הגלידה הטובה ביותר בניו יורק

מבוסס וויליאמסבורג טיפוסים תמוהים הורס את משחק הגלידה. הכפות שלו לא רק איכותיות ומוקרמות במיוחד, אלא שטעמיה הם מההמצאים ביותר שיש. מקרה לדוגמא: נמלים על בול, סורבה סלרי מפוספס בחמאת בוטנים ומשובץ בצימוקים. זה לא אמור לעבוד כפינוק קפוא, אבל זה כן. אם אתה מרגיש רעב במיוחד, עצור ליד חנות הסנדוויצ'ים של OddFellows באיסט וילג 'כדי לקבל "OddPocket", גלידה ולחמניית בריוש ממולאת המחוממת על מכבש פניני.

175 קנט אוו ', ברוקלין ו 75 אי. רח '4, ניו יורק; oddfellowsnyc.com

מעריצי סורבה, כאן אתה רוצה לקבל את התיקון שלך. Il Laboratorio del Gelato, הממוקם בלואר איסט סייד, מתגאה ברשימה הולכת וגדלה של למעלה מ -200 טעמי ג'לטו וסורבה, כולל פלפל ורוד טרגון, שמנת חמוצה ו

חָמֵשׁ סוגים שונים של תפוחים. המרכיבים המשמשים מקורם בכל רחבי העולם, ונרכשים מקומית ואורגנית במידת האפשר.

רחוב לודלו 188, ניו יורק; laboratoriodelgelato.com

סנדות וחרוטים ידוע בטעמים אקזוטיים טעימים כמו וואסבי, ג'ינג'ר, תירס ושומשום שחור. למרות שהוא פתוח רק במיקום האיסט וילג 'שלו מאז 2006, Sundaes and Cones הוקמה למעשה בשנת 1991 בברוקלין, מה שהופך אותו לאחד המקומות הוותיקים ביותר ברשימה זו.

95 E. רח '10, ניו יורק; sundaesandcones.com

אם אתה זקוק לתיקון חלבי בשעת לילה מאוחרת, של דייבי הוא המקום ללכת אליו. מועדף הקהל הזה, עם מיקומים בוויליאמסבורג ובאיסט וילג ', פתוח עד השעה 23:00. ראשון עד חמישי, ועד חצות שישי ושבת. הגלידה של דייבי, המיוצרת עם מוצרי חלב מקומיים מ- Battenkill Valley Creamery בסאלם, ניו יורק, מגיעה בסגנון קלאסי טעמים כמו עוגיות ושמנת ותות תות, וכפות ייחודיות כמו ספקולו וג'ויאבה ג'ינג'רנאפ בִּשֶׁפַע. בקשו אותו מוגש בין שתי עוגיות תוצרת בית, אם אתם יודעים מה טוב לכם.

137 1st Ave., ניו יורק ו- 201 Bedford Ave., ברוקלין; daveysicecream.com

גלידת ביג גיי החלה כמשאית צנועה בשנת 2009, והגישה מנה חדשה של מנה רכה קלאסית לאנשים בכל רחבי מנהטן (חשבו: חרוטי וניל מתקתקים בשמן זית ומלח ים). בשנת 2011, המייסדים דאגלס קווינט ובריאן פטרוף פתחו במבצע קבוע יותר באיסט וילג ', ואחריו מיקום שני בווסט וילג'. מלבד שם אפי, גלידת ביג גיי מפורסמת ביצירות ההגשה הרכות שלה, כמו הסרסור המלוח-בסיס וניל מכוסה דולס דה ליש, מטבל שוקולד ומלח ים - וסנדיית בתולת הים, המורכבת ממנת וניל רכה, לימון מפתח, פצפוצי גרהם כתושים והקצפת קרם.

רחוב גרוב 61, ניו יורק ו 125 E. רח '7, ניו יורק; biggayicecream.com

Eggloo, הממוקם בצ'יינה טאון, מגיש וופלים מרופדים בסגנון הונג קונג ממולאים בגלידה ומגוון תוספות צבעוניות. זהו הפינוק המושלם למי שאינו יכול להחליט בין גלידה למאפה - ולכל מי שמחפש להכין אותן לייקים באינסטגרם.

רחוב מולברי 60, ניו יורק; אין אתר אינטרנט

מייקי אוהב את זה, "מותג הגלידה הפרימיום הראשון בהשראת תרבות הפופ בעולם", ידוע בטעמיו המקוריים החצופים כמו בראדי באנץ '(פודינג בננות, אצבעות וינה ווניל כתוש) ופלים), טראפל שאפל (גלידת שוקולד חלב עם מיני צ'יפס שוקולד חצי מתוק ומרשמלו מכוסה שוקולד) ופינק פלויד (תות כפול ו עוגת גבינה). בקשו אותו לגרוף על וופל קטיפה אדום תוצרת בית, שאפשר להריח אותו מבשל ממורד הגוש.

199 אווניו א ', ניו יורק; mikeylikesiticecream.com

נפתח בשנת 2014, של מורגנשטרן- "גלידרייה אמריקאית חדשה", כפי שאומר האתר - אהובה על המקומיים והמבקרים כאחד. המיקום של הלואר איסט סייד מספק לפטרונים אסתטיקה מיושנת ומגוון רחב של הצעות שמנת (ללא ביצים!), כמו פיסטוק תה ירוק, קפה וייטנאמי ווניל דבש שרוף. Morgenstern כולל גם סיבוב של שיתופי פעולה עם טעמים שנוצרו עם שפים מפורסמים (ג'סיקה קוסלו ממאכלת LA הפופולרית L.A. Sqirl אחראי על "אודה לקווייקר", גלידת שיבולת שועל מעושנת עם פריכי סוכר חומים וצימוקים שריסים) וחופן אפוס צף, רועד ומתפצל.

רחוב ריווינגטון 2, ניו יורק; morgensternsnyc.com

10 להלן הפך לגמרי את הרעיון של "כף" גלידה על ראשה. החנות משתמשת בטכניקה התאילנדית הקלאסית של גִלגוּל הפינוק הקפוא באמצעות צלחת קרה מתקדמת המגיעה לטמפרטורות מתחת ל -10 ° F (מכאן השם). התהליך מייצר מולקולות קרח קטנות יותר, המניבות קינוח סופר חלק וחלק. נסו את ציפוי המרשמלו הנדלק, או זילוף בריא של רוטב שוקולד.

רח 'מוט 10, ניו יורק ו -136-17 39th Avenue, פלאשינג; 10belowicecream.com

עם טעמים כמו עוגת חמאה אוואית, קרמל מלוח ופוף מאלו (בעצם פינוק אורז קריספי מפושט), אין פלא ש הילס בשפע הוא אחד ממקרי הקרח הפופולריים ביותר בברוקלין ובמנהטן. בנוסף, המרכיבים למעשה (מעין) טובים עבורך: החנות משתמשת בחלב ושמנת נטולי הורמונים מפרות שמאכילות דשא, סוכר קנים אורגני ומייצרת כמעט את כל התוספות בתוך הבית.

623 ואנדרבילט אוו ', ברוקלין; רחוב נבינס 305, ברוקלין; ו 600 Avenue 11, ניו יורק; amplehills.com

מפעל הגלידה המקורי בצ'יינה טאוןשמו אינו משקר: העסק המשפחתי מגיש גלידה תוצרת בית בלב צ'יינה טאון כבר למעלה מ -30 שנה. צפו לטעמים יוצאי דופן בהשראת אסיה כמו פנדאן (עלה מלזי), דון טוט (פודינג ביצים סיני) וחמאת זן (גלידת חמאת בוטנים עם שומשום קלוי).

רח 'באיירד 65, ניו יורק; chinatownicecreamfactory.com

Ice & Vice מתאר את עצמו כחנות גלידה "ניסיונית", הגיונית בהתחשב בסיבוב הטעמים החדשני שלה כמו Devour Power (DogFish IPA, תירס כחול קלוי וקרוטונים "לובסטר" באולד ביי) וקפה ושמפניה (שקדים, מוך מרשמלו שמפניה וספרסו שוקולד קפה. "שעועית"). קרוטונים של לובסטר זה לא הדבר שלכם? אל דאגה, Ice & Vice מציעה גם את היסודות שלה, כמו כסף חלב, המיוצר מחלב קלוי, מלח ים וגנאש שוקולד.

221 ע. ברודווי, ניו יורק; iceandvice.com