Seperti yang diketahui Angeleno yang berfokus pada makanan, sandwich telur keren baru dari koki L.A. Alvin Cailan (salah satu item yang paling banyak diminta di truk makanannya yang ramai Telur) adalah kesempurnaan pada gulungan. Rahasia tiga kali lipatnya: roti brioche yang empuk, telur orak-arik "rendah dan lambat", dan saus pedas yang dibubuhi Sriracha. Gunakan oven untuk membuat sandwich tepat sebelum disajikan, atau cukup taruh semua komponen gaya prasmanan dan parut keju di atas sepiring telur orak-arik panas sehingga para tamu dapat membuatnya sendiri. Sepiring prosciutto yang diiris menggantikan bacon, yang "kecuali Anda membuatnya dalam waktu nyata adalah ide yang baik untuk dilewatkan," saran Cailan. Dapatkan resepnya disini.
Mentega dan memuaskan, satu porsi telur rebus berlapis di atas pure kentang dan dirangkai dalam toples yang menggemaskan akan memanjakan dan memanjakan tamu Anda. Pelengkap menyegarkan untuk hidangan kaya ini? "Saya suka menyajikan jeruk dengan telur," kata Cailan, yang menuangkan salad jeruk dengan madu, lalu menambahkan almond panggang dan mint segar di atasnya.
Anda mungkin masih merasa sakit karena semalam, tetapi mengapa tidak memutuskan untuk melanjutkan pesta? Kuncinya terletak pada mengisi bahan bakar tamu Anda dengan beberapa putaran mimosa (diikuti dengan secangkir kopi yang sangat dibutuhkan barista). Untuk cara yang mudah dan tidak repot untuk menyusun olesan Anda, cobalah bar bergaya prasmanan ceria ini, yang terinspirasi oleh koki L.A. Alvin Cailan dari truk makanan favorit kultus Telur. Klik di sini untuk caranya.
Kredit: Time Inc. Studio Digital
Setumpuk tablet effervescent penuh dengan vitamin dan mineral penting ($13; nordstrom.com) memberi teman-teman Anda sayuran untuk jalan, sementara masker wajah sekali pakai ($6; sephora.com) sangat ideal untuk sesh yang memanjakan di sore hari. Untuk sedikit #fitspo, bagikan kartu yoga yang merinci berbagai pose menyegarkan (kartu $15/50; Chroniclebooks.com). Halo, tahun Baru!