מגמות הדיאטה הפופולריות ביותר של העשור

לעתים קרובות זה התוסס אופנה ורגעי תרבות הפופ שהכי זכורים לנו מהעשור הקודם. אבל שמעו אותנו - מגמות דיאטה יכולות לעזור להגדיר את בני הנוער לא פחות השמלה העירומה אוֹ ליזו והמנטרה שלה "מרגיש טוב לעזאזל". (זוכרים את דיאטת האשכוליות משנות השמונים? ומי יכול לשכוח את שנות האלפיים, כאשר דיאטת אטקינס נתנה לכולם אור ירוק לאכול את כל הבייקון?)

זו הסיבה שאנו מציצים בכמה ממגמות הדיאטה הפופולריות ביותר של שנות 2010. גלה אילו מהם נפלו במהירות לצד כל הכוכבים שכנראה יגיעו לשנות ה -20.

קשורים: הדבר שבסופו של דבר עזר לי להפסיק לאכול יותר מדי אחרי עשרות שנים של דיאטה של ​​יו-יו

תוכנית חיסול זו של 30 יום הפכה לשם דבר בשנת 2010. עוצב בשנת 2009 כפרוטוקול איפוס, דיאטת Whole30 מבקשת מחסידיה לחסל כמה קבוצות מזון גדולות - סוכר, אלכוהול, דגנים, קטניות, סויה וחלב אסורים כולם. לשקול את עצמך הוא גם מחוץ לשולחן; יוצרי הדיאטה במקום זאת מבקשים מהמשתתפים להתמקד ניצחונות לא בקנה מידה, כולל פחות כתמים, שיניים לבנות יותר, בגדים שמתאימים יותר וחשיבה אופטימית יותר.

באשר לכוח העמידה של הדיאטה, סביר להניח שהיא תוביל עוקבים ישנים וחדשים גם לעשור הקרוב - ה- Whole30 ידוע בזכות

קשורים: וויתרתי על סוכר, חלב, דגנים ואלכוהול במשך 30 יום וזה מה שקרה

תזונת מזון לתינוקות - אשר כן, דורשת אכילת צנצנות מזון מחית, השמורה בדרך כלל לתינוקות בפועל - זכתה לפופולריות בסביבות 2010. זה נבע בין השאר ממאמן הסלבריטאים טרייסי אנדרסון, שהתחיל מתרפק ה"ניקוי "כדרך" לחסל את הרעילות ולשבור הרגלים רעים, ועדיין להמשיך את מערכת העיכול שלך ". אה כן, תודה, אבל לא תודה! אנו שמחים שראינו את זה עובר מהר באותה מידה שהוא הגיע למקום.

נסה כמיטב יכולתנו, פשוט לא מצליח להפסיק את שיגעון ניקוי המיצים. בשנות ה -40 הכירו לנו את Master Cleanse (הכולל לגימה של תערובת של מיץ לימון, פלפל קאיין וסירופ מייפל במשך 10 ימים) - ומאז היו איטרציות חדשות.

בעשור האחרון ראינו את הופעתם של ניקוי מיץ פירות וירקות בבית (חשבו תכנית אוֹ מיץ לחוץ) שהיו גם מייצגים את הצורך שלנו להעביר את הכל לפתחנו. בנוסף, לניקוי המיץ הגדול של בני הנוער היה גיבוי סלב - סלמה האייק יצרה את ניקוי קריר יותר וגופ של גווינת 'פאלטרו הציגו היתרונות של השדרה האורגנית שנגמרה כעתניקוי מיצים.

בתחילת העשור, ניקוי המיצים עדיין הולך חזק, אך כך גם הדחפים של מומחים שהם לא בריאים. תזכורת: הגוף שלך מצויד בכל מה שהוא צריך כדי 'לנקות רעלים' בכוחות עצמו.

קשורים: 4 חומרי ניקוי ללא מיץ שלא ישאירו אותך בבטנה

מונח הדיאטה הכי בגוגל בשנת 2013, דיאטה זו (הידועה גם בשם "דיאטת איש המערות") מחייבת את העוקבים לדבוק במאכלים שהניחו כי היו זמינים בתקופה הפליאוליתית. זה כולל בשר, דגים, ביצים, ירקות, פירות, אגוזים, זרעים, עשבי תיבול ושומנים בריאים. ביסודו של דבר, אם זה לא ניצוד, דיג או נאסף, אז זה מחוץ לתחום. אם יש לך דז'ה וו, הסיבה לכך היא שתזונת Whole30 ופליאו דומות מאוד בכל הנוגע למזונות שמקבלים אור ירוק וכדאי שכדאי לשבש לחלוטין.

וברור שהתזונה עדיין מתקדמת: דיאטת פליאו למתחילים, המטבח צפוף מזין, ו אוכל: מה לעזאזל אני צריך לבשל? כולם ספרי בישול פליאו שכולם יצאו בשנת 2019. בנוסף, קרן המועצה הבינלאומית למידע על מזון (IFIC)סקר מזון ובריאות 2018 הראו שתזונת פליאו היא עדיין אחת מעשרת הדיאטות המובילות בארה"ב.

מה שהיה הכרח במקור לאנשים עם מחלת הצליאק הפך להיות ה דיאטה אופנתית בשנת 2013. למעשה, למרות שלא חל שינוי בשיעור האבחנות של מחלת הצליאק בין השנים 2009 ל -2014, העניין בדיאטות ללא גלוטן זינק, על פי מחקר שנערך בשנת 2016. החוקרים ציינו כי כ -1.76 מיליון בני אדם בארה"ב חולים בצליאק, אך על פי ההערכות, כ -2.7 מיליון אנשים בארה"ב קיצצו או הפחיתו את צריכת הגלוטן שלהם. זה הוגבר על ידי דיאטות פופולריות ללא גלוטן, כמו דיאטות Whole30 ופליאו, שתיהן ניקס גלוטן (וגם כל הדגנים האחרים) כאמצעי לירידה במשקל.

נראה שהשיגעון סביב חיתוך גלוטן במיוחד כאמצעי לירידה במשקל הלך והתמעט, במיוחד כמו אנשים משלימים עם העובדה שתווית 'ללא גלוטן' לא בהכרח אומרת בריאה-ושאתה לא צריך לחתוך פחמימות לגמרי כדי לרדת במשקל.

קשורים: מדוע הדיאטה הקיצונית של ביונסה לאחר הלידה עשויה למעשה להאט את חילוף החומרים שלך בטווח הארוך

הדיאטה זכתה למתיחה סביב 2014, יחד עם הרעיון ששומן אינו בהכרח הנבל שהיה לו התבססה על פי הדיאטה האמריקאית הסטנדרטית (כן, פירמידת המזון ההיא בצד צ'יריוס קופסא). הפילוסופיה של הדיאטה, המתוארת בספר דיאטה חסינת כדוריםבמקום לשים דגש על איכות השומן שאתה צורך, במקום הכמות. שמן קוקוס, זיתים, גהי מיושן ושקדים הם כולם משחק בחינם בתזונה חסינת כדורים, כמו ירקות, פירות ובשר המונח דשא. הדיאטה אפילו הגיעה עם ספין משלה לקפה בשם, ניחשתם נכון, קפה חסין כדורים, תערובת הכוללת ערבוב חמאה המונחת דשא לתוך הקפה שלך ליותר אנרגיה ויכולת מוגברת לשרוף שומן בגוף.

למרות שהתעניינות בתזונה זו לא הולכת לשום מקום, היא ללא ספק סללה את הדרך לשיגעון קטו עתיר דל פחמימות של שנים מאוחרות יותר, שאולי יש לו עוד יותר כוח להישאר בעשור הקרוב.

קשורים: למד כיצד להפוך את הקפה שלך לחסין כדורים בעזרת מדריך GIF שימושי זה

בשנת 2015 חווינו את תנופת "הפחם הפעיל". (לא, לא מהסוג שאתה רגיל להריח במנגל.) בעוד שהוא משמש בדרך כלל במערכות סינון מים לנפות רעלים או במיון כדי לסייע בטיפול במינוני יתר, האבקה השחורה החלה לצוץ בערך בערך הכל. חברות המיצים ערבבו אותו לתוכניות הניקוי שלהן ואמרו שזה יעזור להוציא 'זיהומים' מהגוף ואף לשפר את בריאות העיכול. (גם חברות טיפוח אישי שמו לב: גוון אפור דאודורנט, משחות שיניים וניקוי פנים התחיל לרפד מדפים ולהתפאר בטענות שהם יכולים להוסיף אלמנט מרעלים לשגרת היופי שלך.)

אבל מומחים מיהרו לשים את הקיבוש על צריכת פחם פעיל. כן, זה נקשר להכל - וזה אומר הכל, כולל ויטמינים וחומרים מזינים חשובים שגופך צריך כדי להישאר בריא.

הרכיבה על הגב של התזונה הטבעונית היא אורח החיים הגולמי, דיאטה צמחית שנעשתה פופולרית בזכות הסיבוב הקבוע שלה של לא מבושל. ירקות, כמו גם פירות יבשים, דגנים ספוגים ונבטים, שעועית או קטניות, פירות טריים, אגוזים וגרעינים גולמיים וכבישה קרה שמנים. תלוי היכן אתה נופל בסולם הזזה של הדיאטה, אתה עשוי להחשיב את עצמך כטבעוני נא, גולמי צמחוני (כולל ביצים ומחלבה גולמית), או אפילו טורף גולמי, המשלב בשר ודגים נא הדיאטה שלך.

תזונת המזון הגולמית אינה חדשה (יש הוכחות למקורותיה בשנות ה -1900, על פי האקדמיה לרפואה בניו יורק), אך היא חלה עלייה במהלך העשור האחרון. למעשה, דיאטת מזון גולמי דורגה בתפריט הדיאטה השני הפופולרי ביותר בשנת 2016 (ממש מאחורי פליאו), והרוויחה עלייה של 92 אחוז בריבית לעומת השנה הקודמת, על פי מחקר של GrubHub.

התזונה ללא בעלי חיים אינה חדשה-יום הטבעונים העולמי הוקם בשנת 1994-אך היא ראתה גידול בחסידים במהלך בני הנוער. בשנת 2014, רק אחוז אחד מהצרכנים בארצות הברית אמרו שהם טבעונים; בשנת 2017 מספר זה זינק ל -6 אחוזים, על פי נתוני 2017 דו"ח מאת GlobalData. הוכחה נוספת לדומיננטיות שלו? ה כַּלכָּלָן כונתה 2019 "שנת הטבעונים", הכרזה שהפרסום קשור לזמינות מוגברת של אפשרויות מזון טבעוני, כמו גם לעניין של אלפי שנים באורח חיים נטול מוצרים מן החי.

אם הצלחת לעבור את השנתיים האחרונות מבלי לשמוע את המילה "קטו", קל להניח שחיית מתחת לאבן. אחרי הכל, הדיאטה הקטוגנית (שהיה במקור הוצג בשנות העשרים כאמצעי לטיפול באפילפסיה), עשה את סיבוביו. הפופולריות שלו גברה על ידי סלבס כמו קורטני קרדשיאן, שלפי הדיווחים, הוא מעריץ ענק של אורח החיים עתיר השומן והפחמימות.

בדומה לדיאטת Bulletproof, keto מתמקדת בשילוב שומנים איכותיים בתפריט שלך. אך שלא כמו כמה דיאטות עתירות דל פחמימות אחרות (למשל Whole30), כמויות גדולות של ירקות עליים וירקות טריים אינם משחק הוגן. במקום זאת, הם נספרים יחד עם שאר הפחמימות שאתה משלב בתזונת הקטו (פירות יער טריים, למשל), המאפשרת 20 עד 30 גרם פחמימות ביום.

קשורים: 10 פריטי חובה ברשימת המכולת של קטו

פיגיבנג מתזונת הקטו היא צום לסירוגין, המגביל את האכילה שלך לשעות מסוימות של היום. אמנם יש הרבה לוחות צום לסירוגין, אך אחד הפופולריים ביותר הוא לסחוט את האכילה לתוך חלון של שמונה שעות, ואז לצום במשך 16 השעות האחרות ולשתות מים בלבד.

מעניין מספיק, ה דיאטת קטו וצום לסירוגין החלו להיות מזווגים יחד על ידי חסידיהם. עוקבים מדווחים שצום לסירוגין מגביר את תוצאות דיאטת הקטו, ואף מוביל לירידה במשקל. בזמן ש המחקר על היתרונות הבריאותיים הוא קלוש, מפה לאוזן בלבד סייעה לזרוק את הדיאטה הזו לאור הזרקורים - והיא לא הולכת לשום מקום בקרוב.

דיאטה זו נשמעת כך: כל מוצרי בשר ובעלי חיים (כמו ביצים או חלב) ואפס פחמימות - ללא פירות, ירקות, זרעים, תפוחי אדמה, קטניות או אגוזים. דיאטת הקרניבור זכתה לפופולריות יחד עם דיאטת הקטו, הודות ל טוען זה יכול לעזור לרפא הכל, החל מדלקת מפרקים שגרונית ועד דיכאון. לא היו עדויות מגובות מדעיות לתמיכה בטענות מסוג זה, אך זה לא מנע מתזונת הטורפים להשיג עוקבים: קהילה אחת של Reddit יש לו 106K חסידים ועומד בעקרון שהם צורכים רק "מזון מממלכת החי".

והתזונה אפילו השפיעה על טבעונים שפעם היו קשים, כולל המשפיעה אליס פארקר הודיעה בפוסט באינסטגרם ל 219 אלף העוקבים שלה שהיא אימצה דיאטה טורפת מלאה.

רק הזמן יגיד, אבל יש סיכוי טוב שתשמע את המילה טורף פעם או 1,000 פעמים בשנת 2020 ואילך.

עם דירוג כמו הדיאטה המסחרית הטובה ביותר לשנת 2019 ועוקבים מפורסמים הכוללים את אופרה ו קייט הדסון, אתם יודעים שומרי משקל (הידועים כיום בשם WW) היו צריכים לרשום את הרשימה. הדיאטה פרצה את דרכה בשנת 1963 כאשר העבירה לחסידיה מערכת נקודות יומית (שבה מוקצים למזונות ערכי נקודה) כדי לסייע להם לרדת במשקל.

להפחית קצת מַחֲלוֹקֶת, עם השם והמיתוג החדש שלהם, בתוספת אפליקציה קלה שעוזרת לעקוב אחר נקודות, אפשר לומר כי דיאטה בת כמעט 60 שנה תימשך לאורך שנות ה -20.

הדיאטה הים תיכונית הצליחה להישאר קלאסית לאורך כל בני הנוער. היא דורגה בתפריט הדיאטה הטוב ביותר של 2019 לפי חדשות ארה"ב ודו"ח עולמי - ומסיבה טובה. ההתמקדות של הדיאטה הים תיכונית בחלבון רזה, דגנים מלאים, ירקות, פירות (וכן, אפילו קצת יין וגבינה) הפכה אותו למועדף בקרב דיאטנים במשך כמה עשורים.

הסיפור הזה הוא חלק מ"הנוער ": חקירה של מה שאהבנו, למדנו והפכנו בעשור האחרון.