ג'ני בריטון-באואר ואלן בנט יודעות אוכל טוב, והן יודעות עסקים טובים. בריטון-באואר הוא המייסד של הגלידות המפוארות של Jeni, (קבל את זה לסשן הסאנדיי הבא שלך, סטטיסטיקה) והגדילה את העסק שלה מחנות אחת בקולומבוס, אוהיו ל-23 חנויות בשמונה ערים, כולל אחת במזרח נאשוויל. בנט הוא המייסד והמנהל הקריאטיבי של הדלי ובנט, חברה שמייצרת "סינרים רעים" כמו שלה חשבון אינסטגרם מעיד. והזכרנו שהם גם מסוגננים, בעבודת יד ונשלחים באריזה ידידותית לסביבה? היא החלה למכור את הסינרים שלה בשוק של איכרים בזמן שעבדה כטבחית, וכעת העיצובים שלה מבולבלים ביותר מ-3,000 מסעדות ב-500 ערים.
שתי הנשים המדהימות הללו יצאו לאחרונה למסע בן תשעה ימים, בן חמש ערים ברחבי הדרום כדי להתחבר לקהילות ולערב אותן עם המותגים שלהן. ידענו שהם יזכו לאוכל הכי טוב בשכונות שהם ביקרו, אז ביקשנו מהם לנהל יומן אוכל במהלך נסיעותיהם.
קשורים: 8 המסעדות החדשות הטובות ביותר לנסות בלוס אנג'לס
למטה, הם חולקים את המקומות האהובים עליהם בנאשוויל לארוחת בוקר, צהריים, ערב וכל חטיף שביניהם.
ארוחת בוקר
Marché Artisan Foods
"מרצ'ה היא אוגוסט של נאשוויל, חווית ארוחת בוקר אלגנטית המנוהלת על ידי גברת רעה, השפית מרגוט מקורמיק." – בריטון-באואר
רחוב ראשי 1000; www.marcheartisanfoods.com
קרדיט: baristaparlor/אינסטגרם
סלון בריסטה
"זה המשרד שלי כשאני בעיר. הם מנגנים מוזיקה מדהימה שנותנת לי השראה להפיל אותה מהפארק. הקפה שלהם ללא דופי והביסקוויטים שלהם מדהימים." – בריטון-באואר
"נאשוויל כל כך מגניב ואי אפשר אפילו לזייף את זה! Barista Parlor הוא התגלמות של זה". -בנט
רחוב המגזין 610; baristaparlor.com
ביסקוויט אהבה
"אהבה ביסקוויט היא המקום אליו אתה הולך כשאתה מבלה יותר מדי זמן בברודווי בלילה הקודם, ואתה צריך צלחת דשנה של ביסקוויטים ורוטב. הבעלים, קארל ושרה, מקסימים כמו האוכל שהם מכינים." – בריטון-באואר
316 11th Avenue South; biscuitlove.com
ארוחת צהריים
קרדיט: באדיבות הדלי ובנט
מאס טאקוס
"לא רק אחת מהמקומות האהובים עליי בנאשוויל אלא אחת המסעדות האהובות עלי בכל מקום. הטאקו ומרק הטורטיות שלהם הם חומר החלומות". – בריטון-באואר
"מה שג'ני אמרה. זה המקום היחיד שהצלחנו ללכת אליו פעמיים בנאשוויל. זה אמור להגיד לך משהו על כמה שזה היה טעים. אני אהוב את מרק הטורטיה עוף ואת טאקו הבקר הטחון. אף אחד מהאוכל לא יומרני בכלל. זה פשוט ממש ממש טעים". -בנט
732 McFerrin Street; פייסבוק/מסטקוס
קשורים: 5 המסעדות הטובות ביותר בסן פרנסיסקו
קרדיט: באדיבות הדלי ובנט
הגלידות המפוארות של ג'ני
"חמאה לימון הוא ללא ספק הטעם האהוב עליי כי הוא חמוץ ומתוק וכל כך קרמי. אני אוהב להיכנס לגלידה של ג'ני כי אתה מרגיש כל כך רצוי. זה בהחלט הרחבה של ג'ני. בנוסף, אתה יכול לנסות כמה טעמים שאתה רוצה!" -בנט
1892 Eastland Avenue; jenis.com
אֲרוּחַת עֶרֶב
קרדיט: באדיבות הדלי ובנט
של אדל
"אדל'ס היא המסעדה המדהימה של ג'ונתן וקסמן בנאשוויל. החלל הוא חנות מכוניות לשעבר, שהפכה למסעדה יפהפייה עם דלתות מוסך הנפתחות כשמזג האוויר חם. הקפידו להזמין את הסטייק והניוקי.” -בנט
1210 McGavock Street; adelesnashville.com
בית עיר
"מקורי של נאשוויל לפני נאשוויל היה על הרדאר של כולם." – בריטון-באואר
1222 4th Avenue North; cityhousenashville.com
וידאו: אינסטגרם האוכל הטוב ביותר של כריסי טייגן
רולף ובנות
"עוד מסעדת נאשוויל שאסור לפספס, ממוקמת בשכונת גרמןטאון. Rolf & Daughters היא מסעדה סופר שוקקת, והם מסמרים אותה לאורך כל הדרך - אוכל נהדר, משקאות נהדרים, אווירה נהדרת". -בנט
700 Taylor Street; rolfanddaughters.com