Ho avuto il raro privilegio di crescere ad Aspen, in Colorado. Per rispondere alle tue domande: Sì, Aspen ha un distretto scolastico (Aspen High School - go Skiers!); si, scio; e sì, ho visto Scemo e più scemo. È una cosa strana, vivere in una destinazione di vacanza. Per buona parte dell'anno, il nostro piccolo paese di montagna cresce da meno di 7.000 abitanti a oltre 25.000, inondando le strade di visitatori, leader di pensiero, chef brillanti e visionari. Certo, il parcheggio diventa un po' una sfida, ma è anche un ottimo modo per osservare la gente, ed è il motivo per cui Aspen è una delle città culturalmente più ricche del paese.
Dalle avventure all'aria aperta alle esplorazioni intellettuali, non mancano le cose da fare e da vedere ad Aspen: continua a leggere di seguito per alcuni dei miei posti preferiti dove mangiare, soggiornare ed esplorare. Dove stare
Per l'accesso ski-in, ski-out, check-in La piccola Nell, un lussuoso hotel pluripremiato ai piedi del monte Aspen. È uno dei preferiti dalle celebrità e vanta ottimi ristoranti e una scena di bar alla moda. Scivola giù dalla montagna e nella vasca idromassaggio del The Little Nell per un ammollo e un cocktail après-ski.
Se stai cercando qualcosa di un po' più economico, prenota un soggiorno al rinnovato di recente Hotel Luci della ribalta, che era ecologico ea soli cinque minuti a piedi da Aspen Mountain.
Prenota su Aspen's Chefs Club di Food & Wine per un ambiente straordinario e spuntini deliziosi per gentile concessione del celebre chef e locale di Aspen Todd Slossberg. Nominato uno dei 100 migliori ristoranti del paese dai nostri amici di TIME Magazine, il menu stagionale a rotazione presenta piatti immaginati da talentuosi buongustai provenienti da tutto il paese.
In vena di un'esperienza culinaria più informale? Dirigiti verso Carne & Formaggio, un accogliente ristorante e negozio di fattoria situato su East Hopkins Avenue. Aspettati formaggio di capra artigianale, insalate di stagione e la migliore zuppa di cocco tailandese mai (la ricetta la trovi qui). Attenzione: la zuppa viene servita solo a pranzo. Ho imparato questo nel modo più duro.
Per un picnic (o un pranzo veloce dopo lo sci, a seconda della stagione), prendi un boccone da Il grande involucro, un alimento base locale che serve... beh, grandi involtini. I miei preferiti personali sono il Chopstix, un'abbondante combinazione di riso bianco, pollo e salsa teriyaki, e l'insalata To Thai For con tofu brasato. Non so cosa sia quel tofu, ma penso che potrei abbracciare completamente il vegetarianismo se avessi accesso alla ricetta.
E per quelli di voi che hanno bisogno di una dose di cioccolata calda, fate un salto dall'iconico Paradise Bakery. Vai per le bevande tostate e gli appetitosi prodotti da forno, resta per l'impareggiabile osservazione della gente.
Se visiti durante i mesi invernali, indossa uno snowboard o un paio di sci e approfitta di una delle quattro montagne di Aspen: Aspen (noto anche come Ajax), Highlands, Buttermilk e Snowmass. Alcuni di voi potrebbero distruggere il pow dalle 8:00 alle 15:00, e altri potrebbero fare due corse prima di entrare a mangiare patatine fritte tutto il pomeriggio. Entrambe sono opzioni perfettamente accettabili, secondo me.
Nel caso in cui opti per una vacanza estiva (la mia stagione preferita ad Aspen), allaccia le scarpe da trekking e preparati a essere spazzato via dalle viste mozzafiato. Ci sono sentieri per tutti: prova una salita di 30 minuti su Smuggler Mountain o la salita più impegnativa su Aspen Mountain. Se scegli quest'ultimo, goditi il pranzo al prendisole e un giro in gondola come ricompensa. Ma attenzione: ognuno risponde all'altitudine in modo diverso, quindi prendilo in considerazione prima di intraprendere un'escursione faticosa. In alternativa, puoi fare il pieno di Madre Natura saltando nel fiume Roaring Fork per una sessione di pesca a mosca.
Forse la vita all'aria aperta non fa per te, va bene! Concediti una buona terapia al dettaglio vecchio stile o visita il meraviglioso design Museo d'arte di Aspen per mostre contemporanee e splendide viste sui tetti.