არაფერია საუზმის მსგავსი სასტუმროში საწოლში - განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც ეს არის სასტუმრო საკეტები სანაპიროზე. უცნობი ადამიანებისათვის, ხატოვანი ზღვისპირა სივრცე სანტა მონიკაში, კალიფორნია. ეს არის იდეალური ადგილი R&R და სცენური ხედებისთვის, ამიტომ სრულიად აზრი აქვს იმას, რომ ახალი სეზონის პოპულარიზაციიდან შესვენებაზე უსირცხვილო, ემი როსუმი გაჩერდებოდა სწრაფი კვებაზე.
მსახიობმა მიიღო ინსტაგრამი სასტუმროს პოპულარული Bull-Eye Eggs- ის სურათის გაზიარება, ხმელთაშუაზღვის ზემოქმედების ქვეშ მყოფი კერძი, რომელიც შემწვარი კვერცხებისგან, შემწვარი მარინირებული ბადრიჯნისა და ცხარე ტომატის სოუსისაგან შედგება. "თითოეული ინგრედიენტი ერთმანეთთან თამაშობს სრულყოფილი ბალანსის მისაღწევად", - ამბობს აღმასრულებელი შეფი ვიტორიო ლუკარიელო. თავად იხილეთ სახლში ქვემოთ მოცემული რეცეპტით.
ხარის თვალის კვერცხები
ემსახურება: 4
ინგრედიენტები
სოუსისთვის
1 უნცია ხახვი, დაჭრილი
10 უნცია პომიდორი
1 ს / კ ზეითუნის ზეთი
დაკავშირებული: გაადვილეთ ეს მარტივი, ინა გარტენის მიერ დამტკიცებული ჩილაქილეს რეცეპტი ბრანჩისთვის
ბადრიჯნისთვის
10 გ ბადრიჯანი, დაჭრილი 1 ინჩიან ნაჭრებად
1 კბილი ნიორი, დაჭრილი
1/2 უნცია ოხრახუში, დაჭრილი
ძმრის წვეთი
კვერცხებისთვის
8 კვერცხი
1 ს / კ კარაქი
3 ცალი არგულა
1 გ ფრესნო ჩილი წიწაკა, დაჭრილი თხლად
დაკავშირებული: ესპანური საუზმის რეცეპტი ნიუ იორკის Buzziest Tapas Bar– დან
მიმართულებები
1. ხახვი გახეხეთ ზეითუნის ზეთით და პომიდორით და მოხარშეთ 10 წუთის განმავლობაში. გვერდზე გადადეთ.
2. ბადრიჯანი დაჭერით ნაჭრებად. დაამატეთ მარილი და პილპილი, ზეითუნის ზეთი და შეწვით დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში. მარინირება ნიორით, ოხრახუშით და ძმრით. გვერდზე გადადეთ.
3. გატეხეთ კვერცხი და გახეხეთ მზიანი კვერცხის ზემოთ.
4. მოათავსეთ ბადრიჯანი თეფშში, დაამატეთ ტომატის სოუსი, ზემოდან მოათავსეთ მზიანი კვერცხი. მორთეთ არგულას და ჩილი წიწაკით.