אתה יורד חמישה קילו. ואז, אתה מרוויח את זה בחזרה. זוהי חוויה נפוצה עבור אנשים רבים המנסים לרדת במשקל. למעשה, מחקר מראה שמי שיורד במשקל לעתים קרובות מחזיר את המשקל - ועוד.

למה זה קרה? הסבר אפשרי אחד נקרא תיאוריית נקודת נקודה, שהופכת לידועה יותר כשאוכל אינטואיטיבי צובר פופולריות. "זה הרעיון שיש לנו טווח משקל גוף שנקבע מראש מראש ומשתנה במהלך חייך", מסביר קריסטן קרלי, RDN. שינויים אלה נובעים משינויים בחילוף החומרים שקורים עם הגיל הודות להורמונים, הדרך שבה אנו מעכלים מזון וגורמים רבים אחרים. תחשוב על זה: המשקל שבו הרגשת הכי בנוח בתיכון כנראה שונה מהמשקל שבו אתה מרגיש הכי בנוח בשנות ה -20, 40, 60 והלאה.

אבל הנה הבועט: הגוף שלך יגן על המשקל הנקוב שלך. "אם הוא חש רעב, הוא יסתגל בהתאם על ידי יעילות רבה יותר", מסביר רבקה מקונוויל, RD, CSSD, דיאטנית ספורט ומחברת למצוא את הנקודה המתוקה שלך. אז אם אתה עושה דיאטה ואוכל פחות מהרגיל, הגוף שלך עשוי לחסוך באנרגיה על ידי האטת חילוף החומרים שלך, או הגברת הכוח לאכול, וגורם לרעב. "המוח אינו מבדיל בין תת דלק מכוון כמו בתזונה מול רעב", מוסיף מק'קנוויל.

קשורים: מדוע כולם בצום? הנה מה שאתה צריך לדעת על IF

click fraud protection

אז אם התאוריה נכונה, היא יכולה להסביר מדוע כל כך קשה לרדת במשקל. אם גופך אוהב היכן שהוא מבחינת משקל, הוא יתנגד לשינוי. באופן דומה, אם אתה אוכל יותר מדי, סביר להניח שיש לך יותר אנרגיה ותסתובב יותר. מחקר הראה כי פעילויות שאינן פעילות גופנית כמו הליכה והתעסקות גדלות כאשר אנשים אוכלים יותר מזון ממה שהם צריכים-למרות שהמידה שבה זה קורה משתנה מאדם לאדם.

אך האם משקל נקודה מוגדר הוא דבר אמיתי?

"אני מוצאת שזה נכון בתרגול הייעוץ שלי", אומרת רבקה סקריטשפילד, RDN, כותבת חסד גוף. כמה אנשים מגיעים אליה כשהם כבר ירדו במשקל, היא אומרת. הבעיה? הם הגיעו לשם על ידי ביטול מזונות שהם באמת אוהבים-בדרך כלל מזונות עתירי פחמימות וסוכר כמו גלידה ועוגה. "הם מתלוננים לא רק על רעב וחרדה סביב אכילת מזונות מסוימים, אלא גם דברים כמו עצבנות ו חוסר יכולת להמשיך לרדת במשקל, " - כמעט כאילו גופם מתנגד להידחק עוד יותר, סקריטפילד אומר.

קשורים: כל מה שאתה חושב שאתה יודע על פחמימות טועה

סריטשפילד עובד עם לקוחות אלה באמצעות גישה מבוססת חמלה כדי לרפא את מערכת היחסים שלהם עם מזון (לא משנה גודל ההתחלה שלהם). לעתים קרובות הדבר גורם לעלייה במשקל, כשהם חוזרים לנקודה שהוגדרה.

הרעיון של משקל נקודה קובע הוא גם צובר אחיזה ברשתות החברתיות, עם מעל 11,000 פוסטים באינסטגרם. סביר להניח כי זה משמש הן את הקהילות והן את ההתאוששות מהפרעות אכילה כדי לתאר את המשקל שבו הגוף שלך רוצה להיות באופן טבעי.

יש גם את המסע של משפיע הכושר סטפני באטמור, שהיה ידוע בהיותו בכושר ורזה להפליא. אך לאחר שנים של דיאטה, היא התמודדה עם רעב עז. היא רצתה לעשות משהו בנידון. אז היא הודיעה שהיא הולכת "הכל בפנים."

התוכנית שלה הייתה פשוטה: לאכול כמה שהיא צריכה כדי להרגיש שבע. ללא ספירת קלוריות או מאקרו, ללא הגבלות וללא דיאטות מיוחדות. היא ידעה שהיא כנראה תעלה במשקל עם גישה אינטואיטיבית זו, והיא עשתה זאת.

עם זאת, היא לא דאגה מדי. כי למרות העלייה במשקל, באטמור האמינה שגופה בסופו של דבר יתיישב מחדש סביב נקודת ההגדרה שלה. כפי שראו חסידיה, זה בדיוק מה שהתחיל לקרות 10 חודשים למסע של באטמור.

אך עדיין קיימת חילוקי דעות בשאלה האם משקל נקודה היא דבר אמיתי. אחת הביקורות הנפוצות היא שתורת הנקודות לא מסבירה השמנה.

אולם, חלק מהבעיה בטיעון זה הוא שאנו נוטים להניח שהמשקל הנקוב של כולם משתלב בתוך "האידיאל הבריא".

"החברה עדיין מעריכה דקיקות, כך שאנשים עם נקודות קביעות גבוהות יותר אינם מתייחסים לאותם אנשים עם משקלים מקובלים יותר מבחינה חברתית", מסביר סקריטשפילד. "זו בעיה שכולנו צריכים לטפל בה."

קשורים: האם "דיאטת פוריות" יכולה למעשה לשפר את הסיכויים שלך להיכנס להריון?

האם כדאי ללכת "הכל"?

אכילה עד שתחוש שובע היא אחת מאבני היסוד של תנועות כמו אכילה אינטואיטיבית, אכילה מודעת, בריאות בכל גודל ו"הכל ". אבל זה לא תמיד פשוט לביצוע.

"לימוד להקשיב לרמזים של גופך קשה בעידן זה", אומר טארין א. מאיירס, ד., פרופסור לפסיכולוגיה באוניברסיטת וירג'יניה וסליאן, החוקר דימוי גוף ואכילה לא מסודרת. "אנו נוטים לאכול תוך כדי תנועה, מול המסכים שלנו או במהלך משימות אחרות, ולכן אנו לא שמים לב למה שהגוף שלנו מספר לנו כאשר יש לו חומרים מזינים מספקים בנקודת הזמן הזו."

יתרה מכך, אנו מקבלים הרבה מסרים מעורבים על האופן שבו אנו אמורים לאכול ולהיראות. "התיאור הנכון ביותר ששמעתי על החברה שלנו הוא שמדובר במקדונלד'ס ליד חנות ביקיני", אומר מאיירס. "אנחנו מקבלים מסרים לאכול, לאכול, לאכול אבל גם להסתכל על דרך שאינה תואמת את המסר לאכול." זהו טיעון רב עוצמה לשימוש ברמזים פנימיים כדי להחליט כמה אתה צריך לאכול ולא חיצוני יחידות.

"אם אתה מקשיב לרמזים הגופניים שלך, אתה נוטה לפגוע במשקל הנקודה מבלי לנסות אפילו", מוסיף מאיירס. “הגוף שלך פשוט יתייצב במקום בו הוא צריך להיות אם אתה אוכל כשאתה רעב ויעצור כשאתה שבע. ברור שכדאי גם לוודא שלא יגיעו לחסרים תזונתיים אלא לאכילה עד שהעצירה מלאה היא דרך מצוינת לנצל את היכולות המולדות של גופנו לווסת את שלנו מִשׁקָל."

למרות שגישת ה"הכל "מכוונת במיוחד לאנשים המתמודדים עם רעב, כל מי שיש לו היסטוריה של דיאטה יכול להרוויח מבדיקת הקשר שלו עם מזון, אומר סקריטשפילד. "אם אינך מתמודד עם רעב משמעותי שאינו יודע שובע או תלונות פיזיות קלות הקשורות להגבלה, עדיין עשויה להיות הרבה עבודה פסיכולוגית: מי אני אם אינני דיאטה? אם אוכל מה שבא לי? והתנהגותית, איך אני מרשה לעצמי לאכול פיצה וליהנות ממנה? אתה ממש צריך להיות מסוגל לשבת ולאכול פיצה. זה עלול לקחת את זה 10 פעמים או יותר מ -20 פעמים לפני שזה מרגיש יותר נוח. "

בין אם אתה מעוניין ללכת "הכל" או פשוט לנקוט בגישה אינטואיטיבית יותר, כך תוכל להתחיל לעבוד לקראת מערכת יחסים בריאה יותר עם אוכל.

צור קשר עם רמזי הרעב שלך.

"אני ממליץ להשתמש בסולם מ -1 עד 10. לאחר אכילת צלחת מזון מאוזנת, המתן 20 דקות ומלא עד כמה אתה שבע באמת ", אומר טובי אמידור, RD, CDN. "לעתים לוקח למוח 20 עד 30 דקות לרשום אם אתה באמת שבע לאחר האכילה. אם אינך מרגיש שבע רצון 20 עד 30 דקות לאחר האכילה, הוסף אופציה בריאה המכילה יותר סיבים, חלבון או שומן בריא ”.

התחל לאט.

אם הרעיון של "הכל" לא נראה לך מתאים, נסה להתקדם עד לאכילת מאכלים שהערכתם בעבר מחוץ לתחום. "יש לי לקוחות שמתחילים בעדינות בהתחלה עם הוספת כמה מאכלים, אבל הם נותנים להם מדי יום לרגיש את עצמם לאוכל", אומר מק'קנוויל. הוסף עוד אחד או שניים מזון כל שבוע כדי לפעול לקראת חופש המזון.

קבל חוות דעת של מומחה.

ההצעה הגדולה ביותר של מאיירס היא לעבוד עם איש מקצוע מיומן כדי לברר אם "הכל" או גישה אחרת תתאים לך ביותר. "רופאים ותזונאים שמכירים את ההיסטוריה הבריאותית של הפרט ויש להם הכשרה ספציפית בנושאים אלה יתנו את ההנחיה הטובה ביותר לבריאותו של אותו אדם."