S oko 2,2 milijuna stanovnika – i gotovo milijun od njih imigranata – njujorška četvrt Queens najraznovrsnije je mjesto na Zemlji. Uz svu tu raznolikost dolaze i neki nevjerojatni restorani, od autentičnih grčkih do pakistanskih, od urduskih do kolumbijskih.
I naravno, postoji mnoštvo azijskih restorana s mjesta za koja niste znali da imaju uistinu ukusne regionalne kuhinje. Sada ih možete probati šest (s još šest koje dolaze) na jednoj destinaciji, Jedan trg Fulton.
Najnovija kulinarska meka usred četvrti Flushingove azijske gastronomske scene upravo je otvorena, ali već mami i azijske lokalno stanovništvo i putnike. Čak i ako se nikada niste odvažili proći pokraj East Rivera ili iznad Midtowna, vrijedno je vašeg vremena da napravite putovanje kulinarskim vlakom u vanjsku četvrt kako biste večerali hranu koju ne možete jesti nigdje drugdje, čak ni u Manhattan.
Projektant nekretnina Helen Lee, druga generacija Kinesko-Amerikanke, ručno je odabrala restorane, od pizze i pržene piletine do finih restorana i barova. Uskočite u vlak 7 iz Midtowna i beeline do
Leaf Bar & Lounge, na krovu One Fulton Squarea. Botanički nadahnuti kokteli i tajvanski mali tanjuri predstavljeni su u prostoru obloženom drvetom koji je jednako šik koliko i užurban. Pogledi su nečuveni. Prijavite se za party otvorenja 18. rujna na web stranica.Ili probajte japansku Omakase u Iki, gdje kuhar bira što jedete (svih 10 do 14 sljedova) i sve se uvozi izravno iz Japana — i nevjerojatno je ukusno.
Niste probali korejski? Pržena piletina u zemlji je stvarno dobra za prste polizati (i ništa poput KFC vrste). Pokušajte na The Coop zajedno s tradicionalnim jelima kao što su bulgogi i japchae, a zatim se zadržite kada se publika nakon posla uvali na pivo i koktele. Pa što ako sljedeći dan ne staneš u tu Alaïa haljinu?