ללא ידיעת כמה מעריצים, תוכניות טלוויזיה רבות מצלמות במקומות מרוחקים, למרות המקום בו הן אמורות להתרחש בפועל. משחקי הכס? אירלנד הצפונית. דם אמיתי? Shreveport, La. השחקנים של נאשווילעם זאת, יש את הזכות המזל לצלם בעיר השמה שלה, שבמקרה מתהדרת גם בסצינת אוכל צומחת.
אז זה לא מפתיע שהכוכבים שלה, כולל קוני בריטון, היידן פנטייר, קלייר בואן ואריק קלוז הכירו את כל ההיצע הקולינרי העומד לרשותם. עם זאת, בין המועדפים עליהם הדרומי, בר צדפות אופנתי ברובע SoBro במרכז העיר (הלא הוא דרום לברודווי).
קשורים: סודות אופנה מ נאשווילהכוכבים
לכבוד חזרת ההופעה הערב (22:00 בערב ב- ABC), ביקשנו מהשף הראשי של המסעדה, מאט פארלי, את המתכון המתאים לו לסגנון חיים: שרימפס וחריסים. "הרוטב על בסיס עגבניות משחק יפה עם הגריסים העשירים, שעשויים במסורת דרומית אמיתית עם שמנת וחמאה", הוא מספר בסטייל. כן, תרשום אותנו.
אשראי: באדיבות
שרימפס וגריסים דרומיים
רכיבים
14 שרימפס קלופים ומפותחים
1 ליטר רוטב קריאולי
1 שקית גריסים
1 ליטר שמנת כבדה
1/4 ק"ג חמאה
עירית או בצל ירוק
קשורים: 3 טיפים לציפוי כמו פיקאסו
הוראות הגעה
בשביל הגריסים
1. מניחים מים ושמנת בסיר עם תחתית כבדה.
2. כשהמים והשמנת חמים ועומדים לרתיחה מקציפים גריסים.
3. מביאים לרתיחה ומנמיכים אש. מקציפים מדי פעם כדי להידבק לתחתית הסיר.
4. מבשלים כ -30 דקות או עד שהגריסים רכים.
5. מקציפים חמאה ומתבלים במלח ופלפל לבן.
קשורים: פודינג השוקולד בננה הזה משנה את משחק הקינוחים
לשרימפס ולציפוי
1. מתבלים ומטגנים שרימפס בשמן זית עד שהם הופכים ורודים (2-3 דקות)
2. מוסיפים רוטב ומביאים לרתיחה. מבשלים 2-3 דקות.
3. מניחים גריסים במרכז הקערה. מחלקים שרימפס באופן שווה ומניחים על גריסים
4. מעליו רוטב וקישטו בעירית או בצל ירוק פרוס.