私たちの新しいお気に入りの料理本は、食欲をそそる菓子を一緒に泡立てる方法についてのステップバイステップの説明を提供するだけではありません。 また、命を救います。

今日利用可能、 ユニシェフ ($35; amazon.com)は、ジェイミー・オリバー、アンソニー・ボーディン、カーティス・ストーン、ジャーダ・デ・ラウレンティスなど、私たちのお気に入りのシェフ全員による40のレシピのコレクションです。 パドマラクシュミ、およびマリオバターリ(ブカティーニの天国料理すべて 'アマトリチャーナが上に描かれています)。

著者のヒラリーガンベルは、世界的に有名なシェフからコンフォートフードのレシピ、写真、個人的な話を収集するという主要な仕事を引き受け、彼女の使用料の100%を直接に寄付しています。 ユニセフ、国連児童基金。 「この本に寄稿した各シェフは、「はい」と答えました。 子供たちとその家族に、より良い生活への手段を提供する」と語った。 前書き。 実際、ユニセフは190の国と地域で活動し、医療、免疫、きれいな水、衛生、栄養、教育、緊急救援などを提供することで子供たちを支援しています。

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結果として得られる料理本は、すべての文化、個人的な話、快適な食べ物、そして何よりも愛についての思い出からの野蛮なレシピのタペストリーです。

ユニシェフの本の表紙。

クレジット:礼儀

「私はに貢献することに興奮しています ユニシェフ どうしても私たちの助けが必要な子供たちに資金を提供している」と語った。 インスタイル. 「もちろん、私のお気に入りのレシピの1つを特別な共同クックブックに提供するのは簡単な決断でした。 栄養、水と衛生、ヘルスケア、 下。"

ストーンは彼のコンフォートフードのために、スイートコーンバターとベーコンマーマレードを添えたロブスターのグリルのレシピを提供しました。 「グリルはオーストラリアの生き方です」とシェフは言いました。

そして、たとえアメリカでロブスターのシーズンがほぼ終わったとしても、ストーンは誰もが彼の豊かなスプレッドを試してみるように勧めています 秋のディナー:「甘くてクリーミーなコーンバターとおいしいベーコンマーマレードは、巨大なものと完璧に調和します エビ。 もちろん、鶏肉ととうもろこしもよく合いますので、お気に入りの鶏肉にバターを塗ってください。 "

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ユニシェフ 書店で現在入手可能であり、 オンライン. あなた自身の家族、そして世界中の困っている人々に栄養を与えるために、今日コピーを手に入れてください。

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