Šodien sākas Negroni nedēļa — veselas septiņas dienas, kas veltītas gardajai Campari, saldā vermuta un džina kombinācijai. Dzēriens, kura izcelsme meklējama 1900. gadu sākumā, pēdējo desmit gadu laikā ir piedzīvojis milzīgu atgriešanos. greznas ēdienkartes visā valstī gan klasiskajā formā, gan papildinātas ar netradicionālām sastāvdaļām, piemēram, greipfrūtiem un viskijs. Viena no variācijām, ko mēs nevaram sagaidīt, lai izmēģinātu šonedēļ, ir Count’s Kiss no Ņujorkas Itālijas vietas. Ai Fiori.
“Oriģinālais kokteilis tika radīts grāfam Negroni. Viņš vēlējās pēc sava iecienītākā kokteiļa The Americano, taču viņš gribēja, lai tam būtu lielāka vēsma,” skaidro dzēriena radītājs, galvenais bārmenis Entonijs Makartijs. "Tāpēc viņi pievienoja džinu. Un no tā radās grāfa skūpsts. Grāfa skūpsts izrāda cieņu grāfam Negroni un lūpu formai, ko veido oranžais vijums. Par godu Negroni nedēļai, ieņēmumi no kokteiļa, kas iegādāts N.Y.C. karstais punkts dosies uz Braukšana uz priekšu, organizācija, kas nesen invalīdiem sniedz atbalsta sistēmu un resursus, lai saņemtu viņiem nepieciešamos pakalpojumus. Lai pats pagatavotu grāfa skūpstu, skatiet tālāk sniegto recepti. (Neatrodas Ņujorkā, bet joprojām vēlaties darīt kaut ko labu?
Ziedojiet Wheeling Forward šeit.)