Za Haylie Duff, kuhanje je više od hobija - to je strast. Osim što vodi svoj popularni blog o hrani, Kuhinja prave djevojke, glumica koja se pretvorila u stil života guru vodi dvije serije na Cooking Channelu, a čak je i napisala svoju kuharicu. Duff neprestano dijeli svoje recepte sa svijetom, a kako bi svaki obrok bio upravo onakav, 31-godišnja mama jedne godine ima pri ruci nekoliko ključnih kuhinjskih naprava. A alati u koje se kune nisu svi skupi.
"Smiješno kod gadgeta je to što svi oni rade iste stvari", rekao je Duff za U stilu za vrijeme ovog tjedna na festivalu vina i hrane u New Yorku. “Možete ih odijevati ili odijevati, ali svi oni rade na isti način, bez obzira na to jeste li Sur La stol ili Williams-Sonoma da biste kupili otmjenu ili odabrali neku iz jeftinije trgovine. Ne moraju uvijek biti skupi da bi se posao obavio. "
Zapravo, kad je Duff čini opruga za skuplju opciju, ona ga koristi manje. "Znam da zvuči glupo, ali ako na nešto potrošim mnogo novca, na kraju se osjećam gotovo krivim što to koristim u kuhinji cijelo vrijeme", rekla je. „Nedavno sam kupila ribež u ovoj zaista lijepoj trgovini kućne robe u sjevernoj Kaliforniji pod nazivom Shed, i toliko je skup da se osjećam krivim što ga koristim. U mojoj kuhinji već je poduprto vjerojatno već šest mjeseci i nikad ga nisam koristio. Ali onda imam jeftino rende koje je malo premalo i ima malo slomljenu ručku, a ja ga stalno koristim. "
Iako njezino struganje možda nije na vrhuncu, Duff je naglasila važnost pravilne brige o kuhinjskim spravama. "Oštrite noževe ili lijevano željezo", rekla je. “Neka budu začinjeni i ne dopustite im da hrđaju ili da se osuše od natapanja. Sklon sam pomisliti da će samo briga o vašim alatima u kuhinji učiniti da oni bolje rade za vas. ”
Pomaknite se prema dolje kako biste saznali tri kuhinjska pomagala bez kojih Duff ne može živjeti.
"Kunem se koristeći prešu za češnjak", rekao je Duff. “Možete kupiti luksuznu ili jeftinu. Svi dobro rade. ”
"Svaka kuhinja trebala bi imati dobar nož za sjeckanje koji jako dobro funkcionira", kaže Duff. "I važno je držati ga izoštrenim."