Mums paveicās: vakar Stilā tika uzaicināts apsēsties pie galda ar aktrisi un uzņēmēju Drū Berimora pie Ēdiens un vīns Klasika Aspenā. Viņa bija pilsētā, lai runātu par savu jauno Berimora vīns sadarbība ar Jackson Family Vineyards un, tāpat kā jebkura laba tērzēšana pie izcilas glāzes kraukšķīgā Pinot Grigio, saruna noveda pie visdažādākās tēmas, sākot ar Mom Brain izaicinājumiem un beidzot ar to, kāpēc tradicionālās kāzu reģistra koncepcijas uzlaušana ir vienkārša. izcili.
Vīns ir kā laba grāmata: Es domāju, ka esmu ļoti nervozs un vēlos, lai visi zinātu, ka man nav nodoma kļūt par dzīvesveida ekspertu, jo es tāds neesmu! Neatkarīgi no tā, vai esat strādājoša sieviete vai strādājoša mamma, mums visiem patīk dienas beigās iedzert glāzi vīna. Vīns man atgādina literatūru — es nekad nevarēšu izlasīt katru grāmatu pirms nāves, un es nekad nevarēšu izdzert katru vīnu. Bet, kad tu dzer vai lasa, tu esi transportēts. Tā ir pasaulīga pieredze, un tā atver jūsu prātu. Tā ir bauda bez pretenzijām.
Kredīts: Pieklājīgi
Kāzu reģistra pārdomāšana: Kad apprecējos, pusi no reģistra izdarīju vīna vietā. Cilvēki varēja dabūt vīna pudeli, ko viņi izvēlējās, neatkarīgi no cenas, jebkuras šķirnes. Un tad veikals uzlika uz kakla birku ar uzrakstu: "Tas ir no Goldbergiem." Un, kad jūs to iznesat, jūs sakāt: "Mēs šovakar pusdienosim pie Goldbergiem!" Tas ir tik brīnišķīgi. Tā bija dīvaina netradicionāla izvēle, un es domāju, ka mans vīrs nedaudz vilcinājās, domādams, ka arī mums vajadzētu iet pa tradicionālo ceļu. Bet dienas beigās viņš bija tik laimīgs katru reizi, kad mēs izvilkām vīna pudeli un ievedām šo cilvēku savā dzīvē un vakarā.
SAISTĪTI: Drū Berimora izlaiž savu briļļu līniju
Ēdienu gatavošanas meistarības stratēģija: Es tiešām iemācījos gatavot kopā ar saviem bērniem. Kad uzzināju, ka esmu stāvoklī ar savu pirmo meitu, es biju tā sieviete, kura nevarēja uzvārīt ūdeni, un es raudāju, mēģinot to darīt. Sāku ar viena katla ēdienreizēm. Es saņēmu brīnišķīgu grāmatu par gatavošanu katlā un pagatavoju labākos trīs dienas garus sautētus cūkgaļas īso ribiņu tako. Es strādāju pie vienas lietas vienlaikus: Kā pagatavot labu laša gabalu; Kā grilēt steiku; Es tajā iekļuvu. Bet nekļūdieties — es nevēlos pozēt un teikt: “Es iepērkos tikai bioloģiskos un gatavoju visu, un esmu izcili!” Dažas dienas es atgriežos mājās, un tās ir zivju nūjas un saldēti zirņi. Tas ir līdzsvars, un neviens nav ideāls.
Maternitāte un smadzenes sasalst: Vai kādam ir bērni? Tu vienkārši esi stulbs uz visiem laikiem. Esmu ass putns. Un tomēr ir dienas, kad kāds man jautā, kā man klājas, un es atbildu: "Es domāju, ka ar mani viss ir kārtībā, bet es nezinu!" Tas ir nereāli. Bērns iznāk ārā, un tavs prāts to dara. Aizgājis. Un tad jums ir pārrāvumi. Tu saki: “Ahh, es atkal esmu gudrs! Tas ir lieliski." Pēc tam pārtrauciet stundu vēlāk — atkal mēmi. Uhh!
Bērnu salvetes un panākumi restorānā: Kad mēs vedam bērnus uz restorānu, tas ir tikai brokastīs vai vēlās brokastis. Un es esmu tas, kas zem galda slauka visu. Man ir īpaša sistēma: es izveidoju salvetes un daru to tieši tā. Es uzskatu, ka tā ir neticami saspringta pieredze, bet es to daru, jo pārtika ir daļa no manas dzīves, un es to nevēlos. atbildēt: "Kas tā par mammu, restorāns?", kad viņiem ir septiņi gadi tikai tāpēc, ka man nebija drosmes darīt to. Ir brīži, kad visi sēž apkārt un ēd, un es jūtu, ka tas ir lieliski, un es esmu tik priecīgs, ka mēs ar to saskārāmies!
FOTOGRĀFIJAS: Drū Berimora mainīgais izskats