קיללתי עם קיבה שתסבול כשלושה מזונות (ביום טוב), ובצורה אכזרית בסיבוב הסכין, קיללתי כפליים בחוסר היכולת לייצר משהו אכיל מרחוק מִטְבָּח.
התעלמתי מהרגישויות שלי במשך זמן רב, ארוך זמן (אהמ, 27 שנים), אבל כשהמגיפה ואירועי העבודה נעצרו ("נשיכות קלות" מכוסות כמהין הן הקריפטונייט שלי), החלטתי שאני יכול אולי להתנסות עם חיתוך של כמה טריגרים נפוצים: חלב, גלוטן, קפה, אלכוהול, שום, בצל, סוכר, אבוקדו, חומץ, תפוחי אדמה... טוב בעולם הזה.
היו מספר רופאים, מספר אבחנות (IBS, SIBO, לחץ, "זה כלום, אתה בסדר"), ו מספר תרופות, אבל נראה שהדבר היחיד שעושה הבדל מתקבל על הדעת היה שינוי שלי דִיאֵטָה.
סמכתי מאוד על כישורי הבישול של החבר שלי בזמן ששנינו עבדנו מהבית, אבל בסופו של דבר הוא חזר לעבוד ב אדם ואני נשארנו למכשירים הקולינריים שלי, כלומר התפללנו שאלוהי שיתוף המזון ימלאו מחדש את המלאי הטבעוני של איימי ללא גלוטן בוריטוס.
קשורים: פעם שנאתי ערכות משלוח ארוחות. עכשיו אני משתמש בזה כל יום
תתפלאו מכמה מעט חנויות בברוקלין (בירת הגבלות התזונה של העולם) מחזיקות אוכל שלכל הפחות הוא גם חלבי וגם נטול גלוטן. כשמוסיפים שום ובצל לשיחה... שכח מזה. אבל אז, כמו עוף החול מהדיאטה התפלה והחוזרת שלי התעורר קציר יומי.
המותג מתמחה בארוחות ארוזות מראש מכל הסוגים (שייקים, קערות, לחמים שטוחים, מרקים, גלידות לא חלביות, לאטה...) שהן לא רק טעימות, אלא ממש. בָּרִיא. Daily Harvest מציע אפשרויות אורגניות מבוססות צמחים שממלאות, נטולות חומרים משמרים ערמומיים, ובעיקר בטוחות עבורי לאכילה.
קרדיט: יומי קציר
וכן, שום ובצל אכן מתאימים למספר הצעות, אך לעתים רחוקות הם מרכיבי מפתח. קורט שום, כמה מרדנית, אני יודע.
חשובה לא פחות היא ההכנה, שלעתים רחוקות היא נרחבת יותר מהארוחה הקפואה הטיפוסית שלך. השייקים הם כנראה המאתגרים ביותר, וזה רק בגלל שניקוי בלנדר הוא מעגל אישי של גיהנום עבורי.
Daily Harvest פותחת את שנת 2022 עם סט חדש של ארוחות, והן עשויות להיות הטובות ביותר של החברה עד כה. מאפי הקציר של המותג מספקים מנה דשנה של ירקות, אגוזים ודגנים שמקפיצים ישר לתנור ובניגוד להרבה ארוחות ארוזות מראש, בעצם למלא אותך. כל כך ארוך, חטיף כפייתי!
קשורים: ניסיתי את "SuperLattes" שבהן השקיעה מגהן מרקל - הנה הביקורת הכנה שלי
ובסדר, האם אלה נשמעים ראויים למסעדות או מה? קרמיני + פפריקה רופה ויאחה מעושנת, חומוס + קוקוס קארי, שעועית ענקית + ארטישוק אוליו, דלעת + גרטן אורז בר. הם גם טעימים ראויים למסעדה.
קרדיט: יומי קציר
אז הנה מה שאתה עושה. אתה בוחר תוכנית (6, 9, 14 או 24 פריטים), אתה בוחר את הפריטים שלך, אתה בוחר תאריך משלוח, ואתה נהנה מארוחת ערב עם אפשרויות בריאות ומשביעות לארוחות. למרות שהמשלוח הוא שבועי, אתה יכול לדלג על שבוע או להשהות את התוכנית שלך בכל עת.
עבורי, יש הרגשה של ביטחון כאשר המקפיא שלי מצויד ב-Daily Harvest. זה לא כיף לפחד מאוכל (מכל סיבה שהיא), והידיעה שיש לי ארוחות שלא יזיקו לי פיזית היא מקור לנחמה בתקופה שבה עצם המילה נראית פנטסטית.
קבל עד $40 הנחה על הקופסה הראשונה שלך ב-Daily Harvest עם קוד בסטייל.