ჩიკაგოელელები ამაყობენ თავიანთი ღრმა კერძებით და მათ აქვთ ამის უფლება. სქელი, მკვრივი, ძეხვითა და მოცარელას ყველით სავსე, კასეროლის მსგავსი ტორტი უნდა გააკეთოთ Windy Cindy– ს მომდევნო კულინარიული ტური (მიუხედავად იმისა, რომ თქვენ დაგჭირდებათ რამდენიმე საათის განმავლობაში დასვენება თქვენს შემდეგ კვება). იმისათვის, რომ დაგეხმაროთ იპოვოთ საუკეთესო ნაჭერი (ან ორი, ან სამი), ჩვენ შევარჩიეთ ჩვენი საყვარელი კონკურენტები. მოემზადეთ სიამოვნებისთვის.
ჯორდანოს ოჯახის რეცეპტი მოდის იტალიის პატარა ქალაქიდან ტორინოსთან ახლოს, იტალია, და მისი ცნობილი ფიტულები ღვეზელები, შეფუთული დუიმიანი სისქის ყველიანი ფენით, იზიდავს თანმიმდევრულ ხალხს შუადასავლეთში და მიღმა.
ძეხვიანი პიცა აქერცლილი, კარაქოვანი ქერქით ამ ოჯახისთვის მეგობრულ ჯაჭვში ისეთი დიდი დარტყმაა, რომ მომხმარებლები თავიანთ სახელებს კედელზე დახატავენ ვიზიტის დასამახსოვრებლად. ასე რომ, მომავალ წასვლაზე, აუცილებლად მოიტანეთ შარპი.
ნულიდან ხელნაკეთი კალიფორნიის ვაზის დამწიფებული პომიდვრის გამოყენებით, სპეციალურად დაწურული ძეხვის ნაზავი და ახალი მოცარელას ყველი, ლუ მანატის უგემრიელესი ღრმა კერძი არ უნდა გამოტოვოთ.
ეს საკულტო საყვარელი სამეზობლო ადგილი ისეთივე ცნობილია თავისი პან სტილის ღრმა კერძი კარამელიზირებული კიდეებით, როგორც მისი წვნიანი თხელი ქერქით.
ადგილობრივები ამ ძველი სკოლის იტალიურ პიცერიაში თხელი ქერქის არჩევას ცდილობენ, მაგრამ ხრაშუნა, ხუჭუჭა ღრმა კერძი ასევე ღირს შეკვეთით, მათ შორის ერთ-ერთი მაკარონის შეთავაზებით-თუ გაქვთ ადგილი.