גידול תרנגולות יכול להיראות בלתי זוהר בעליל. האכלה בבוקר מוקדם, ניקוי לולים אחר הצהריים, איסוף ביצים - מי רוצה לעשות זאת? ברור שסלבריטאים. הפעילות הבוקולית הזו סחפה את הוליווד, עם כוכבים כמו ג'וליה רוברטס, ג'ניפר אניסטון, ו ג'יזל בונדשן, בין רבים אחרים, כולם מגדלים עופות בלולים בחצר האחורית שלהם. מה עומד מאחורי מגמת החקלאות והאם זה משהו שאדם ממוצע יכול לקחת על עצמו? יש לנו את החדשות הטובות, הרעות והחדשות המקושקשות ביותר כיצד לגדל תרנגולות משלכם בסגנון הוליוודי!
קרדיט: אינפוסני; איתן מילר/גטי; וולטר מקברייד/גטי
סלבס בבית התרנגולות
רוברטס, בסטייל'S נערת כריכה בספטמבר, מגדלת תרנגולות כי זה טוב למשפחתה ולסביבה. "בעלי הוא אדם בריא מאוד וסביבתי, ולכן אנו מגדלים מזון בביתנו. אנו מגדלים תרנגולות לביצים. אנחנו חיים בעולם שבו תוצרת טרייה ומזון אורגני הם מותרות פיננסיות, כך שאם יהיה לנו את המותרות הזו אני הולך לנצל את זה בשביל המשפחה שלי ", היא אומרת בגיליון ספטמבר 2014. נקודת המבט של Bündchen דומה: היא רוצה לוודא שילדיה יודעים מהיכן מגיע האוכל שלהם.
אניסטון ירשה את עדר התרנגולות שלה כשקנתה את אחוזת בל אייר שלה בשנת 2012 (ראה אותה מדברת עליהן למעלה), בעוד
יתרונות לגידול תרנגולות
רוברט ליט, מחבר שותף של ספר הדרכים לעוף בחצר האחורית עוף בכל חצר, אומר שהיתרונות הם כפולים. ראשית, יש את ההיבט הבריאותי. "זה חלק מתנועת המזון המקומית, זה לאכול בריא", אומר ליט. הביצים אינן צריכות לטייל או להיות קפואות, מה שהופך אותן לבריאות וטובות יותר לסביבה. בנוסף, גידול תרנגולות הוא כיף וחינוכי, במיוחד אם יש לך ילדים. "זה קשור לאותה סיבה שאנשים אוהבים לגדל ירקות בעצמם", אומר ליט. "יש לך יותר שליטה על אופן הייצור, יש לך שליטה על מה שהם אוכלים."
מה שאתה צריך לדעת
לפני שתתחיל מחסן משלך לחצר האחורית, יש לקחת בחשבון כמה דברים. ראשית, ודא שהעיר או העיירה שלך מאפשרים תרנגולות (התקשר למשרד הבריאות המקומי שלך כדי לברר). לאחר מכן, ליט ממליץ לפחות על 10 על 10 רגל ללול העוף והריצה. לבסוף, שקול את המחיר: תצטרך לפחות 200 $ כדי להתחיל, למרות שרוב האנשים משקיעים $ 700 עד $ 1,000.
אשראי: באדיבות
מתחילים
מכיוון שפעילות זו הפכה להיות כה פופולרית, לקמעונאים כמו וויליאמס-סונומה יש לולים שאתה יכול לקנות ($ 700 עד $ 2,100, williams-sonoma.com), אך תוכל גם לבנות משלך או לבנות אחד במיוחד עבורך. זהו החלק היקר ביותר בפרויקט. הזול ביותר הוא האפרוחים. ליט אומר שרוד איילנד רדס וסלעי פלימות '(2 עד 6 $ כל אחד בהתאם למקום מגוריך) הם גזעים טובים להטלה ומכיוון שתרנגולות הן חיות חברתיות, תרצה לפחות שניים. צרכים אחרים כוללים מזין, תנור חימום, פסולת, קש ומזון.
ברגע שהלול שלך פועל, ליט מעריך שתוציא 25 עד 30 דולר לחודש על תחזוקה של שתיים עד שלוש תרנגולות. זה כולל המלטה חדשה, קש, ומזון. ייקח כחצי שנה עד שהגוזלים יבשילו למקום שבו הם מטילים ביצים, אך ברגע שהם עושים זאת, אפשר לצפות מכל חזה עד חמש עד שש ביצים בשבוע.
מילות חוכמה
"[בעל תרנגולות זהה] בערך לשאת חתול ולהתמודד עם ארגז החול", אומר ליט ומוסיף שתצטרך להקדיש 10-20 דקות ביום לתחזוקה. זה כולל לשחרר את התרנגולות כל בוקר, להאכיל אותן ולתת להן מים. בלילה אתה אוסף את הביצים, מוודא שהן חוזרות ללול ומרחיקות את כל מי החול שהם לא צרכו (זה יעזור להרחיק מכרסמים ובעלי חיים אחרים). כל כמה שבועות, עליך להחליף את הלכלוך בלול, וכל כמה חודשים תצטרך לבצע ניקוי מלא.
אשראי: באדיבות
קישורים למידע נוסף
תוכל למצוא רשימה של מחלקות הבריאות המקומיות פה. הספר של ליט, עוף בכל חצר (למעלה, $20; williams-sonoma.com), יש מידע מפורט יותר על גידול תרנגולות בחצר האחורית, כולל שלבים לבניית לול משלך, ההזנה הטובה ביותר לתרנגולות שלך ואפילו מתכונים מה לעשות עם הביצים הטריות שלך. חקלאות נעימות!
ועוד, עיין במדור האוכל והבידור שלנו לרעיונות כיצד להשתמש בביצים הטריות שלך בחווה.
למידע נוסף על חיי הבית של ג'וליה רוברטס, קח את גיליון ספטמבר של בסטייל, זמין בדוכני עיתונים ולהורדה דיגיטלית באוגוסט. 15.