今週の日曜日に両親に会うときは、溺愛する母親にすべての愛、崇拝、そして プレゼント 彼女はそれに値する、彼らが彼らの素晴らしい贈り物を発表するとき、その時間の女性、または女性を乾杯するためにロゼのさわやかなボトルを持ってくることを忘れないでください。 星の数に満たないブレンドで表示されないようにするために、全国のAリストのシェフやソムリエにお気に入りのバラ色のピックを求めました。 下にスクロールして、私たちが祝っている女性と同じくらい印象的で用途の広いオプションのリストを表示します。
差出人：フランス、ロワール
「数回飲むと、午後遅くにロワール渓谷の庭に座っているような気分になります。 フランスの赤ちゃんのお尻のように、夏らしい、柔らかく、滑らかです。 母の日にぴったり！」$ 24; wine.com
—アマンダコーエン、シェフ/オーナー/飲料ディレクター ダートキャンディー
差出人：エトナ山、シチリア島、イタリア
「このロゼはシチリア島のエトナ火山の丘から来ており、新鮮で美味しく、簡単に手に入れることができます。 すべてのロゼがそうであるように飲んでください、そしてあなたが注意を払うならば、あなたがそれを飲むにつれてあなたのグラスの中で成長し続けるでしょう。」 $21; wine.com
—アントン・ハンソン、ソムリエ ラペコラビアンカ
差出人：スペイン、ビエルソ
「このワインが大好きなのは、楽しくて非常に用途が広く、フルーティーなエッセンスが子供の頃を思い出させるからです。 薄くスライスした豚肉とマグロのタルタルステーキが好きです。」 $ 14; wine.com
—Gordana Kostvoski、ソムリエ兼ゼネラルマネージャー ボルベール
差出人：Bregenlund、オーストリア
「エネルギッシュな泡が、このロゼを母の日を乾杯するための美しくお祭りの方法にしています。 家で夕食をとったり、町で夜を過ごしたりして、Seccoのグラスと新鮮なイチゴのボウルを用意しました。 このワインの果実の微妙なアロマを引き出し、その活気に満ちたわずかにドライな後味を補完するためです。」 $20; 67wine.com
—Danielle Walker、飲料ディレクター 隠された池の地球
差出人：フランス、プロヴァンス
「ブルゴーニュの伝説的な王子、ジェレミー・セイスによって作られました。 彼はCinsaultの大部分を使用しており、酸味の素晴らしい小さなニップを与えています。 このワインは、山羊のチーズを添えたビートサラダ、またはスペックとリンゴを添えたピザと組み合わせるのに最適です。」 $ 14;
—ボビー・スタッキー、マスターソムリエ フラスカフードアンドワイン
差出人：フランス、ロワール
「このバラはフレッシュでピリッと少しジューシーです。 品種のハーブの特徴がわずかに伝わり、そのさわやかな品質が増します。 完璧なピックアップには、スイカ、フェタ、ミントのサラダと組み合わせてください。」 13ドル; sterlingcellars.com
—キンバリープロコシンの Rebelle
差出人：フランス、ロワール
「それは繊細で新鮮で、春のすすりに最適で、シーフード、白身の肉料理、またはそれ自体でさえ非常にうまく機能します。 このバラは少量で手作りされているため、母の日のブランチにはさらに特別です。」$ 20; astorwines.com
—Keri Levens、ソムリエ フード＆ワインによるシェフクラブ
差出人：カリフォルニア州ソノマ
「それは、カリフォルニアの果物に典型的な構造と複雑さを備えた、果物主導で新鮮です。 サラダ、マグロのタルタル、セビチェ、野菜のグリルと組み合わせたり、ビーチで単独で楽しんだりできます。」 25ドル; Chambersstwines.com
—Aldo Sohm、ワインディレクター アルドソームワインバー と ル・ベルナルディン
差出人：スペイン、ナバラ
「このワインはばかげています。 タルトの赤いラズベリー、ほのかなライム、ピリッとした果実味を持ち上げるのは、ほんの少しのスピリットです。 イチゴとアロマが華やかに、そして酸味の強いリッピングが大好きです。 さわやか。 寿司や刺身、野菜と組み合わせるのが好きです。 ラテン料理の少しの熱にも耐えることができます。 完全においしい！「$ 10; winetransit.com
—ホセ・アンドレのマスターソムリエ兼ワインディレクター、アンディマイヤーズ ThinkFoodGroup
差出人：CôtesdeProvence、フランス
「ClosCibonneは、土着の、しかしめったに植えられないブドウ、Tibourenから複雑で特別なロゼを作ります。 柑橘類、スパイス、草本の香りがするこのブレンドは、確かに一人で楽しむことができますが、それは本当に食べ物に輝き、焼き肉、春野菜料理、さらにはパスタにも耐えることができます。 数本のボトルを購入して、来年のために1本節約してください。年齢とともに、どんどん良くなっていきます。」 25ドル; klwines.com
—Caitlin Doonan、ソムリエの飲料ディレクター トロNYC
差出人：イタリア、アブルッツォ
「複雑で、素朴で個性がたくさんあります。これほど素晴らしいものは他にありません。 味わいは、熟したベリー、新鮮なカットハーブ、バラの花びら、そしてミネラルの味わいです。 これは食べ物のためのロゼです。 パスタやピザのトマトソースと焼き肉のようなフルフレーバーの料理に耐えることができ、夏のメロンサラダやスパイシーなタイ料理と同じように家にいます。」 32ドル; appellationnyc.com
—Joe Campanale、AltaLineaのソムリエ ハイラインホテル