Pertama kali saya adalah pada sore bulan Agustus yang hangat di Upper East Side N.Y.C. Itu cepat, dan saya langsung jatuh cinta. Seseorang tidak pernah melupakan pertemuannya dengan Toko Roti MagnoliaPuding Pisang Terkenal.
Ramuan surgawi dari puding vanila krim, wafer vanila, dan pisang segar telah menjadikan dirinya sebagai salah satu makanan penutup paling lezat di negara ini. Yang belum sempat Anda kunjungi salah satu Magnolia Bakery's lokasi masih memiliki kesempatan untuk membuat ulang puding empuk di dapur Anda sendiri, berkat buku masak toko ($19; amazon.com). Ini klasik yang menyenangkan.
Jadi ketika saya mendengar bahwa Magnolia Bakery merilis versi cokelat dari puding pisangnya, saya merasa senang sekaligus skeptis. Saya sangat percaya pada filosofi, "Jika tidak rusak jangan perbaiki," dan saya juga #TeamVanilla dalam hal suguhan seperti es krim dan kue.
TERKAIT: Resep Keju Panggang Truffle Ini Akan Membuat Anda Terpesona
Kecurigaan saya hilang begitu saya mengangkat sesendok pertama dari wadah tanda tangan Magnolia. Wafer Nilla klasik telah diganti dengan sesuatu yang mirip dengan biskuit Oreo yang dihancurkan dengan halus, menghasilkan kualitas kue 'n' seperti krim untuk hidangan penutup; pudingnya, masih sangat lembut, memiliki rasa kakao ringan yang menyenangkan yang meredam manisnya versi vanilla asli. Saya menyelesaikan wadah berukuran sedang dalam waktu singkat.
Putusan: Meskipun puding vanila akan selalu mendapat tempat khusus di hati saya, aman untuk mengatakan bahwa puding pisang cokelat Magnolia sama bagusnya dengan yang asli. Pergilah ke toko roti hari ini jika Anda tahu apa yang baik untuk Anda.