დღესასწაული - იგივე წვეულება - სეზონი ახლოვდება. მადლიერების დღე, მეგობრების დღე, ახალი წლის ღამე... მოვლენების სია, რომელსაც თქვენ ან ემზადებით დასასწრებად ან მასპინძლობისთვის, ალბათ უსასრულოდ გეჩვენებათ.

და თუ მენიუების დაფარვა და დაგეგმვა თქვენთვის მნიშვნელოვანია, მაშინ ეს ნამდვილად არის წლის ყველაზე მშვენიერი დრო. გჭირდებათ შთაგონება, როდესაც დაამშვენებთ თქვენს დესერტებს, რათა შეესაბამებოდეს თქვენს ყვავილების დეკორაციებს? ან გადახედე Pinterest– ს წვეულების თემის ასარჩევად? ჩვენ დაგიფარეთ. ჩვენ მივადექით ღონისძიების დაგეგმვის ხუთ პროფესიონალს და ვთხოვეთ, რომ მათ გადაეცათ საუკეთესო გასართობი წიგნი, რაც კი ოდესმე წაუკითხავთ.

ინა გარტენის საუკეთესო წვეულებების რეცეპტებიდან დიზაინერ ქეით სპედის საუკეთესო რჩევები ელეგანტური ფეტის გადასაგდებად, აქ არის ხუთი წიგნი, რომელსაც ექსპერტები იფიცებენ, რომ გარანტირებული აქვთ თქვენი გასართობი თამაში ამ დღესასწაულზე სეზონი

დაკავშირებული: როგორ გავხადოთ ყველაზე უღირსი თურქეთი, ცნობილი მზარეულის მარკუს სამუელსონის აზრით

დაიწყეთ სლაიდების ჩვენება

შემოთავაზებულია: რეიჩელ ბრუზეკი, D’Amico Catering

რატომ მოგწონთ წიგნი? მომწონს ინას გართობის ხერხი. ეს ყველაფერი სტუმრების გამოცდილებას ეხება, რაც მე ვცხოვრობ სახლში და ვცდილობ ყველა ღონისძიებაში, რომელსაც მე ვქმნი.

საუკეთესო რჩევა, რაც მისგან ისწავლეთ? არასოდეს აცნობოთ სტუმარს, რომ წვეულებდით საათობით ან დღეებით წვეულებაზე.

საყვარელი ფრაზა მისგან: ”… მე ვისწავლე კონცენტრირება: წვეულებები არის დასვენება მოზრდილთათვის და მინდა რომ ყველა წავიდეს სახლში და თქვას:” ეს არ იყო სახალისო! ”ასე რომ, ახლა მე ვგეგმავ ყველაფერს ამის გათვალისწინებით.”

შემოთავაზებულია: კევინ დენის, JWIC, WeddingIQ

რატომ მოგწონთ წიგნი? დისნეილენდი ყოველთვის დიდი ხნის საყვარელი ოჯახი იყო - არავინ არსებობს, ვინც სტუმართმოყვარეობას უკეთესად აკეთებს. მათი მრავალი სისტემა და კონცეფცია არის ის, რაც ჩვენ შეგვიძლია პრაქტიკაში გამოვიყენოთ ჩვენი ღონისძიებებისათვის, ასე რომ ეს არის ხშირად გადამოწმებული რესურსი ოფისში.

საუკეთესო რჩევა, რაც მისგან ისწავლეთ? დიდი ყურადღება მიაქციეთ სტუმრების გამოცდილების ყველა ასპექტს თავიდან ბოლომდე.

საყვარელი წინადადება: ”ეს არის პატარა ჩურჩული, რომელიც ეუბნება მაყურებელს.”

შემოთავაზებულია: ემილი სალივანი, ემილი სალივანის მოვლენები

რატომ მოგწონთ წიგნი? როგორც დამგეგმავ, მე ხშირად აღმოვჩნდი მთხრობელის პოზიციაში ჩემს წყვილებთან ერთად, რომელთა უმეტესობა ქალაქიდან არის და დიდი სურვილი აქვთ გაუზიარონ თავიანთი სტუმრები ნიუ ორლეანის სიყვარულს. ტრემი არა მხოლოდ შთააგონებს ჩვენს ქორწილის დღის მენიუს არჩევანს, არამედ თანაბარ წონას აძლევს როგორც რეცეპტებს, ასევე მათ მიღმა არსებულ ისტორიებს.

საუკეთესო რჩევა, რაც მისგან ისწავლეთ? მემკვიდრეობასა და თანამედროვე მენიუს თანაბრად აქვს ადგილი მაგიდასთან. თქვენს მენიუს შეუძლია პატივი მიაგოს თქვენს რეგიონულ ფესვებს, სანამ მოუთმენლად ელით შემდეგს.

საყვარელი ფრაზა მისგან? ”თუ ღირს ამის გაკეთება, ღირს გადაჭარბება.”

შემოთავაზებულია: ჯენიფერ ტეილორი, Taylor’d Events Group

რატომ მოგწონთ წიგნი? ეს წიგნი არის სრულყოფილი სახელმძღვანელო საკვებისა და სასმელის შესაქმნელად - მან მომცა საშუალება მე უფრო გამომგონებელი გავმხდარიყავი წყვილებთან ერთად, როდესაც ჩვენ ვმუშაობდით სასადილო გამოცდილების შესაქმნელად მათი სტუმრებისთვის.

საუკეთესო რჩევა, რაც მისგან ისწავლეთ? გაცილებით მეტი ვარიანტია ხელმისაწვდომი ვიდრე კლასიკური კომბინაციები, რომლებიც გამოიყენება რესტორნებში ათწლეულების განმავლობაში. ღვინის წარმოებაში მიღწეულმა პროგრესმა საერთაშორისო კონკურენციასთან ერთად, მთელს მსოფლიოში ღვინოები ბევრად უფრო ხელმისაწვდომი გახადა წყვილებისთვის.

საყვარელი წინადადება: "სიამოვნება არ შემოიფარგლება მხოლოდ ბოთლებით საცობით. ”

შემოთავაზებულია: დანა ი. ბრიგსი, ელეგანტურად თქვენი მოვლენები

რატომ მოგწონთ წიგნი? ჩვენ მუდმივად ვქმნით სრულყოფილ მოგონებებს და მარადიულ მოვლენებს ჩვენი კლიენტებისთვის, ამიტომ სასიამოვნოა ამ წიგნის გვერდებზე გადახვევა, სადაც ქეთი გიბიძგებს მიგაჩნიათ, რომ ჩვენ არ უნდა გავამახვილოთ ყურადღება სრულყოფილ კვებაზე ან ადგილებზე, არამედ უფრო მეტად გავამახვილოთ ყურადღება თქვენს სტუმრებთან ერთად დაუვიწყარ დროზე საკუთარ ვახშამზე წვეულება!

საუკეთესო რჩევა, რაც მისგან ისწავლეთ? შენი სტუმრების შეგრძნება, როგორც საკუთარ სახლში, მართლაც ხელოვნებაა და ის არის ის, რომლის განვითარებაც ღირს, ნებისმიერ შემთხვევაში.

საყვარელი ფრაზა მისგან? ”რაც შეეხება მე, შიდა წვეულებაზე საუკეთესოა მოჭრილი ყვავილები.”