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何日の午後、あなたはゆっくりとオフィスのコーヒーマシンに行き、疑問に思いましたか? これは本当に私の4番目のカップですか? それとも待って、それは私の5番目ですか? 私たちは皆そこにいましたが、新しい研究では、カップを頻繁に補充すると健康に害を及ぼす可能性があることが示されています。

NS 勉強、で公開 American Journal of Clinical Nutritionは、1日に6杯以上のコーヒーを飲むと心臓病のリスクが最大22%増加する可能性があることを示唆しています。

南オーストラリア大学の研究者は、37歳から73歳までの347,077人の参加者の健康記録と自己申告による食事パターンを分析しました。 彼らはまた、どの研究参加者がCYP1A2と呼ばれる特定の遺伝子変異体を持っているかを調べました。これにより、人々は変異体のない人よりも速くカフェインを代謝することができます。

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全体として、研究者は、1日に6杯以上のコーヒーを飲むと言った人は22%多いことを発見しました 1〜2杯飲んだ人と比較して、研究期間中に心血管疾患を発症する可能性があります 毎日。 彼らはまた、この関連は遺伝的構成とは無関係であると結論付けました。 言い換えれば、カフェイン代謝遺伝子を持つ人々は いいえ 持っていない人よりも安全に飲むことができます。

研究の著者は、コーヒー(大量)と心臓の問題が関連している可能性があると考えています カフェインの過剰摂取は高血圧を引き起こす可能性があるため、心血管の危険因子です 疾患。 世界保健機関によると、 循環器疾患 は世界の主要な死因ですが、最も予防可能な死因の1つでもあります。

「ほとんどの人は、コーヒーをたくさん飲むと、ぎくしゃくしたり、イライラしたり、あるいはおそらく 吐き気さえあります」と、オーストラリア精密健康センターの所長である共著者のエリナ・ヒッポネンは次のように述べています。 NS プレスリリース. 「それはカフェインがあなたの体がより速くそしてより激しく働くのを助けるからです、しかしそれはまたあなたが当分の間あなたの限界に達したかもしれないことを示唆する可能性があります。」

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しかし、それはすべてのコーヒーがあなたの心に悪いという意味ではありません。 実際、研究者たちはまた、コーヒーをまったく飲まなかった参加者、そしてカフェイン抜きを飲んだ参加者も発見しました。 また、心臓病の発生率は、1杯あたり1〜2杯飲んだ人よりも高かった(それぞれ11%と7%高かった)。 日。

以前の研究では、コーヒーには抗酸化物質が豊富に含まれており、心臓病、脳卒中、糖尿病のリスクを軽減する可能性があることがわかっています。 つまり、適度に消費された場合です。 で公開された2017年のレビュー 食品および化学毒性学 の摂取レベルが 1日400mgまで、または約4杯の8オンスのコーヒーは、成人の健康リスクとは関連していません。

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いいえ、コーヒーを完全にカットする理由はありませんが、 あなたが実際に飲んでいる量に注意を払うのは賢いです。 「あなたにとって良いこととそうでないことの限界を知ることは不可欠です」とHyppönenはプレスリリースで述べました。 「多くのことと同様に、それはすべて節度についてです。 甘やかすとあなたの健康はそれを支払うでしょう。」