमेच्योर नाइट पर बारटेंडिंग - कौन सा रेस्तरां और बार कर्मचारी अक्सर नए साल की पूर्व संध्या को बुलाते हैं, क्योंकि साल में एक बार मैलाड्रोइट मेरमेकर्स की संख्या में उनके प्रतिष्ठानों में बाढ़ आ जाती है - आश्चर्यजनक रूप से, सबसे अच्छा था। लगभग किसी भी NYE रैगर में न केवल आपके औसत क्लब के बच्चे शामिल होंगे, बल्कि वे लोग भी शामिल होंगे जो घर पर फिल्म देखना पसंद करते हैं, अपने बच्चों के साथ, जंगल में, कहीं भी फैंसी खाना खाते हैं। जो लोग महीनों से बाहर नहीं गए हैं, वे साल की आखिरी रात को एक भीड़भाड़ वाले क्लब में सामूहीकरण करने का संकल्प क्यों लेंगे, यह मेरे से परे है। लेकिन बार के दूसरी तरफ से इसे होते हुए देखना काफी आकर्षक है।
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अधिकांश समय मैंने बार्ट किया, मुझे अपनी बहन के साथ काम करने का सौभाग्य मिला, मेरे पूर्व प्रेमी के साथ सौहार्दपूर्ण रूप से विभाजित, ए बचपन के दोस्त, मेरे भाई की पूर्व प्रेमिका, और अन्य मिश्रित अजनबी जो कार्यक्रम स्थल पर काम करते थे और जल्दी से करीब हो गए दोस्त। हमारा विशेष प्रतिष्ठान रैंडम का एक करीबी परिवार था, जो हमारे मिशन में एकजुट होकर पेय को प्रवाहित करने और ग्राहकों को खुश रखने के लिए, यहां तक कि साल की सबसे ढीली रात में भी।
उस नोट पर, कुछ यादें हैं जो बाकियों से अलग हैं। किसी भी नए साल की पूर्व संध्या कार्यकर्ता से पूछें, और उनके पास एक समान टुकड़ी होगी:
- मैंने एक साथी बारटेंडर पर ठोकर खाई है जो रात के लिए कोट चेक ड्यूटी पर था, जो कामुक रूप से फर्श पर जैकेट के ढेर में घूम रहा था। पता चला कि उसने तय कर लिया था कि कोट रूम के एकांत ने उसे मौली का एक गुच्छा लेने और वास्तव में नए साल की पूर्व संध्या की भावना में आने के लिए एकदम सही कवर दिया था। वह निश्चित रूप से पार्टी में सबसे ज्यादा मस्ती कर रहे थे। दुर्भाग्य से, रात के अंत में अपने कोट चेक नंबर के साथ लौटने वाले रेवले बहुत खुश नहीं थे।
- एक साल, मेरी बहन (एक साथी बारटेंडर) और मुझे यह जांचने के लिए कहा गया कि महिलाओं के बाथरूम के लिए लाइन दरवाजे से इतनी दूर क्यों जा रही है। हमारे निष्कर्ष: दोनों स्टालों पर कब्जा कर लिया गया था, एक से तीन महिलाएं जो उत्साहपूर्वक अंतरिक्ष का उपयोग मेकआउट रूम के रूप में कर रही थीं और दूसरी चार महिलाओं द्वारा बैरिकेडिंग की गई थी जो शौचालय के ढक्कन से कोक कर रही थीं। किसी भी पार्टी का जाने का कोई इरादा नहीं था, लेकिन जब हमने उनसे पूछा तो फ्रेंचिंग थ्रीसम विनम्रता से चला गया। अगले दरवाजे पर पार्टी करने वालों ने, हालांकि, बाहर निकलने से इनकार कर दिया, इसलिए हमें स्टाल के दरवाजे को लात मारने के लिए मजबूर होना पड़ा। उनकी दवाओं को जब्त करना और फ्लश करना भले ही प्रतिशोधी रहा हो, लेकिन यह बेहद संतोषजनक भी था।
- उसी वर्ष, आधी रात की उलटी गिनती शुरू होने से ठीक पहले पुरुषों के बाथरूम में पानी भर जाने से दीवार टूट गई। मुझे पूरा यकीन है कि एक मेकआउट सत्र भी इस बाथरूम की गड़बड़ी का कारण था।
- जैसा कि अपेक्षित था, नए साल की पूर्व संध्या पर उल्टी एक आवर्ती विषय है। पार्टी में जाने वाला एक व्यक्ति कार्यक्रम स्थल की दूसरी मंजिल की बालकनी से उछला, जिसमें से एक बाउंसर गायब था। अन्य जगहों पर मैंने रेवड़ियों को फेंकते देखा है: सीढ़ियों के नीचे, मंच पर, कोट चेक के बगल में, और बाथरूम में (लेकिन, जाहिर है, शौचालय में नहीं)।
- हँसने की इन सब बातों से कम मज़ा: मैं अचानक हर आदमी की "स्वीटी," "माननीय," या बन जाती हूँ "बेबी" (कभी-कभी एक हाथ या गधा हड़पने के साथ) जब वे मेरा ध्यान आदेश देने के लिए चाहते हैं a पीना। प्रो टिप: मैं आपकी आखिरी सेवा करता हूं, अगर बिल्कुल भी।
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नए साल की पूर्व संध्या निस्संदेह विचित्र, अराजक और मैला है। लेकिन मैं हमेशा वापस आया। कुछ हद तक यह सिर्फ एक अच्छा भुगतान करने वाला टमटम है (एक रात में आपके महीने का आधा किराया बनाने जैसा कुछ नहीं है)। लेकिन मैं खुद भी नए साल की पूर्वसंध्या की गारंटी देता हूं।
मैं हमेशा आधी रात को चूमने के लिए एक तारीख हो सकता है नहीं, और मैं उल्टी की सफाई एक नए साल के पहले कुछ पल बिताए हैं (लेकिन जो नहीं है, मैं सही हूँ?)। लेकिन मुझे अपने साथी बारटेंडर, बाउंसर, साउंड टेक्नीशियन, हाउस मैनेजर, कोट के साथ घूमना पड़ा चेकर्स, और क्लब के मालिक, बिना योजना के दबाव या NYE-कीमत खरीदने की लागत के बिना टिकट। मैं हमेशा नए साल की पूर्व संध्या की कहानियों के बारे में सुनता हूं जो अकेलेपन या अपरिहार्य लेट-डाउन की विशेषता है, जबकि मेरे नए साल की पूर्व संध्या पर काम करने वाली पार्टियां हमेशा संतुष्ट रहती हैं।