Mari saya mulai dengan penafian ini: Saya bukan koki. Bahkan, saya bahkan tidak pandai memasak. Satu hal yang saya tampaknya memiliki bakat untuk? Membuat segala sesuatunya terlihat cantik, dan dalam hal pancake, menyenangkan! Anak-anak saya sama-sama pemilih makanan, jadi saya menghabiskan waktu bertahun-tahun untuk mengutak-atik makanan mereka seperti Play-doh. Akhir-akhir ini, saya bahkan tidak membuat adonan dari awal; Saya baru saja menuangkannya dari sebotol Bisquick (peretasan sarapan tengah minggu terbaik yang pernah ada!). Yang Anda lakukan hanyalah menambahkan satu setengah cangkir air ke dalam campuran, kocok dan Anda siap melakukannya. Setelah hari pertama atau lebih pancake mungkin keluar sedikit lebih seperti crepes daripada kue, tapi anak-anak saya tidak keberatan. Faktanya, salah satu gerakan favorit putri saya adalah membungkusnya menjadi "pan-ito" (alias pancake burrito).
Ini semua adalah desain yang cukup sederhana. Tetapi karena kita semua memiliki tingkat kenyamanan yang berbeda di dapur, saya memberi peringkat berdasarkan kesulitannya.
Walrus
Kredit: amysynnott/Instagram
Kesulitan: Satu cangkir kopi
1. Mentega hangat (lebih kecil kemungkinannya untuk gosong) dalam wajan di atas api sedang. Tuang adonan ke dalam wajan berbentuk walrus (harus menyerupai siput laut raksasa). Jika Anda memiliki botol peras, itu bisa membantu membuat bentuknya lebih presisi. (Saya melakukan yang di atas dengan tangan bebas.)
2. Kecilkan api menjadi rendah—ini mencegah mentega terbakar dan memberi Anda warna emas pucat yang bagus.
3. Saat gelembung terbentuk dan terbuka, meninggalkan lubang, balik pancake.
4. Setelah panekuk matang (sekitar satu menit), matikan api dan keluarkan walrus dari wajan.
5. Gunakan blueberry untuk hidung, dua irisan almond untuk gading dan dua keping cokelat untuk mata.
6. Pipa krim kocok di bawah walrus untuk mewakili perairan es Antartika.
7. Gunakan sepotong telur rebus untuk berjemur.
TERKAIT: 7 Esensi Perburuan Telur Paskah
Beruang Goji
Kredit: amysynnott/Instagram
Kesulitan: Dua cangkir kopi
1. Ulangi langkah 1-4 (di atas), buat dua pancake bundar, satu besar dan satu kecil. Pancake besar akan menjadi kepala beruang Goji Anda.
2. Potong batang stroberi dan potong menjadi dua bagian untuk perutnya. Potong sepotong tipis dari bagian belakang sehingga diletakkan rata di atas piring.
3. Gunakan pisau kecil untuk mengukir ekor dari stroberi.
4. Potong lengan dari pancake kedua Anda. Gunting kecil sangat bagus untuk ini, tetapi pisau juga bisa digunakan.
5. Gunakan blueberry untuk hidung dan mata. Jika Anda tidak ingin mereka berguling-guling, potong buah beri menjadi dua dan letakkan sisi rata di atas panekuk.
6. Gunakan dua raspberry untuk kaki.
7. Tambahkan bibir dan alis dengan goji berry. Jika Anda tidak memilikinya, kismis (atau buah beri kering lainnya) juga berfungsi.
kelinci Paskah (digambarkan di atas)
Kesulitan: Tiga cangkir kopi
1. Ulangi langkah 1-4 (di atas) tetapi hanya membuat satu pancake. Ini akan menjadi kepala kelinci Anda.
2. Gunakan irisan pisang untuk bagian putih mata dan pipi dan bagian bawah stroberi untuk hidung.
3. Potong dua blueberry menjadi dua dan letakkan di atas irisan pisang untuk pupil.
4. Potong enam irisan kecil apel dan letakkan di ujung pipi untuk membuat kumis.
5. Gunakan satu marshmallow kecil untuk gigi.
6. Iris pisang menjadi dua, memanjang dan gunakan masing-masing setengah untuk telinga. Tekuk salah satunya dengan lembut di dekat ujungnya agar terlihat seperti telinga yang terkulai.
7. Buat wortel dari irisan jeruk dan potongan kecil anggur hijau.