क्योंकि मेरी माँ एक अद्भुत रसोइया हैं, मुझे लगता है कि स्वादिष्ट घर का बना खाना बस दिखाई देता है। मैंने सोचा था कि उसकी मेहनत का मतलब होगा कि मैं कभी नहीं करूंगा निर्बाध के आगे झुकना, इतना कि जब मेरा प्रेमी और मैं अंत में एक साथ हमारे अपार्टमेंट में चला गया- फर्श पर एक गद्दे के साथ और हमारे नाम का कोई कांटा नहीं - जब उसने सुझाव दिया तो मैंने टेकआउट से इनकार कर दिया।
"हम इस अपार्टमेंट में खाना बनाने जा रहे हैं," मैंने अपनी पूरी तरह से नंगी रसोई को घूरते हुए कहा। खाना पकाने का बर्तन नहीं या दृष्टि में उपकरण. मुझे लगता है कि लगभग 11 बजे। उस रात, उसने लड़ाई जीत ली। ज्यादातर इसलिए कि अगर वह नहीं होता, तो हम भूखे मर जाते।
उसने तब से कई बार एक ही लड़ाई जीती है, क्योंकि मेरी निराशा के लिए, मैं न तो एक अद्भुत रसोइया हूं और न ही वास्तव में एक बनने के लिए किसी भी ड्राइव या जुनून के कब्जे में हूं। मैं किराने की खरीदारी और खाना पकाने पर सब कुछ बहुत ज्यादा प्राथमिकता देता हूं। दो साल हो गए हैं और हमारे पास अभी भी टोस्टर नहीं है। लेकिन फिर भी, मैं लगातार सुझाव देता हूं कि हमें और अधिक खाना बनाना शुरू करने की आवश्यकता है, जैसे कि मुझे यह भी पता है कि अंडे को ठीक से कैसे पकाना है। (मैं नही।)
जब मेरे प्रेमी ने भोजन वितरण किट का सुझाव दिया, तो मैंने उपहास किया। "यह वास्तव में खाना नहीं बना रहा है!" मैंने बहस की। लेकिन वह अडिग था। इतना लगातार कि वह खुद को यूनियन स्क्वायर पार्क में अथक - लेकिन बहुत दोस्ताना - भोजन वितरण किट साइन-अप लोगों की दृष्टि की सीधी रेखा में रखेगा। लेकिन मैं अधिक दृढ़ था, और हमने टेकआउट ऑर्डर के साथ-साथ पूरे सप्ताह में एक साथ छोटे भोजन को बमुश्किल परिमार्जन करना जारी रखा।
जब क्वारंटाइन हुआ, मेरे लिए घर का रसोइया बनने के लिए सब कुछ निर्धारित था, मैंने हमेशा सोचा था कि मुझे बनना तय है। मेरे पास कोई योजना नहीं थी और असीमित समय था। और फिर भी, मेरे पास एक लंबे नुस्खा का पालन करने और मेसन जार में बढ़ने पर जोर देने वाले स्कैलियंस के साथ कुछ सुंदर बनाने की ऊर्जा नहीं थी। तो मैंने अंत में दिया और सुझाव दिया हम डेली हार्वेस्ट ऑर्डर करते हैं, ज्यादातर इसलिए क्योंकि यह सबसे सुंदर दिखता था और वास्तव में स्वस्थ था, ताज़ी सामग्री से बने फ्रोजन, रेडी-टू-हीट भोजन सीधे स्थानीय खेतों से प्राप्त होता था।
किसी तरह, प्रतीत होता है कि रातोंरात, मैं बन गया दैनिक हार्वेस्ट उत्साही। जब पहला बॉक्स आया, तो मैं तुरंत प्रभावित हुआ कि फ्रीजर में सब कुछ स्टोर करना कितना आसान है। उस डिलीवरी में लगभग पूरी तरह से शामिल थे हार्वेस्ट बाउल्स क्योंकि वे खाने के लिए मेरी पसंदीदा चीजों में से एक हैं, और वे प्रत्येक एक कप में आते हैं जो मेरे सुबह के लेटे के समान आकार के होते हैं। मैं आमतौर पर लेबल के पीछे दिए गए निर्देशों का पालन करता हूं और अनाज और वेजी मिश्रण को गर्म करता हूं एक सॉस पैन में थोड़ा सा पानी और अतिरिक्त प्रोटीन के लिए कुछ ताजा एवोकैडो के साथ शीर्ष - और वॉयला, दोपहर का भोजन। विकल्प अलग-अलग हैं पालक और शीटकेक ग्रिट्स प्रति ब्रसेल्स स्प्राउट्स और लाइम पैड थाई. वे सभी बिना भोग के स्वादिष्ट स्वाद लेते हैं और मुझे पूरे दिन संतुष्ट छोड़ देते हैं। सबसे आश्चर्यजनक बात यह है कि मुझे नहीं लगता कि कोई भी अनुमान लगा सकता है कि वे मूल रूप से जमे हुए थे।
सभी हार्वेस्ट बाउल्स खाने के बाद, मैंने कोशिश करने का फैसला किया डेली हार्वेस्ट की स्मूदी अगला। मुझे सुबह वर्कआउट करना पसंद है, मैं खुद को नाश्ते के लिए ज्यादा समय नहीं देता, और मैं चलते-फिरते स्मूदी पर $14 खर्च करने का आदी हो गया था। डेली हार्वेस्ट, हालांकि, मुझे लगभग $ 6 प्रति कप में सभी प्रकार की स्मूदी पसंद है, जो पेट के लिए आसान है (सजा का इरादा)। मेरे पसंदीदा आसानी से हैं तीखा चेरी और रास्पबेरी और यह कोल्ड ब्रू और कोको. मैं आमतौर पर नारियल या जई का दूध मिलाता हूं।
क्रेडिट: सौजन्य
बेशक, जब मुझे पता चला डेली हार्वेस्ट ने फ्लैटब्रेड लॉन्च किया, मुझे उन्हें भी आदेश देना था। एक देशी न्यू यॉर्कर के रूप में, मुझे एक अच्छे स्लाइस से ज्यादा कुछ भी पसंद नहीं है। लेकिन किसी ऐसे व्यक्ति के रूप में जो अंदर बंद रहते हुए कुछ मांसपेशियों को बनाए रखने की कोशिश कर रहा है, मैं जितनी बार चाहें पूरी पिज्जा पाई ऑर्डर नहीं कर सकता। हैरानी की बात है कि डेली हार्वेस्ट के फ्लैटब्रेड का स्वाद वास्तव में वे जितना अधिक होता है उससे कहीं अधिक अनुग्रहकारी होता है और साइड सलाद के साथ रात के खाने के लिए खाने के लिए आसानी से काफी बड़ा होता है। अगर मुझे अच्छा लग रहा है, तो मैं ऊपर से कुछ ताजा पर्म कद्दूकस कर लूंगा।
हालाँकि मेरा प्रेमी मेरे नए भोजन वितरण की लत के बारे में कुछ हद तक आत्मसंतुष्ट है, बात यह है कि, दैनिक हार्वेस्ट विडंबना यह है कि मुझे एक बेहतर शेफ बनाया है। एक दिन में तीन बार खाना बनाना, जबकि हम अंदर ही फंस गए हैं, अविश्वसनीय रूप से कठिन है, लेकिन नाश्ते के लिए डेली हार्वेस्ट स्मूदी और एक के साथ दोपहर के भोजन के लिए हार्वेस्ट बाउल जिसे तैयार करने में केवल कुछ मिनट लगते हैं, मैं वास्तव में कोशिश करने और बाद में पकाने के लिए और अधिक प्रेरित महसूस करता हूं संध्या।
इसलिए नाश्ते के लिए ताजा एवोकैडो टोस्ट पर एक सनी-साइड अप अंडे को पूरा करने के बारे में घबराने के बजाय या दोपहर के भोजन में पोक बाउल के लिए मूल रूप से मसालेदार मछली का उपयोग करें, मैं इसका उपयोग करता हूं दैनिक हार्वेस्ट मुझे दिन के दौरान चलते रहने के लिए और रात के खाने के लिए अपने प्रेमी के साथ व्यंजनों का प्रयास करने के लिए। साथ ही, जब मेरी माँ ने दूसरी रात यह देखने के लिए फोन किया कि हम कैसे कर रहे हैं, तो मैंने उसे इस बारे में बताया दैनिक हार्वेस्ट, और उसने कहा कि वह योजना बना रही थी एक बॉक्स ऑर्डर करने पर. और अगर वह कहती है कि यह ठीक है, तो मुझे लगता है कि मैं अपने फैसले का हकदार हूं। यहां तक कि सबसे अच्छे शेफ को भी कभी-कभी ब्रेक की जरूरत होती है।
आदेश डेली हार्वेस्ट का आपका पहला बॉक्स यहाँ और प्रोमो कोड का उपयोग करें HELLO30 अपने पहले तीन3 बक्सों में से प्रत्येक पर $10 बचाने के लिए; कीमतें $ 70 से शुरू होती हैं।