A Közép -Nyugat olvadó edényeként Chicago mély vonzódása a különböző hatásokhoz és eredethez - egészen a koffeinig, amely mindennapi nyüzsgést táplál. Egy csésze Joe az egyik ilyen kávézóból olyan közel áll az igazi Windy City kultúra ízéhez, amennyit csak lehet - egy korty érzékenységet és egyenes, finom kávét. Görgessen lejjebb, és nézze meg a hét legjobb helyünket a koffeinmentesítésről.
1995 -ös megnyitásuk óta Értelmiség elkötelezte magát a kávébab közvetlen kereskedelme mellett, eljutva addig, hogy feltérképezze a bab változását termésről csészére. Olyan származási országokba utaztak, mint Guatemala, Ruanda és Peru, hogy kezet fogjanak a termelőkkel. Ízük jól körülhatárolható, és nincsenek olyan kiegészítők, mint a szirupok vagy cukrok. Tekintse meg klasszikus eszpresszómenüjüket cappuccinóval, affogatóval, latettel és még sok mással, vagy válasszon közvetlenül az egyetlen származású menüjükből.
6 helyszín Chicagóban; intelligentsiacoffee.com
Alkalmi forró hely a koffeinhez és a beszélgetéshez,
IpsentoBucktown -i boltja söröket főz, amelyek egyedi történetek a tanyától a csészéig. Kávé 101 osztályokat is kínálnak, hogy megtanítsák az ügyfeleket a bab eredetéről és a különböző főzési technikákról. Névrokon latte, amely kókusztejet, tejet, mézet és cayenne-i paprikát tartalmaz, vezeti a legegyedibb házon belüli leletek listáját, eltekintve a kultusz által kedvelt Nutella Mocha-tól.3 helyszín Chicagóban; ipsento.com
A déli oldali környékről kapta a nevét, ahol zászlóshajójuk pecsenye található. Bridgeport kávé Chicagolandon keresztül kanyargó mély gyökereit ünnepli. Kávéja megtalálható különböző élelmiszerboltokban, éttermekben és helyi kávézókban, de Chicagóban hívja meg a védnököket, hogy maradjanak egy ideig, mint egy oázis, tele wifivel és villásreggeli falatokkal, valamint számos ital lehetőséggel.
4 helyszín Chicagóban; bridgeportcoffee.net
A lenyűgöző precizitás és a hangulatos légkör pulzál a bátor, de ismerős kávézó -aromától Sawada. Nézze meg Instagram-értékű Military Latte-jüket zöld teával, vaníliás sziruppal, kakaóporral és egy adag eszpresszóval. Vagy válasszon egy „gőzös gőzölőt”, amely olyan szeszes italokat tartalmaz, mint a bourbon, a skót - és még a sake is - fűszerekkel, tejekkel, almaborral és természetesen kávéval keverve. Ez a hot spot a Green Street mellett is szolgál Fánkboltozat fánk, beleértve egy speciális álcázó fánkot, amely ugyanolyan fotogén, mint a latte habművészetük.
112 North Green Street; sawadacoffee.com
Gaslight egy másik chicagói helyi pörkölő, amely hűvös kombinációkról ismert. Nemrégiben együttműködést indítottak a Carairges -hegység szerves családjainak Costa Rica -i Szövetségével (AFAORCA). Tristan Coulter, a Gaslight és Michael Kiser Jó sörvadászat (által vezetett 5 Nyúl Cerveceria alapítója, Andres Araya) Costa Ricába utazott, hogy az idei Yodo con Leche kávészörre díjas babfajtát válasszon. A szövetkezet Mil Maravillas babja (spanyolul „ezer csoda”) szintén szerepelni fog a Gaslight Chicagoland kávézójában.
2385 North Milwaukee Ave.; gaslightcoffeeroasters.com
Guatemala, El Salvador és Mexikó kávébab -termesztőitől az ukrajnai faluban található Chicagoland pörkölőig. Sötét anyag egyedülálló keveréket hoz a városba. Különböző fermentációs folyamatokra összpontosítanak, amelyek lehetővé teszik a főzet rétegzett ízét. A Dark Matter megtalálható a város különböző kis üzleteiben (pl Do-Rite fánk & Kávé előőrs Randolph és Dearborn mellett), de a Star Lounge Coffee Bar messze a legnépszerűbb elsődleges kávézójuk. Igazi bárhangulat fogadja a vásárlókat, de kávé helyett a csapok folynak a pia helyett. Nézze meg az egyenes sört, vagy próbálja ki a kiemelkedő maja mokkát csokoládéval, fahéjjal, cayenne -nel és agavával.
2521 West Chicago Ave.; darkmattercoffee.com
Utazzon vissza az időben A féreglyuk a Wicker Parkban. A '80 -as évek belső jellemzői Teenage Mutant Ninja Turtles, Csillagok háborúja, Szellemirtók kellékek és egyebek-nem beszélve egy életnagyságú Marty McFly Delorean -ról, amely jól láthatóan megjelenik egy hátsó párkányon. A személyiség minden sörben átsiklik, mint a népszerű mogyoróvajas Koopa Troopa latte. Saját pörkölő céget is létrehoztak, Félig kávépörkölők, 2012 -ben, a minőségi kávéra és az igénytelen hozzáállásra fordított törődéssel.
1462 N Milwaukee Ave.; a féreglyuk.hu