Nagyon régen jött, de Lollapalooza végre rajtunk van. Az évente megrendezésre kerülő négynapos zenei fesztivál pedig már a chicagói Grant Parkot a farmer levágásának, a villogó tatsnak és a peremnek a valódi tömegévé változtatta. A lenyűgöző felállás mellett (Radiohead, Ellie Goulding, és az LCD hangrendszer is színpadra lép), nem hagyhatjuk abba az izgalmas ételek kínálatát a helyszínen, újonnan verve Főszakács bíró Graham Elliot. A kézműves hotdogoktól kezdve a szükséges szelet mélytál pizzáig, íme az öt étel (az óriási 35 lehetőség közül), amelyeken igazán nyálasak vagyunk.
Gyengéd, nedves, párnás, puha zsemlén tálalva, ezek párolt, nyílt arcú bao szendvicsek az Ön által választott mázas sertéshassal, sriracha csirkével vagy szecskáni marhahússal-tökéletes útközben étkezés.
Nem lenne kirándulás Chi-Townba, ha nem kóstolunk meg egy szelet mélytál pizzát. Vékony, pelyhes kéregével, szőlőben érlelt paradicsommal, friss mozzarellával és különleges kolbászkeverékével a Lou Malnati's egy felső szintű választás.
Válasszon a hagyományos grillételek közül, mint például a füstölt borda vagy a szegy, vagy ez az epikus hamburgeres paprika jack sajttal, sült hagymakarikával, zöld paradicsomlekvárral és egy napos oldalával felfelé.
Lássuk a szemünket a szivárvány jóságának erre a toronymagas kúpjára, amelyet tetemes gombóc csokoládé borít, eper, Palmer House (fordítás: vanília cseresznyével és dióval), pisztácia és narancs sörbet. Aztán persze Instagramon.
Ezek a kreatív riffek hotdogokon, vajas homár tekercsbe csomagolva, és mindent tartalmaznak a sült kelbimbótól a szarvasgomba mac 'n' sajtig, messze vannak az átlagos chicagói stílusú frankótól.