שרה מישל גלר עשויה להיות גורו אורח חיים צומח בפני עצמה-היא הבעלים של חברת האפייה מוצרי מזון- אבל בכל הנוגע לכלי מטבח, היא טהורה. "אני הופכת מהר מאוד למלכת הפריצה", סיפרה לאחרונה בסטייל באירוע לחגיגת השקת קו הקמעונאות החדש של המותג שלה, הנמכר כעת ב- Whole Foods. "גדלתי בניו יורק, ולא היה לנו הרבה מקום לגאדג'טים. זה באמת מעניין עד כמה אתה יכול להיות יצירתי. "אחרי כמה דקות לשוחח עם Gellar, הגענו למסקנה שהיא די ערמומית.
כאן, פריצות הבישול החכמות ביותר שלה המנצלות את הדברים החשובים ביותר. היכונו למחשבות.
1. השתמש בכוס או תבניות פליי-דו במקום חותך עוגיות.
במקרה שהגזע שלך רוצה עוגיות בצורה מאוד ספציפית, כמו דג או דינוזאור.
2. אם אינך יכול למצוא מערוך, בקבוק יין עובד מצוין.
רק הקפד לא לגלגל גַם באגרסיביות או שאולי תסתיים בערימה גדושה של בצק חדור מרלו.
4. יוגורט יווני הוא התחליף המושלם לשמנת כבדה.
פססט, זה גם יותר בריא.
5. כאשר מתכון דורש ביצים בטמפרטורת החדר, שחררו אותן למים חמים למשך חמש דקות.
ועוד... voilà! ביצים בטמפרטורת החדר.