היום מתחיל שבוע נגרוני, שבעה ימים שלמים המוקדשים לאותו שילוב טעים של קמפרי, ורמוט מתוק וג'ין. המשקה, שמקורותיו נעוצים בשנות ה-1900 המוקדמות, עשה קאמבק מסיבי בעשור האחרון, תפריטים מפוארים ברחבי הארץ, הן בצורתה הקלאסית והן עם מרכיבים לא מסורתיים כמו אשכולית ו וויסקי. וריאציה אחת שאנחנו לא יכולים לחכות לנסות השבוע היא הנקודה האיטלקית של הרוזן מ-N.Y.C. איי פיורי.
"הקוקטייל המקורי נוצר עבור הרוזן נגרוני. הוא השתוקק לקוקטייל האהוב עליו, האמריקנו, אבל הוא רצה שיהיה לו יותר עומס", מסביר יוצר המשקה, הברמן הראשי אנתוני מקארטי. "אז הם הוסיפו ג'ין. ומזה נולדה נשיקת הרוזן. נשיקת הרוזן נותנת כבוד לרוזן נגרוני ולצורת השפתיים שעושה הטוויסט הכתום". לכבוד שבוע נגרוני, הכנסות הקוקטייל שנרכשו ב-N.Y.C. נקודה חמה תלך לכיוון מגלגלים קדימה, ארגון שנותן לנכים לאחרונה מערכת תמיכה ומשאבים לקבלת השירותים הדרושים להם. כדי להכין את נשיקת הרוזן בעצמך, בדוק את המתכון למטה. (לא בניו יורק אבל עדיין רוצה לעשות משהו טוב? תרמו ל-Wheeling Forward כאן.)