夏の輝きを維持するためにこの秋に食べる5つの食品

太陽が早く沈み、葉が落ち、ホットココアとパンプキンスパイスラテが欲しくなります。 秋が正式に到来しました。

個人的には、夏の間は新鮮なサラダが欲しくなりますが、秋になると、コンフォートフード（炭水化物）に引き寄せられます。 寒いときは、ボリュームたっぷりの温かい料理を食べるのが好きです。問題は、ポーションのサイズが大きくなる傾向があり、食事のバランスが著しく崩れることです。

そして、秋の渇望が襲うと、肌の変化にも気付く傾向があります。 誇らしげに気取っていた夏の輝きが薄れてきているようで、肌が乾燥してくすんでいるように見えます。

ニューヨーク市を拠点とする皮膚科医によると デンディエンゲルマン、M.D。、私たちの肌が夏に輝く主な理由は、私たちの皮脂腺の出力が暖かい月に増加し、それが自然な輝きに寄与することです。

しかし、エンゲルマンはその輝く肌を追加します は 一年中達成可能であり、私たちの食事はこれに大きな役割を果たしています。 「私たちは私たちが食べるものです。発酵食品に含まれる栄養素、ビタミン、健康的な脂肪、プロバイオティクスは、肌の見た目や気分を良くするのに役立ちます。 健康的でバランスの取れた食事とたっぷりの水分補給は、弾力性を改善し、肌の外観を高め、紫外線によるダメージから保護するのに役立ちます」と彼女は説明します。

彼女はまた、私自身の季節の食事パターンを検証します。 豊富な果物や野菜を楽しむことができ、寒い冬の時期ほどカーボローディングができない可能性があります。」

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ソーシャルメディアで有名シェフのエロスシェフ ビリオネアシェフ、特に秋には、材料の準備と選択も非常に重要であると付け加えています。 「通常、私は旬の食材を使用し、栄養価の高い最高品質の有機農産物を選びます」と彼は説明します。 「料理の作り方も重要です。火が強すぎたり、長時間調理したりすると栄養価が失われるので、注意して調理することが重要です。」

だから、問題は、肌を裏返しに輝かせるのに必要なブーストを与えるために、秋に何を食べるべきかということです。 マリサ・ムーア、登録栄養士栄養士および ネイチャーメイドで育てる パートナーは、ビタミンが豊富な夏の果物が季節外れになると、他の秋の食べ物が肌に栄養を与えるのを助けることができると言います。 以下では、私たちの専門家がこれらの食品が何であるか、そしてあなたの食事にそれらを追加するための最良の方法を正確に共有しています。

「アボカドには、輝く肌を実現するのに役立つ栄養素と健康的な脂肪が豊富に含まれています」とエンゲルマン博士は言います。 このクリーミーな緑色の果物の脂肪は、肌に潤いを与え、柔軟性を保ち、老化の外観を減らすのに役立ちます。 しかし、それだけではありません。 アボカドには、ビタミンCと、ビタミンE、ルテイン、ベータカロチンなどの抗酸化物質も含まれています。 ビタミンEは酸化的損傷から肌を保護するのに役立ちますが、ビタミンCは肌をしっかりと保つのに役立つ構造タンパク質であるコラーゲンの生成に使用されます。

「私はアボカドをピューレにし、ワカモレを作るのと同じように、玉ねぎとトマトを加えるのが好きです」とシェフのエロスは言います。 「私がやりたいもう1つのことは、アボカドをサラダにのせることですが、最初にレモンを少し振りかけて、酸化し始めないようにします。黒くなったアボカドのサラダは誰も望んでいません。」

「バターナッツスカッシュには、肌に栄養を与えるビタミンAとCが豊富に含まれています」とムーアは言います。 この明るいオレンジ色の果物は、食事からより多くのビタミンAを摂取するために食べることができる最高のものの1つです。そして、輝く肌とビタミンAは密接に関連しているので、この果物に乗りたいと思うでしょう。 「バターナッツスカッシュに含まれる栄養素は、皮膚の免疫システムをサポートし、細胞の修復を助けます」とエンゲルマン博士は付け加えます。

「私はバターナッツスープを作るのが大好きです」とシェフのエロスは言います。 「アフリカのスパイスはとても落ち着きがあり、たくさんの栄養素が含まれているので、食べ物に注入するのが好きです。 また、他の人にこれらのフレーバーを試す機会を与えながら、自分の文化をエクスポートすることもできます。」また、あなたよりも簡単に作ることができます。 「バターナッツにスパイスを加え、オーブンでローストし、ストックとブレンドしてスープを作ります。おいしいです」と彼は思うかもしれません。 言う。

「ベリーは潤いを与え、肌の輝きを高めるのに役立つ抗酸化物質の供給を得るためのアクセス可能で手頃な方法です」とムーアは言います。 「ブルーベリーでもラズベリーでも、どちらも食物繊維が豊富で、ビタミンCなどの豊富なビタミンが豊富に含まれています。 フリーラジカルや早期老化から皮膚を保護するのに役立つ他の抗炎症剤」と博士は言います。 エンゲルマン。

「ベリーはバナナとオーツ麦を混ぜたスムージーに最適です」とシェフのエロスは言います。 「デザート、特にヨーグルトを混ぜたコンポートにも使うのが好きです。」

クルミには、オメガ3脂肪などの必須脂肪酸が含まれており、肌を滑らかで潤いのある状態に保つのに役立ちます。 「おいしいナッツは、保護バリアとして機能し、炎症やバクテリアを減らすのに役立つ亜鉛の豊富な供給源でもあります」とエンゲルマン博士は説明します。

「クルミでできる素晴らしいことはたくさんあります。私はそれらをヨーグルトに混ぜるのが大好きです」とシェフのエロスは言います。 「アボカドとブレンドしてクルミとアボカドのバターを作ったり、蜂蜜でトーストして美味しいおやつを作ったりすることもできます。」

「芽キャベツはビタミンCが豊富で、免疫力を高め、輝く肌に貢献します」とムーアは言います。 「ビタミンCはまた、皮膚を強化し、細い線を減らし、紫外線曝露によって引き起こされるフリーラジカルの損傷から皮膚細胞を保護するために不可欠なタンパク質であるコラーゲン産生を促進します。」

芽キャベツは植物ベースの優れた鉄源でもあるため、芽キャベツの皮膚薬と呼んでもよいでしょう。 カルシウム、カリウム、リン—肌の健康に貢献するすべての栄養素とミネラル、そして一年中輝き、 ムーアは追加します.

「これらの小さな栄養価の高いボールを食べることの利点は無限です。私は個人的にそれらをローストし、パルメザンチーズとニンニクをトッピングするのが大好きです」とシェフのエロスは言います。

結論は？ 「加齢とともに、肌は薄くなり、弾力性がなくなり、小じわやしわができやすくなりますが、適切な食品を食事に含めることで、内側から栄養を与えることができます」とエンゲルマンは言います。