Šis raksts sākotnēji parādījās Cooking Light. Lai iegūtu vairāk līdzīgu stāstu, apmeklējiet vietni cookinglight.com.
Lai gan dažas slavenības ir zvērējušas pie keto — augsts tauku saturs, ļoti svara zaudēšanas plāns ar zemu ogļhidrātu saturu kas vairāk vai mazāk dominēja 2018. gadā — vairāki veselības ietekmētāji, no kuriem visizteiktākie ir Džiliana Maiklsa, ir izteicās pret to. Taisnības labad jāsaka, ka tas ir kaut kas tāds, kas mums ir bija jautājumi par kā arī, jo īpaši par ilgtermiņa ietekmi uz veselību. Lai gan mēs izmēģināja to, ar ļoti pretrunīgiem rezultātiem.
Lai gan keto, ko sauc arī par ketogēno diētu, joprojām ir pretrunīgs, Džiliana Maiklsa neatkāpjas no savas stingrās pret keto nostājas. Maikls nesen parādījās podkāstā #Pieaugušajiem, ko vada komiķis Zeks Pīters un labsajūtas eksperte Nikija Šārpa, sakot: “Cilvēki var mani kritizēt, kā vien vēlas, bet būtība ir tāda, ka tā ir zinātne, un zinātne pastāv — un [keto] ir kaitīga jūsu vispārējai veselībai un labsajūta.”
SAISTĪTI: 8 labākie ēdieni veselīgai ādai
Ja jūs kaut kā to nepārzināt, tas darbojas, būtībā atņemot jūsu ķermenim ogļhidrātus (daži diētas ievērotāji patērē mazāk par 20 g dienā) un šīs kalorijas aizstāj ar daudz tauku un mērenu olbaltumvielas. Mērķis ir panākt, lai jūsu ķermenis nonāktu ketozes stāvoklī, kurā jūsu ķermenis pārstāj sadedzināt ogļhidrātus un tā vietā sadedzina taukus, lai iegūtu enerģiju. Daudziem diētas ievērotājiem tas patīk, jo netiek skaitītas kalorijas, un faktiski tiek mudināti lietot iepriekš “neierobežotus” pārtikas produktus, piemēram, sarkano gaļu, sieru, sviestu un biezu krējumu.
VIDEO: 5 Keto draudzīgi dārzeņi par pieņemamu cenu
Bet Maikls nav ketozes izraisīšanas cienītājs. Viņa saka: "Ketoze ir neatliekamas medicīniskās palīdzības stāvoklis, tāpēc, kad ķermenis kļūst par "ketotisku", jūsu šūnas nevar darboties. Jūsu šūnas darbojas optimāli ļoti specifiskā pH. Jebkurš endokrinologs jums to izskaidros.
SAISTĪTI: Ko jūsu urīna krāsa saka par jūsu veselību
Maikls saka, ka, lai gan keto var palīdzēt zaudēt svaru, ir labāki veidi, kā atbrīvoties no taukiem, piemēram, ēdot sabalansētu uzturu, kas pilns ar liesām olbaltumvielām, svaigiem produktiem un veseliem graudiem. Viņa teica: "Jūs varat sasniegt visu labo, neizmantojot nevienu no sliktajām lietām."
Un “sliktās lietas”, kas nāk kopā ar keto, var būt diezgan biedējošas, piemēram aizcietējums, keto elpa, uzturvielu trūkums, un pat diabētiskā ketoacidoze. Maikls teica: "Tas uzbrūk s-t no jūsu aknām, jūsu vairogdziedzera. Tas saīsina jūsu telomērus, tas ir kaitīgi jūsu makromolekulām. Es domāju, ka tas liek jums smirdēt, bet tas ir — mēs varam to iesniegt! viņa teica.
SAISTĪTI: D vitamīna priekšrocības ādai un matiem
Apakšējā līnija: lai gan ir daži keto ieguvumi veselībai, to var viegli palaist garām galvenās uzturvielas Jūsu ķermenim ir jādarbojas pareizi. Un, ja vēlaties zaudēt svaru, vispirms konsultējieties ar savu ārstu, lai noskaidrotu, kāds plāns jums ir vislabākais.