Ha New Yorkban vagy Los Angelesben élsz, a happy hour sokkal izgalmasabb lett. Köszönet Instapour, egy most induló online ital-on-demand szolgáltatás, immár egy óra vagy annál is rövidebb idő alatt azonnal házhoz szállíthatja a koktélokat (igen, jól olvasta). Az oldal olyan koktélreceptek készítésére specializálódott, amelyek nem csak könnyen szállíthatók, hanem percek alatt elkészíthetők. Mindössze annyit kell tennie, hogy egy rész szeszesitalt és egy rész Instapour-keveréket jéggel összeráz, pohárba tölti, díszíti, és már élvezheti is. (Az Instapour biztosítja a shakert, a jiggert és az előre kivágott köreteket.)
A zseniális szórakoztató ötlet semmi másból született, mint egy esztelen Instagram lapozásból. "Egy számtalan koktélképet tartalmazó fiókba botlottam, és a megjegyzés rovatban mindenki az italokat kérte" - mondja Paul Steketee vezérigazgató. Stílusosan. "Egy zökkenőmentes megoldást akartam kitalálni a szállításukra." Az Instapour koktélcsomagjai mindegyikét az N.Y.C. keverte össze és készítette el. Warren Hode mixológus (a trendi NoHo japán étteremből
Szezonális étlapjuk egyszerre nyolc különböző koktélt tartalmaz, valamint egy-két különleges kiadást és néhány örökzöld alapanyagot, például az epres daiquirit (a fenti képen). A cég jelenleg csak rum és tequila alapú italokat kínál, de azt tervezik, hogy a szeszes italok választékát kiterjesztik vodkára, ginre, bourbonra és whiskyre. Földrajzilag az idei év végére Chicagóba és San Franciscóba kívánnak ágazni. Próbálja ki az alábbi receptjeik egyikét, vagy látogasson el shop.instapour.com és rendelje meg a rögzítést saját maga!
1. Egy keverőformában keverje össze az összes hozzávalót, enyhén keverje össze az epret (ne tépje darabokra).
2. Jégrázógépben erőteljesen rázza fel, amíg jól lehűl.
3. Szűrjük le egy jéggel teli sziklás pohárba, és díszítsük eperrel.