ל היילי דאף, בישול הוא יותר מסתם תחביב - זוהי תשוקה. בנוסף לניהול בלוג האוכל הפופולרי שלה, המטבח של הנערה האמיתית, גורו השחקנית שהפכה לסגנון חיים מארחת שתי סדרות בערוץ הבישול, והיא אפילו כתבה ספר בישול משלה. דאף משתפת כל הזמן את המתכונים שלה עם העולם, וכדי לקבל כל ארוחה בדיוק, אמא-אחת בת ה -31 שומרת כמה גאדג'טים מרכזיים למטבח בהישג יד. והכלים שהיא נשבעת בהם לא כולם יקרים במיוחד.
"הדבר המצחיק בגאדג'טים הוא שכולם נוטים לעשות אותם דברים", אמר דאף בסטייל במהלך אירוע פסטיבל היין והאוכל בניו יורק השבוע. "אתה יכול להלביש אותם או להלביש אותם, אבל באמת כולם נוטים לעבוד באותה הדרך, בין אם אתה נכנס סור לה טבלה אוֹ וויליאמס-סונומה לקנות אחד מפואר או לבחור אחד מחנות זולה יותר. הם לא בהכרח תמיד צריכים להיות יקרים כדי לבצע את העבודה ".
למעשה, כאשר דאף עושה באביב לאפשרות יקרה יותר, היא נוטה להשתמש בה פחות. "אני יודעת שזה נשמע טיפשי, אבל אם אני מוציאה הרבה כסף על משהו, אני מרגישה כמעט אשמה אם אני משתמשת בזה במטבח כל הזמן", אמרה. "לאחרונה קניתי פומפייה מחנות מוצרי הבית היפה הזו הזו בצפון קליפורניה בשם Shed, וזה כל כך יקר שאני מרגיש אשם בשימוש בה. זה היה תלוי במטבח שלי כבר קרוב לחצי שנה, ומעולם לא השתמשתי בו. אבל אז יש לי פומפיה זולה קצת קטנה מדי ובעלת ידית מעט שבורה, ואני משתמש בזה כל הזמן ".
אף על פי שהפומפיה שלה לא הייתה בשיאה, דאף הדגיש את החשיבות של טיפול נכון בגאדג'טים למטבח. "השחיז את הסכינים שלך או תטיל מגהצים," אמרה. "שמור אותם מתובלים, ואל תיתן להם להחליד או להתייבש מהשרייתם. אני נוטה לחשוב שרק טיפול בכלים שלך במטבח יגרום להם לעבוד טוב יותר עבורך ”.
גלול מטה כדי לגלות את שלושת הגאדג'טים למטבח שדאף לא יכול לחיות בלעדיהם.
"אני נשבע באמצעות מכבש שום," אמר דאף. “אתה יכול לקנות אחד מפואר או זול. כולם עובדים טוב. "
"בכל מטבח צריכה להיות סכין חיתוך טובה שעובדת ממש טוב", אומר דאף. "וחשוב לשמור אותו מחודד."