Di dalam edisi Juni kami, kami merekrut ratu smoothie Tess Masters (koki di balik blog yang sangat populer Gadis Blender) untuk mengajari kami cara membuat Smoothie Kale Tastes-Like-Ice-Cream, spin pada resep terlaris oleh teman-temannya di SunCafe di Los Angeles. Kale superstar, yang sarat dengan antioksidan penangkal kanker, zat besi penghasil oksigen, dan penguat tulang vitamin K, membuatnya sesehat semangkuk sayuran, sementara pisang, kacang mete, dan kurma membuatnya begitu memanjakan seperti hidangan penutup. Anda bahkan dapat membekukan sisa makanan Anda untuk nanti!
Butuh semangat ekstra? Tambahkan satu sendok makan minyak alpukat, yang kaya akan lemak sehat yang membantu mengatur kadar kolesterol darah—sangat baik untuk jantung Anda!
Bahan-bahan:1 cangkir air½ cangkir kacang mete mentah, direndam selama 2-4 jam, lalu ditiriskan1 cangkir daun kangkung hijau keriting sobek, ditambah lagi secukupnya2 pisang matang, segar atau beku⅛ cangkir potong dadu kurma½ sdt ekstrak vanila alami2 cangkir es batu (sedikit lebih sedikit jika menggunakan pisang beku) sdt jahe cincang, ditambah secukupnya½ sdt probiotik bubuk