닭을 키우는 것은 확실히 매력적이지 않은 것처럼 보일 수 있습니다. 이른 아침 먹이주기, 오후에 청소부 청소, 알 모으기, 누가 그것을 하고 싶습니까? 분명히, 연예인. 이 목가적인 활동은 다음과 같은 스타와 함께 할리우드를 휩쓸었습니다. 줄리아 로버츠, 제니퍼 애니스톤, 그리고 지젤 번천, 다른 많은 사람들 사이에서 모두 자신의 뒤뜰 우리에서 가금류를 키웁니다. 하락 추세의 이면에는 무엇이 있으며 보통 사람이 수행할 수 있는 일입니까? 우리는 할리우드 스타일로 자신의 닭을 키우는 방법에 대한 좋은 소식, 나쁜 소식 및 추가 스크램블 소식을 가지고 있습니다!
크레딧: Infusny; 에단 밀러/게티; 월터 맥브라이드/게티
암탉 집의 유명인
로버츠, 스타일'NS 9월 표지 소녀, 그녀의 가족과 환경에 좋기 때문에 닭을 키웁니다. “남편은 매우 건강하고 환경적인 생각을 하는 사람이라 집에서 음식을 재배합니다. 우리는 계란을 위해 닭을 키웁니다. 우리는 정말 신선한 농산물과 유기농 식품이 경제적인 사치품인 세상에 살고 있습니다. 그래서 우리가 그 사치를 누릴 수 있다면 가족을 위해 그것을 이용할 것입니다."라고 그녀는 2014년 9월호에서 말했습니다. Bündchen의 관점도 비슷합니다. 그녀는 아이들에게 음식이 어디에서 오는지 확실히 알리고 싶어합니다.
Aniston은 2012년 Bel Air 부동산을 샀을 때 암탉 무리를 물려받았습니다(위에서 그녀의 이야기 참조). 리즈 위더스푼2009년부터 그녀의 캘리포니아 오하이 목장에서 16마리의 닭과 한 마리의 수탉이 살고 있습니다. 니콜 리치, 케이트 허드슨, 힐러리 스웽크, 엘렌 폼페이오, 오프라, 바브라 스트라이샌드, 마사 스튜어트, 그리고 엘리자베스 헐리 (아래, 그녀의 양떼와 함께) 모두 자신의 가금류를 가지고 있습니다.
닭을 키울 때의 이점
뒷마당 치킨 사용법 책의 공동 저자인 로버트 리트(Robert Litt) 모든 마당의 치킨, 이점이 두 가지로 나뉩니다. 첫째, 건강 측면이 있습니다. Litt는 "이것은 지역 음식 운동의 일부이며 건강한 식생활입니다."라고 말합니다. 계란은 이동하거나 냉동할 필요가 없으므로 더 건강하고 환경에 좋습니다. 또한, 특히 자녀가 있는 경우 닭을 키우는 것은 재미있고 교육적입니다. "사람들이 자신의 채소를 재배하는 것을 좋아하는 것과 같은 이유와 관련이 있습니다."라고 Lit은 말합니다. "당신은 그것이 생산되는 방식을 더 많이 통제할 수 있고 그들이 먹는 것을 통제할 수 있습니다."
당신이 알아야 할 사항
자신의 뒤뜰 마이크로 헛간을 시작하기 전에 고려해야 할 몇 가지 사항이 있습니다. 먼저, 귀하의 도시 또는 마을에서 닭을 허용하는지 확인하십시오(확인하려면 지역 보건부에 전화하십시오). 다음으로 Litt는 닭장에 최소 10 x 10피트를 권장합니다. 마지막으로 가격을 고려하십시오. 대부분의 사람들이 700~1,000달러를 투자하지만 시작하려면 최소 200달러가 필요합니다.
크레딧: 의례
시작하기
이 활동이 인기를 얻었기 때문에 Williams-Sonoma와 같은 소매업체에는 닭장을 구입할 수 있습니다($700~$2,100, williams-sonoma.com), 하지만 직접 만들거나 특별히 만들 수도 있습니다. 이것은 프로젝트에서 가장 비싼 부분입니다. 가장 저렴한 것은 병아리입니다. Litt는 Rhode Island Reds와 Barred Plymouth Rocks(살고 있는 지역에 따라 각각 $2 ~ $6)가 산란하기에 좋은 품종이며 닭은 사회적 동물이기 때문에 적어도 두 마리는 필요하다고 말합니다. 기타 필수품으로는 피더, 히터, 깔짚, 짚, 음식이 있습니다.
닭장을 가동하고 나면 Litt는 닭 2~3마리를 유지하는 데 한 달에 25~30달러를 지출할 것으로 추정합니다. 여기에는 새 깔짚, 짚, 사료가 포함됩니다. 병아리가 알을 낳는 곳까지 성숙하는 데는 약 6개월이 걸리지만 일단 알을 낳고 나면 한 마리의 닭에서 일주일에 약 5~6개의 알을 얻을 수 있습니다.
지혜의 말씀
"[닭을 기르는 것은] 고양이를 키우고 쓰레기통을 처리하는 것과 거의 같습니다."라고 Litt는 말하면서 하루에 10분에서 20분을 관리에 투자해야 한다고 덧붙입니다. 여기에는 매일 아침 닭을 내보내고, 먹이를 주고, 물을 주는 것이 포함됩니다. 밤에는 알을 모아서 알이 다시 우리 안에 있는지 확인하고 그들이 먹지 않은 푸 모래 물은 치워둡니다(이는 설치류와 다른 동물을 멀리하는 데 도움이 됩니다). 몇 주에 한 번씩 우리의 쓰레기를 바꿔야 하고 몇 달에 한 번씩 완전히 청소해야 합니다.
크레딧: 의례
자세히 알아보기 링크
지역 보건소 목록을 찾을 수 있습니다. 여기. 리트의 책, 모든 마당에 있는 치킨(위, $20; williams-sonoma.com)에는 자신만의 닭장을 짓는 단계, 닭을 위한 최고의 사료, 신선한 계란으로 무엇을 해야 하는지에 대한 조리법을 포함하여 뒤뜰 닭장에 대한 자세한 정보가 있습니다. 행복한 농사일!
을 더한, 농장에서 신선한 계란을 사용하는 방법에 대한 아이디어는 음식 및 엔터테인먼트 섹션을 확인하십시오..
Julia Roberts의 가정 생활에 대한 자세한 내용은 9월호를 참조하십시오. 스타일, 신문 가판대 및 디지털 다운로드 가능 15.