Nevar noliegt, ka vienkārša avokado uzsmērēšana uz grauzdiņiem mainīja brokastis, taču ļoti iemīļotajiem mīkstuma zaļajiem augļiem bārā ir iespēja uz visiem laikiem mainīt to, ko mēs dzeram, it īpaši, ja runa ir par Meksikāņu ēdiens.
Ieejiet Avokado Margaritā. Augstākās klases Tex-Mex savienojuma kulinārijas ideja Javelīna, N.Y.C. Gramercy Park apkārtnē, dzērienā ir apvienotas sajauktas avokado šķēles, cilantro, laima sula, vienkārša sīrups, Cointreau un, protams, tekila, lai iegūtu krēmīgu un atsvaidzinošu garšu, kas līdzinās gvaka bļodiņai cukurs. "Tas ir ideāls kokteilis, lai izceltu Tex-Mex izcilākās garšas," saka ģenerālmenedžeris un dzērienu direktors Kristofers Skillerns, kurš adaptēja recepti no savas dzimtās Ostinas. "Avokado sviestainās eļļas sajaucas ar svaiga cilantro garšvielu un sīrupa saldumu Papildiniet viens otru ar dzērienu, kas neatbilst tradicionālās margaritas cerībām." Lasiet tālāk recepte.
2 unces tekilas
1 unce laima sulas
1 unce Cointreau
1/2 unces vienkāršais sīrups
1 karote sajaukta avokado un cilantro (apmēram 2–2 1/2 unces avokado biezeņa, kas pagatavots no mizotiem avokado bez kauliņiem, kas sajaukti ar cilantro un sāli pēc garšas)
3-4 ledus kubi