허리케인 마리아 때 2017년 푸에르토리코 강타, 26세의 Alexandra-Marie Figueroa는 보스턴에 살면서 Amnesty USA에서 일하고 있었습니다. 그녀는 허리케인의 여파로 가족과 함께 섬으로 돌아가야 한다는 느낌을 지울 수 없었다고 말합니다.
그러나 그렇게 하는 것은 특정한 희생을 치르는 것을 의미했습니다.
그녀는 “내가 돌아왔을 때 특권으로 가득 찬 생활 방식을 적극적으로 포기하는 것을 의미했습니다.”라고 말합니다. “신선한 음식과 이동 수단을 이용할 수 있었고 식료품을 구입하는 것은 [보스턴에서] 문제가 되지 않았습니다. 나는 음식 과민증 때문에 매우 제한적인 식단을 가지고 있으며, 마리아 푸에르토리코 이후 건강한 식생활을 더욱 어렵게 만든.”
그러나 더 신선한 음식에 대한 접근이 Figueroa가 대부분의 날 전체 식사를 먹는 것을 어렵게 만드는 유일한 것은 아닙니다. 로스쿨에서 정규직으로 일하고 할아버지의 임박한 죽음을 처리하는 사이에서 그녀는 자신을 돌보는 것이 어렵다고 말합니다. 정신 건강, 차례로 자신을 먹이는 것을 더 어렵게 만듭니다.
"저는 지난 주에 비엔나 통조림 소시지를 먹고 있었어요."라고 그녀는 말합니다. “친구가 내 차 뒤에서 캔 하나를 발견했을 때 문제가되고 있다는 것을 깨달았지만 지금은 거래하는 동안 그것을 먹는 것 외에는 아무 것도 할 수 없습니다.”
진단을 받은 피게로아는 양극성 장애 그리고 우울증, 그녀는 우울증을 겪을 때 요리에 대한 의욕을 느끼기가 어렵다고 말합니다.
“내가 높은 기능을 할 때, 나는 항상 부엌에 있습니다. 나는 새로운 요리법을 시도하는 것을 좋아합니다.”라고 그녀는 말합니다. “내가 깊은 우울증에 빠져 있을 때, 나는 나 자신을 위한 어떤 것도 가치가 있다고 거의 생각하지 않습니다.”
그녀는 정신 건강이 나빠질 때 손쉬운 식사로 눈을 돌리는 사람이 혼자가 아닙니다. 그것은 일반적으로 "우울증 식사"라고 불리는 개념 또는 사람들이 정신 건강으로 인해 요리하기가 너무 힘들 때 먹는 식사입니다. 우울증을 경험한 사람들이다.
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로스앤젤레스에 거주하는 28세의 브룩 앤더슨(Brooke Anderson)은 대학에서 혼자 요리를 시작해야 했을 때부터 기분이 우울할 때 피자 롤을 찾게 되었다고 말합니다. 15세 때 우울증 진단을 받은 Anderson은 우울증이 자신을 돌보는 데 시간을 할애하기 어려워 기분이 나쁠 때 음식을 소홀히 하는 경우가 많다고 말합니다.
“우리가 화장이나 운동을 하고 싶지 않은 것과 같은 이유입니다.”라고 그녀는 말합니다. “당신은 에너지와 초점을 잃고 말 그대로 움직임을 겪고 있기 때문에 음식을 즐기지 않으려면 당신은 그것을 극복하고 [기타]우울증으로 돌아갈 수 있도록 가능한 한 빨리 그것을 만들고 먹고 싶어합니다. 행위; 내 경우에는 자.” 그래서 그녀는 냉동실 음식을 종이타월에 올려 전자레인지에 돌리고, 배고프지 않기 위해서만 먹고 바로 잠자리에 든다.
메이요클리닉에 따르면, 낮은 에너지와 집중력 부족은 추정되는 일반적인 증상입니다. 1600만 성인 식욕의 변화와 정상적인 활동에 대한 관심 상실과 같이 우울증을 경험하는 미국에서.
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팟캐스트를 운영하는 애틀랜타의 심리학자 조이 브래드포드(Joy Bradford)는 “우울증이 있을 때 양치질을 하거나 침대에서 일어나는 것과 같은 대부분의 일들이 벅차게 느껴진다”고 말합니다. 흑인 소녀를 위한 치료. “모든 것이 평소보다 더 많은 에너지를 필요로 하는 것처럼 느껴지므로 자신을 돌보는 것이 더 벅차게 느껴집니다. 그리고 추가된 증상은 식욕 감소일 수 있기 때문에 먹고 싶지 않고 아무것도 할 생각이 들지 않으면 그냥 하지 않을 것입니다.”
그럼에도 불구하고 우울증 식사에 익숙해지기 위해 우울증 진단을 받을 필요는 없습니다. Bradford 박사는 주요 우울 장애에서 우울증에 이르기까지 우울증으로 간주될 수 있는 범위가 누군가의 죽음을 애도하거나 이별의 여파로 일회성으로 경험할 수 있는 우울 증상, 예시.
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"우울증 증상이 여러 가지 이유로 유발되는 것을 볼 수 있으며, 완전한 진단을 받기 위한 자격을 항상 충족하지는 않을 수도 있습니다."라고 그녀는 말합니다.
이것은 일주일 정도 식료품을 비축하는 것이 더 어렵다고 느끼는 사람에게서 나타날 수 있습니다. 또는 잠시 동안 친구와 가족과 멀어지지만 감정은 사라집니다. 의사는 약물이든, 대화 요법이든, 아니면 둘 다든 간에 이러한 단계에 대한 잠재적 치료법을 찾는 데 도움을 줄 수 있습니다. 너무 슬프거나 배고파서 먹기가 힘들다는 것은 일상적인 삶의 일부로 받아들여서는 안 되며, 먹고 있는지 확인할 만큼 자신의 건강을 우선시하지 못하는 것은 위험 신호입니다.
사람들이 다양한 방식으로 우울증을 경험하는 것처럼 우울 단계에서 음식에 대해 느끼는 방식도 크게 다를 수 있습니다. 일부 사람들은 치료를 위해 식사를 준비하는 것, 심지어 뼈가 없는 것까지도 찾습니다.
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뉴욕의 작가 마리아 델 루소(Maria Del Russo) 위해 작성 스타일), 그녀는 우울증 진단을 받지는 않았지만 "우울증 기간"에 걸리기 쉬우므로 치료를 받으려고 합니다. 그녀는 요리가 이 시기에 대처하는 방법 중 하나라고 말하지만 일어나기가 어려울 수 있습니다.
"나 자신을 돌보는 것은 뭔가 잘못되었다는 것을 인정하는 것이며, 가장 우울한 순간에는 나에게 잘못된 모든 것을 무시하려고 노력하고 있다고 생각합니다."라고 그녀는 말합니다.
Del Russo는 그녀의 우울증 식사(특수 토마토 소스를 곁들인 파스타)가 그녀의 기분을 좋게 하기 위해 어머니가 큰 그릇의 파스타를 요리해 주던 집이 생각난다고 말합니다. 이제 자신을 위해 준비하는 것이 기분을 좋게 만드는 부분입니다.
그녀는 “요리의 그루브에 빠져들면 나 자신을 위해 뭔가를 하고 있기 때문에 기분이 좋아지기 시작합니다.”라고 말합니다. “영양감이 있고 내가 보살핌을 받고 있다는 느낌을 받습니다. 이번만은 나 자신을 돌본다.” 물론 그녀에게 효과가 있는 것이 모든 사람에게 해당되는 것은 아닙니다. 많은 사람들이 우울증 증상을 너무 심하게 경험하여 그냥 넘어갈 수 없습니다. 요리. 하지만 어려운 시기에 버틸 수 있는 무언가를 찾는 것이 중요합니다.
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당신의 두뇌가 무슨 말을 하든, 당신은 먹어야 합니다. 당신이 관리할 수 있는 것이 버터 토스트 몇 조각뿐일지라도 말입니다. 식욕 감퇴를 경험하거나 식사를 위한 충분한 에너지가 없는 환자를 위해 Dr. Bradford는 일반적으로 스무디, 또는 낮은 리프트 방식으로 영양소를 제공할 수 있는 Sure or Boost 쉐이크를 권장합니다.
너무 슬플 때, 너무 스트레스를 받거나, 너무 바빠서 더 많은 것을 먹을 수 없을 때 이와 같이 쉽게 접근할 수 있는 음식을 준비하는 것은 당신이 계속 배불리 먹을 수 있도록 하는 좋은 방법입니다. 그러나 정신 건강에 더 큰 일이 일어나고 있다고 느낄 때 자기 관리는 식사를 하기보다 전화를 거는 것을 의미할 수 있습니다.