Populiariausios dešimtmečio dietos tendencijos

Dažnai būna šurmulys mada ir popkultūros akimirkos, kurias labiausiai prisimename iš praėjusio dešimtmečio. Tačiau išgirskite mus - dietos tendencijos gali padėti apibrėžti paauglius taip pat gerai nuogą suknelę arba Lizzo ir jos mantra „jaučiasi gerai kaip pragaras“. (Prisiminkite devintojo dešimtmečio greipfrutų dietą? Ir kas gali pamiršti 2000 -uosius, kai Atkinso dieta visiems davė žalią šviesą suvalgyti visą šoninę?)

Štai kodėl mes žvelgiame į kai kurias populiariausias 2010 -ųjų dietos tendencijas. Sužinokite, kurie iš jų greitai nukrito ir visos žvaigždės, kurios greičiausiai pateks į 20-ąjį dešimtmetį.

SUSIJĘS: Vienas dalykas, kuris pagaliau padėjo man nustoti persivalgyti po dešimtmečių Yo-Yo dietos

Šis 30 dienų pašalinimo planas tapo buitiniu pavadinimu 2010 m. Sukurta 2009 m Kaip iš naujo nustatomas protokolas, „Whole30“ dieta prašo savo pasekėjų pašalinti kai kurias pagrindines maisto grupes - cukrus, alkoholis, grūdai, ankštiniai augalai, soja ir pieno produktai yra uždrausti. Svėrimas taip pat yra nuo stalo; dietos kūrėjai vietoj to prašo dalyvių sutelkti dėmesį

Kalbant apie dietos išliekamąją galią, tikėtina, kad ateinantį dešimtmetį ji turės tiek senų, tiek naujų pasekėjų - „Whole30“ yra žinoma dėl savo #SausioVisa30 iniciatyvą, kuri skatina besilaikančius dietos atsinaujinti per pirmąjį naujųjų metų mėnesį. Be to, bendra kūrėja Melissa Hartwig Urban toliau išleidžia „Whole30“ kulinarines knygas, įskaitant neseniai išleistas Visi 30 draugų ir šeimos.

SUSIJĘS: Aš 30 dienų daviau cukraus, pieno, grūdų ir alkoholio, ir tai atsitiko

Kūdikių maisto dieta, kuri, taip, reikalauja valgyti stiklainius su tyrėmis, paprastai skirta tik tikriems kūdikiams, išpopuliarėjo maždaug 2010 m. Tai iš dalies lėmė garsenybių treneris Tracy Anderson, kuris pradėjo touting „išvalyti“ kaip būdą „pašalinti toksiškumą ir atsikratyti žalingų įpročių, taip pat išlaikyti virškinimo sistemą“. Aha, ačiū, bet ne ačiū! Džiaugiamės, kad pamatėme, kad šis eina taip pat greitai, kaip ir atvyko į sceną.

Kad ir kaip stengtumėmės, mes tiesiog negalime mesti sulčių valymo pamišimo. Ketvirtajame dešimtmetyje buvome supažindinti su „Master Cleanse“ (tai reiškia, kad 10 dienų gurkšnojate citrinos sulčių, Kajeno pipirų ir klevų sirupo mišinį) - ir nuo to laiko atsirado naujų kartojimų.

Pastarąjį dešimtmetį matėme, kaip atsirado vaisių ir daržovių sulčių valymo namuose (pagalvokite Techninis piešinys arba Presuotos sultys), kurie taip pat atspindėjo mūsų poreikį viską pristatyti iki mūsų slenksčio. Be to, dideli paauglių sultys valo šlovę - Salma Hayek sukūrė Aušintuvo valymas ir Gwyneth Paltrow „Goop“ reklamuojamas nauda dabar nebeveikianti Ekologinė alėjasulčių valymas.

Dešimtmečio sandūroje sulčių valymas vis dar vyksta stipriai, tačiau taip pat ir ekspertų raginimai, kad jie nėra sveiki. Priminimas: Jūsų kūnas yra aprūpintas viskuo, ko reikia „detoksikacijai“.

SUSIJĘS: 4 ne sultiniai valikliai, kurie nepaliks jūsų alkanų

„Googled“ dietos terminas 2013 mŠi dieta (dar vadinama „urvinio žmogaus dieta“) reikalauja, kad pasekėjai laikytųsi maisto produktų, kurie, kaip manoma, buvo prieinami paleolito laikais. Tai apima mėsą, žuvį, kiaušinius, daržoves, vaisius, riešutus, sėklas, žoleles ir sveikus riebalus. Iš esmės, jei jis nebuvo medžiojamas, žvejojamas ar renkamas, tai neleidžiama. Jei turite déjà vu, taip yra todėl, kad „Whole30“ ir „paleo“ dietos yra labai panašios, kai kalbama apie maisto produktus, kurie gauna žalią šviesą, ir tuos, kurių turėtumėte visiškai atsisakyti.

Ir akivaizdu, kad dieta vis dar yra stipri: Paleo dieta pradedantiesiems, Maistingoji virtuvė, ir Maistas: ką aš turėčiau gaminti? Visos paleo kulinarijos knygos buvo išleistos 2019 m. Be to, Tarptautinės maisto informacijos tarybos (IFIC) fondas2018 m. Maisto ir sveikatos tyrimas parodė, kad paleo dieta vis dar yra viena iš 10 geriausių dietų JAV.

Tai, kas iš pradžių buvo būtina tiems, kurie serga celiakija, tapo į madinga dieta 2013 m. Tiesą sakant, nors 2009–2014 m. Celiakijos diagnozės rodiklis nepasikeitė, susidomėjimas dietomis be glitimo išaugo, pagal 2016 metų tyrimą. Tyrėjai pažymėjo, kad maždaug 1,76 milijono žmonių JAV sirgo celiakija, tačiau maždaug 2,7 milijono žmonių JAV sumažino ar sumažino glitimo vartojimą. Tai paskatino populiarios dietos be glitimo, tokios kaip „Whole30“ ir „paleo“ dietos, kurios abi yra nix glitimas (ir visi kiti grūdai) kaip priemonė numesti svorio.

Atrodo, kad pamišimas apie glitimo pjaustymą specialiai kaip svorio metimo priemonę sumažėjo, ypač kaip žmonių susitaiko su tuo, kad etiketė „be glitimo“ nebūtinai reiškia sveiką-ir jūs norint numesti svorio nereikia visiškai atsisakyti angliavandenių.

SUSIJĘS: Kodėl ekstremali Beyoncé dieta po gimdymo iš tikrųjų gali sulėtinti jūsų metabolizmą ilgainiui

Mityba susilaukė maždaug 2014 m., Kartu su mintimi, kad riebalai nebūtinai yra piktadarys buvo sukurta pagal standartinę Amerikos dietą (taip, ta maisto piramidė „Cheerios“ pusėje dėžė). Dietos filosofija, aprašyta knygoje Neperšaunama dieta, vietoj to pabrėžė suvartojamų riebalų kokybę, o ne kiekybę. Kokosų aliejus, alyvuogės, žole šeriami ghee ir migdolai yra nemokami žaidimai „Bulletproof Diet“, kaip ir daržovės, vaisiai bei žole šeriama mėsa. Dieta netgi buvo pavadinta kava, kaip jūs atspėjote, Neperšaunama kava, mišinys, į kurį įmaišoma į kavą žole tiekto sviesto, kad gautumėte daugiau energijos ir padidintumėte gebėjimą deginti kūno riebalus.

Nors susidomėjimas šia dieta niekur nedingsta, tai, be abejonės, atvėrė kelią vėlesnių metų riebiam ir mažai angliavandenių turinčiam keto pamišimui, kuris, be abejo, dar labiau išlaiko galią kitą dešimtmetį.

SUSIJĘS: Sužinokite, kaip padaryti savo kavą neperšaunamą, naudodamiesi šia patogia GIF pamoka

2015 metais patyrėme „aktyvintos anglies“ bumą. (Ne, ne toks, kokį esate įpratę užuosti kepsninėje.) Nors paprastai naudojamas vandens filtravimo sistemose išsijoti toksinus arba ER, kad padėtų gydyti perdozavimą, juodi milteliai pradėjo pasirodyti beveik viskas. Sultys gaminančios įmonės jas įtraukė į savo valymo programas ir teigė, kad tai padės pašalinti „nešvarumus“ iš organizmo ir netgi pagerinti virškinimo sveikatą. (Asmeninės priežiūros įmonės taip pat atkreipė dėmesį: pilkos spalvos dezodorantas, dantų pasta ir veido valikliai pradėjo dengti lentynas ir gyrėsi teiginiais, kad jie gali papildyti jūsų grožio rutiną detoksikaciniu elementu.)

Tačiau ekspertai greitai pritaikė kibosą aktyvuotai medžio angliai. Taip, tai suriša viską - ir tai reiškia viskas, įskaitant svarbius vitaminus ir maistines medžiagas, kurių reikia jūsų organizmui, kad jis išliktų sveikas.

Veganiškos dietos nugara yra žalio maisto gyvenimo būdas-augalinės kilmės dieta, išpopuliarėjusi dėl nuolatinio termiškai neapdoroto maisto daržovės, taip pat džiovinti vaisiai, mirkyti ir daiginti grūdai, pupelės ar ankštiniai augalai, švieži vaisiai, žali riešutai ir sėklos bei šalto spaudimo aliejai. Priklausomai nuo to, kur patenka į dietos slankiojančią skalę, galite laikyti save žaliuoju veganu, žaliu vegetaras (įskaitant kiaušinius ir žalius pieno produktus) ar net žalias mėsėdis, į kurį įeina žalia mėsa ir žuvis savo mitybą.

Žalio maisto dieta nėra nauja (yra jos kilmės įrodymų 1800 -aisiais, pagal Niujorko medicinos akademiją), tačiau per pastarąjį dešimtmetį jis išaugo. Tiesą sakant, žalio maisto dieta buvo įvertinta antra populiariausia dieta 2016 m. (Tik už paleo), uždirbant padidėjo 92 proc palūkanų, palyginti su metais prieš metus, rodo „GrubHub“ tyrimas.

Dieta be gyvūnų nėra nauja-Pasaulinė veganų diena buvo paskelbta 1994 m., Tačiau paauglių paauglių skaičius išaugo. 2014 metais tik 1 procentas JAV vartotojų teigė esą veganai; 2017 metais šis skaičius šoktelėjo iki 6 procentų „GlobalData“ ataskaita. Kitas jos dominavimo įrodymas? The Ekonomistas 2019-aisiais pavadintas „veganų metais“, paskelbtame pareiškime, kuris siejamas su padidėjusiu veganiško maisto pasirinkimu ir tūkstantmečio susidomėjimu gyvenimo būdu, kuriame nėra gyvūninių produktų.

Jei per pastaruosius dvejus metus išgyvenote negirdėję žodžio „keto“, lengva manyti, kad gyvenote po uola. Po visko, ketogeninė dieta (kuris iš pradžių buvo įvestas 1920 -aisiais kaip priemonė epilepsijai gydyti). Jo populiarumą padidino tokios įžymybės kaip Kourtney Kardashian, kuris, kaip pranešama, yra didelis riebalų ir mažai angliavandenių turinčio gyvenimo būdo gerbėjas.

Kaip ir neperšaunama dieta, keto pagrindinis dėmesys skiriamas aukštos kokybės riebalų įtraukimui į savo mitybą. Tačiau skirtingai nei kai kurios kitos dietos, kuriose yra daug baltymų ir mažai angliavandenių (pvz., „Whole30“), didelis kiekis lapinių žalumynų ir šviežių daržovių nėra teisingas žaidimas. Vietoj to, jie skaičiuojami kartu su likusiais angliavandeniais, kuriuos įtraukiate į keto dietą (pavyzdžiui, šviežios uogos), o tai leidžia suvartoti nuo 20 iki 30 gramų angliavandenių per dieną.

SUSIJĘS: 10 būtinų daiktų jūsų "Keto" bakalėjos sąraše

Atsisakymas keto dietos yra protarpinis badavimas, kuris apriboja jūsų valgymą iki tam tikrų paros valandų. Nors yra daug protarpinių pasninko tvarkaraščių, vienas iš populiariausių yra tai, kad valgymas įspaudžiamas į aštuonių valandų langą, paskui pasninkaujama kitas 16 valandų ir geriamas tik vanduo.

Įdomu tai, kad keto dieta ir protarpinis badavimas pradėjo būti suporuoti jų pasekėjų. Sekėjai praneša, kad protarpinis badavimas padidina keto dietos rezultatus ir netgi padidina svorio metimą. Kol naudos sveikatai tyrimai yra menki, vien iš lūpų į lūpas padėjo šią dietą patraukti į dėmesio centrą - ir ji netrukus niekur nedings.

Ši dieta skamba taip: visa mėsa ir gyvūniniai produktai (pvz., Kiaušiniai ar pieno produktai) ir angliavandenių neturintys produktai - jokių vaisių, daržovių, sėklų, bulvių, ankštinių ar riešutų. Mėsėdžių dieta išpopuliarėjo kartu su keto dieta pretenzijas tai gali padėti išgydyti viską - nuo reumatoidinio artrito iki depresijos. Nėra jokių moksliškai pagrįstų įrodymų, patvirtinančių tokius teiginius, tačiau tai nesutrukdė mėsėdžių dietai gauti pasekėjų: Viena „Reddit“ bendruomenė turi 106 tūkstančius pasekėjų ir laikosi principo, kad jie vartoja tik „maisto produktus iš gyvūnų karalystės“.

Ir dieta netgi turėjo įtakos kadaise užkietėjusiems veganams, įskaitant influencerę Alyse Parker paskelbė „Instagram“ įraše savo 219 tūkst. pasekėjų, kad ji laikėsi visos mėsėdžių dietos.

Tik laikas parodys, bet yra didelė tikimybė, kad 2020 m. Ir vėliau išgirsite žodį mėsėdis vieną ar 1000 kartų.

Su reitingu kaip geriausia komercinė dieta 2019 m ir žinomų pasekėjų, tarp kurių yra Oprah ir Kate Hudson, žinote, kad svorio stebėtojai (dabar žinomi kaip WW) turėjo sudaryti sąrašą. Mityba sužlugo 1963 m., Kai jos pasekėjams buvo parodyta taškų sistema (pagal kurią maisto produktams priskiriamos taškų vertės), padedanti jiems numesti svorio.

Depsite šiek tiek ginčas, turėdami naują pavadinimą ir prekės ženklą bei lengvą programą, padedančią atsekti taškus, galima drąsiai teigti, kad ši beveik 60 metų dieta truks iki 20-ųjų.

Viduržemio jūros dieta paauglystėje išliko klasika. Ji buvo pripažinta geriausia 2019 metų dieta JAV naujienų ir pasaulio ataskaita - ir dėl geros priežasties. Viduržemio jūros dietos dėmesys liesiems baltymams, neskaldytiems grūdams, daržovėms, vaisiams (ir taip, net šiek tiek vyno ir sūrio) jau kelis dešimtmečius tapo mėgstamu dietologų.

Ši istorija yra „Paauglių“ dalis: tyrinėjimas to, ką mylėjome, sužinojome ir tapome per pastarąjį dešimtmetį.