A közhiedelemmel ellentétben a divatemberek esznek – csak kérdezzenek Breanne Butler. A 26 éves cukrász, aki a Facebook főhadiszállásán a konyhában vágta a fogát, hírnevet szerzett magának, hogy couture-ihlette süteményeket készít. bonyolult tervezésű cukorkagyűrűk csúcskategóriás márkák számára, amelyek zökkenőmentesen egyesítik a stílus és az ételek világát, és hírnevet szereznek az Instagramon a folyamat. "Amit a legjobban szeretek a gyűrűkben, hogy csak éjszakára hordhatod" - mondta nemrég Stílusosan, mielőtt hozzátenné, hogy feltehetően később nagyon sikkes késő esti uzsonnaként fogyasztaná el. Az alábbiakban többet megtudhat a híres közösségi oldalon eltöltött szerepéről, és arról, hogy honnan merít ihletet szokatlan édességeihez.

Mikor kezdett el érdeklődni a sütés iránt?
„A nagymamám süteményeket készített. 16 éves koromban megtanította a húgomat és engem, hogyan kell díszíteni egyet – ez volt az egyetlen dolog, amiben jobb voltam a nővéremnél! Szóval folytattam vele. Később a középiskolában beiratkoztam a

Macomb Community College, részt vett egy cukrász tanfolyamon, és rájött, hogy ez egy életképes karrier lehet. Így hát megszereztem a diplomámat, és egy pékségben kezdtem dolgozni Detroitban. Olyan pörgős volt, hogy megtanultam, hogyan kell 30 másodperc alatt jegelni egy tortát."

Miért döntött úgy, hogy elindítja webhelyét, Írta: Breanne?
„Érdekelt a divatvilág – bár nem tudok gombot varrni –, ezért elkezdtem süteményeket készíteni, amelyeket a tervezői kollekciók és a kifutóshow-k inspiráltak. Akkoriban heti 90 órát dolgoztam a Rouge Tomate-ban az Upper East Side-on, és nagyszerű volt, hogy volt egy kreatív lehetőség."

Hogyan jött létre a Facebook-koncert?
„Kaptam tőlük egy Facebook-üzenetet, amelyben azt mondták: „Hé, konyhát nyitunk New Yorkban, és szeretnénk, ha te lennél a cukrászunk. Be tudsz jönni egy interjúra? Voltam, mint, Ez egy átverés? Még mindig nem tudom, hogyan találtak rám!"

KAPCSOLÓDÓ: Az Internet kiakad ezektől a rozé ízű gumicukortól

Breanne Pastry Chef – Embed

Köszönet: Breanne jóvoltából

Aztán megcsináltátok a betörést az édességbe.
"Egy West Village-i 128-as lakás nevű ékszerüzletnek készítettem sütiket, és azok megromlanának, mielőtt eladnák. Elkezdtem gondolkodni: "Bárcsak ékszerárus lennék, aki le tudná adni a gyűrűs szállítmányt, és nem kell aggódnia." Ezért úgy döntöttem, hogy cukorka gyűrűket készítek. Nagyon szórakoztató volt kísérletezni a különböző színekkel és ízekkel. És soha nem romlanak meg!"

Hol keresel kreatív inspirációt?
"Közvetlenül a Museum Mile mellett lakom, és szeretek ott eltévedni, megfigyelni a különböző textúrákat és színkombinációkat – különösen a Manus x Machina kiállítást a The Metben."

Mi a következő dolog, amit szeretnél elkészíteni?
"Szeretném felfedezni a 3D-nyomtatott édességet. Szerintem nagyon fontos, hogy folyamatosan fejlődjünk. Nem akarom tönkretenni magam."

Az interjút az egyértelműség kedvéért szerkesztettük és tömörítettük.