זה עובד בלי להגיד את זה רייצ'ל ריי מכיר אוכל טוב, אבל מי ידע שהיא גם חובבת אינדי רוק בארון? "יש לנו יותר מ -2,000 וינילים!" אמר לאחרונה מארח רשת המזון בסטייל על ביתה שבמדינת ניו יורק, אותה היא חולקת עם בעלה, ג'ון קוסימאנו, סולן להקת אלט-רוק The Cringe. למעשה, במשך תשע השנים האחרונות היא שילבה את שתי "התשוקות הגדולות ביותר שלה" עם מָשׁוֹב, פסטיבל מוזיקה שנתי המאיר שפים מקומיים בהנחיית בני הזוג ונערך במהלך SXSW באוסטין. כעת, האירוע יוצא לשיקגו בפעם הראשונה אי פעם, עם מתכונים מיוחדים בהשראת המערב התיכון שפותח על ידי ריי והופעה ראשית של גרייס פוטר. הפעולה יוצאת לדרך בשבת הקרובה בגן החיות של לינקולן פארק, אך לקראת סוף השבוע ביקשנו מריי לשתף את שש הבחירות המובילות שלה במסעדה ברונדי סינדי. גלול למטה.
"גיליתי את האוכל של צ'רלי מק'קנה לפני כמה שנים. הוא אחד מגדולי הפיטמסטרים הגדולים בעולם. לאחרונה זכה במקום הראשון ב- תחרות בישול ברביקיו לשנת 2016 על כתף החזיר שלו. ”
"אני מעריצה גדולה של שילובי האוכל והטעמים של סטפני איזארד שהיא מגישה. היא הייתה אורחת חוזרת בתוכנית שלי ביום - עם סיבה טובה! "
"לי ווולן עושה דברים קסומים עם מרכיבים פשוטים, במיוחד ירקות. המנות שלו מאוזנות במיוחד. זה אחד המקומות שבהם אתה פשוט מרגיש טוב כשאתה עוזב. אל תפספסו את הגזר שלו! "
"יש לי כבוד עמוק לגישה של בית הספר הישן של קארי נהבדיאן לבישול. כמו כן, חדר האוכל של המסעדה שלה יפה - תרצה לצלם הרבה תמונות. האווירה היא מאוד זן. ”
"אני ילדה בניו יורק בצפון המדינה - אנחנו כוסות ויכולות - אז אני מעריך את זה שלפול ויראנט יש תמיד פריטים כבושים ושימורים בתפריט. אפילו המנות הפשוטות ביותר שלו, כמו פרמזן עוף, מפוצצות אותי. הוא משתמש במרכיבים טריים ועונתיים, והם פשוט טעימים לחלוטין. "
"אין דבר שריק ביילס לא יכול לעשות. הוא כל הזמן מרים את הרף עם המנות שלו, ומצליח לחנך בו זמנית אנשים על כל האזורים השונים של מקסיקו ואמריקה הלטינית בתהליך. גם האוכל שלו יפה. ”