Saulei leidžiantis San Franciskas, nepaaiškinama miesto magija ir toliau šviečia naktį. Nesvarbu, ar baigsite apsilankymą SFMOMA ar naujausiose meno galerijose, ar baigsite dieną apsipirkti vienas iš besiformuojančių S.F. rajonų, geriausias būdas užbaigti savo dieną yra užbaigti aukščiausiu lygiu kokteilis. San Franciske gyvena vieni šauniausių miksologų, rečiausių dvasių ir karščiausios gėrimų tendencijos (Labas, Fernet!). Tikėkitės, kad gausybė ūsuotų, su petnešomis dėvimų hipsterių lieja rankų darbo gaminius. (Bet nesijaudinkite, čia taip pat yra amatų alaus daryklų ir nuostabių vynų sąrašų. Galų gale, Napa yra vos už kelių metrų.)
Kadangi miestas yra kupinas kūrybingų tipų ir technikų, vienas dalykas, kurio barmenai tikrai nepamirš, yra tai, kaip jie patiekia savo kokteilius. Jūs tikrai rasite gėrimą - ar du - tai ne tik skanu, bet ir naujoviška. Sėskitės į vieną iš šių karštų barų ir jauskitės kaip namie. Jūsų gėrimo galimybės yra neribotos.
—Apie tai pranešė Angela Salazar
Savininkai Justinas Lewas ir Ianas Scalzo, atsakingi už S.F. institucijos kaip Burbonas ir filialas ir Vietinis leidimas, neseniai atidarytas a nauja koncepcija buvusiame iššokančiame bare „Tsk/Tsk“ erdvėje. Nors „Tsk/Tsk“ specializavosi „suaugusiųjų purvinuose“, naujoji įstaiga, Arklio plunksna, laikosi žemiškesnio požiūrio. Su medinėmis dailylentėmis, pusiau lauko terasa po stiklinėmis lubomis ir daug žalumos galite mėgautis parašu kokteilis (manome, kad CISCO, su Rittenhouse rugiais, razinomis, sausu vermutu, gervuogėmis, vanile ir Campari, skamba nuostabiai) į San Franciskas žvaigždės.
528 Divisadero g.; 415-522-0800; horsefeatherbar.com
Jei jūsų žaidimas yra džinas, norėsite prisiliesti prie šios naujos baro žvaigždės. Didžiausias Šiaurės Amerikoje esančių džinų pasirinkimas (daugiau nei 400) yra užpiltas kiekvienam gomuriui. Vietos gyventojai, suprojektuoti imituoti požeminę traukinių stotį, mėgaujasi išskirtiniu baro skoniu S.F. prisilietimai: „Reclamation Etchworks“ buteliai, lipdiniai, atgaminti iš Viktorijos laikų namų, ir net namų dvasia, pagaminta vietos „Distillery 209“.
600 Polk St.; 415-292-5800; whitechapelsf.com
Tvirtėja S.F.Polinezijos popmuzikos atgimimas, šis tiki baras yra kičinis, klasikinis malonumas. Du įtaigūs barai plaukioja meistriškais „Mai Tai“ - „Kapitono kvartalas“ panardina jus į laivo korpusą, o privatūs nameliai ir rūkantis ugnikalnis pasitinka krante. Pasidalinkite romo beždžionėle ir galite tiesiog prarasti jūros kojas.
375 Bušo g.; 415-985-6375; paganidol.com