Met zo'n 2,2 miljoen inwoners - en bijna 1 miljoen van hen immigranten - is de New Yorkse wijk Queens de meest diverse plek op aarde. En met al die diversiteit komen een aantal ongelooflijke eetgelegenheden, van authentiek Grieks tot Pakistaans, van Urdu tot Colombiaans.
En natuurlijk zijn er tal van Aziatische restaurants uit plaatsen waarvan je nooit wist dat ze echt heerlijke regionale keukens hadden. Nu kun je er zes proeven (met nog zes te gaan) op één bestemming, Eén Fulton-plein.
Het nieuwste culinaire mekka midden in de buurt van de Aziatische eetcultuur van Vlissingen is net geopend, maar het lokt nu al zowel Aziatische inwoners als reizigers. Zelfs als je nog nooit langs de East River of boven Midtown bent gegaan, is het de moeite waard om een culinaire treinreis naar de buitenwijk om te dineren met eten dat je nergens anders kunt eten, zelfs niet in Manhattan.
Vastgoedontwikkelaar Helen Lee, een Chinees-Amerikaanse van de tweede generatie, selecteerde de restaurants met de hand, variërend van pizza en gebakken kip tot fine-dining en bars. Spring op trein 7 van Midtown en beeline naar
Bladbar & Lounge, op het dak van One Fulton Square. Botanisch geïnspireerde cocktails en Taiwanese kleine schotels worden gepresenteerd in een met hout omzoomde ruimte die even chic als bruisend is. De uitzichten zijn schandalig. Meld je aan voor het openingsfeest op 18 september op de website.Of probeer een Japanse Omakase bij Iki, waar de chef kiest wat je eet (alle 10 tot 14 gangen ervan) en alles wordt rechtstreeks uit Japan geïmporteerd - en is meer dan heerlijk.
Heb je Koreaans nog niet geprobeerd? De gebraden kip van het land is serieus goed om je vingers bij af te likken (en er gaat niets boven de KFC-soort). Probeer het bij De Coop samen met traditionele gerechten zoals bulgogi en japchae, en blijf dan rondhangen wanneer de menigte na het werk binnenkomt voor bier en cocktails. Dus wat als je de volgende dag niet in die Alaïa-jurk kunt passen?