Banyak dari kita merayakan Hari Ibu dengan memberi ibu kita sarapan di tempat tidur, sarapan siang yang lezat, dan makanan panggang yang lezat. Tapi kenapa tidak Hari ayah dimanjakan dengan suguhan manis juga?

Sabtu ini, aktris Sarah Michelle Gellar akan menyiapkan Kue Cokelat untuk suaminya, Freddie Prinze Jr., dengan siapa dia memiliki dua anak yang menggemaskan, Charlotte dan Rocky. Wajar jika keduanya merayakan hari itu dengan hadiah buatan sendiri—Prinze Jr. baru-baru ini memulai debutnya buku masak baruKembali ke Dapur ($17; amazon.com), dan Gellar adalah salah satu pendiri situs memasak pengaduk makanan (Faktanya, Anda dapat membelinya Paket kue keping coklat on line).

Resepnya mudah, termasuk bahan-bahan yang sadar kesehatan seperti yogurt Yunani, dan menyisakan ruang untuk sedikit penyesuaian dalam bentuk frosting yang meriah. Baca di bawah untuk resepnya.

TERKAIT: Inilah Cara Freddie Prinze Jr. Menyajikan Udang Scampi

kue keping coklat

membuat 1 roti

Bahan-bahan

1 paket campuran kue vanila ($8;

foodtirs.com)
1 butir telur, suhu ruang
5 sdm mentega, lelehkan dan dinginkan
1/2 cangkir yogurt polos atau Yunani
3 ons keping coklat
Frosting vanila (resep di bawah, atau Anda dapat menggunakan frosting vanila yang sudah jadi sesuai pilihan Anda)
0.10 oz pewarna makanan biru

Untuk frosting Vanila
1 paket Foodstirs campuran frosting vanilla organik ($8; foodtirs.com)
3 sdm mentega, lelehkan
2 sdm yogurt tawar atau Yunani

TERKAIT: Sarah Michelle Gellar Membagikan Foto Langka Putrinya, Charlotte

Petunjuk arah

1. Cuci tangan. Panaskan oven hingga 350 ° F dan semprotkan panci roti dengan semprotan memasak anti lengket. Dalam mangkuk besar, kocok telur hingga rata. Kocok mentega sampai campuran mengental. (Jika menggunakan campuran kue standar yang dibeli di toko, lewati langkah satu dan dua dan ikuti petunjuk di bagian belakang kotak.)

2. Campurkan yogurt dan 1/2 dari campuran kue vanila. Tambahkan sisa adonan kering. Aduk perlahan hingga adonan mengental.

3. Campurkan choco chips ke dalam adonan dan tuang ke loyang loaf. Panggang 25 hingga 27 menit atau sampai ujungnya berwarna cokelat keemasan. Setelah kue benar-benar dingin, keluarkan dari loyang.

4. Dalam mangkuk pencampur, krim 3 sdm mentega dan 2 sdm yogurt sampai halus. Perlahan campurkan ke dalam campuran frosting dan aduk. Jika frosting terlalu kental, tambahkan lebih banyak yogurt, 1 sdt sekaligus. (Jika menggunakan frosting yang dibeli di toko, lewati langkah ini.) Bagilah 1/2 dari frosting ke dalam mangkuk terpisah.

5. Jika menggunakan kotak Foodstirs, campur pewarna makanan biru dengan 1/4 sdt air dan aduk (campuran akan kental). Tambahkan pewarna biru ke setengah frosting dan aduk hingga tercampur rata. (Jika menggunakan frosting yang dibeli di toko, tambahkan pewarna makanan biru setetes demi setetes untuk mendapatkan warna yang diinginkan.) Gunakan gunting untuk memotong ujung kantong perpipaan. Masukkan ujung bintang ke dalam piping bag dan isi dengan frosting biru. (Anda juga dapat menggunakan kantong plastik dengan sudut yang dipangkas.)

6. Oleskan frosting putih di atas kue dan masukkan ke dalam freezer selama 15 menit agar set. Pipa desain ke kue dengan frosting biru. Bagikan kreasi Anda yang sudah jadi dengan kami dengan menandai @foodstirs atau menggunakan #foodstirs.