Rosé projekts sākas Montaukā

Pludmale + ēdiens + dzēriens = ideāls trifekts vasaras eiforijai. Pateicoties rakstniecei un The Rosé Project dibinātājai Kristinai Ticei Studemanai, šomēnes varat izbaudīt labāko no visām trim pasaulēm.

Rozas projekts ir mēnesi ilga ēdināšanas un dzērienu pieredze, kas ir nostiprinājusies Montauk’s Sērfošanas namiņš, un to uzsāka Studeman, lai izglītotu līdzcilvēkus par sezonas rozā vīnu - tas ir vairāk nekā tikai glīts dzēriens. "Rozē noteikti ir eksplodējis LIELĀ veidā pēdējo piecu līdz desmit gadu laikā, un es domāju, ka šis ir aizraujošs laiks, lai paplašinātu un attīstītos rozā sarunā," viņa saka. “Tas ir viens no daudzpusīgākajiem vīniem, un vasarā cilvēki to bieži dzer pludmalē. Nepārprotiet mani, tas ir viegls, drupināms un ļoti atsvaidzinošs, tāpēc tam tas ir arī lieliski piemērots. Bet es gribēju izpētīt tā daudzpusību pie galda, apvienojot šos apbrīnojamos vīnus ar patiešām neticamu ēdienu krāšņā vidē. ”

SAISTĪTI: Rožu sejas faktiski pastāv NYC

TRP sākās ar episkām vakariņām šī mēneša sākumā, kuras gatavoja Dens Klugers no Loring Place (N.Y.C.) un rožu bagātību, ko izvēlējusies someljē Kimberlija Prokošina no Rebelle (N.Y.C.), kam sekos vēl citi notikumi. “Esmu piesaistījis neticami talantīgu līdzstrādnieku komandu, sākot no šefpavāriem un beidzot ar vīndariem (esmu sajūsmā, ka mūsu viesus pastaigā Pols Čevaljē, Chateau D'Esclans vīndaris. izmantojot visu rozā pieredzi nākamajās vakariņās kopā ar Ari Teimoru) zēniem un vīna nozares ekspertiem, lai turpinātu rozā sarunu, izmantojot The Rosé Project pieredzi, "saka Studmanis.

Citi ievērības cienīgi notikumi, kas notiek pirms mēneša iesaiņojuma, ietver vakariņas, ko gatavojuši visu zvaigžņu šefpavāri Ari Taymor no Alma standartā (20. jūlijs) un Melia Marden of Smaids (28. jūlijs), kā arī rozā pasākums visas dienas garumā - burtiski -, kas sākas ar treniņu kopā ar Bari Studios, pēc tam seko vēlās brokastis (atvērts bārs!) un ietīšana ar paneli, kurā tiek apspriesta “Sievietes un vīns”, kuru vada Marisa A. Ross, grāmatas autors Vīns visu laiku: ikdienas ceļvedis pārliecinātai dzeršanai ($14; amazon.com). Protams, ir arī gadījuma rakstura veidi, kā uzlabot rozā krāsu, ja meklējat kaut ko mazliet vieglāk sagremojamu: pagriezieties un palūkojieties uz vīna iedvesmoto mākslu instalāciju kurators mākslinieks Ričards Filips vai iegūstiet mazumtirdzniecības terapiju rožu nokrāsas uznirstošajā veikalā The Surf Bazaar, kur tiek piedāvāti dizaineru labumi patīk Raiens Roče, Brālis Vellijs, un Ulla Džonsone.

VIDEO: Kā pagatavot Frosé 20 minūtēs

Tas viss izklausās pārāk labi, lai mums, rozā entuziastiem, būtu taisnība, taču ne visi ir apiņu lēciena attālumā no Hamptoniem. Ja jums nepatīk piedalīties, bet atrodaties citas pasaules galā, neuztraucieties. Rosé projekts tikai sākas un, iespējams, drīz parādīsies pilsētā netālu no jums. "Man jau ir vērsušies daudzi lieliski pavāri par vēlmi sadarboties citās pilsētās," saka Studemens. "Es labprāt kaut ko darītu NYC, LA vai varbūt Napā!"

SAISTĪTI: Konservēti rozā vīni

Jūs varat uzzināt vairāk par The Rosé Project un iegādāties biļetes uz viņu gaidāmajiem pasākumiem vietnē theroseprojectny.com.