Alles wat je nodig hebt voor je Cinco De Mayo-menu

Het is bijna Cinco de Mayo en dat betekent dat het tijd is voor een fiesta!

We vieren de vakantie zoals we elke vakantie vieren: met een enorme spreiding van prachtig, heerlijk eten. Lees verder voor het perfecte, gezellige Cinco de Mayo-menu.

Een varkensschouder ingewreven met kruiden, dan laag en langzaam gekookt, levert een hoofdgerecht op dat belooft te worden (vegetariërs kunnen aardappelen of squash ruilen en ze in achiote pasta wrijven). Download hier het publieksvriendelijke taco-recept, hierboven afgebeeld.

Niets zegt Cinco de Mayo als een margarita en een verse kom vol guac, maar wat als je de beste elementen van beide in één drankje zou kunnen hebben? Voer de Avocado Margarita in.

Dit ongelooflijk heerlijke gerecht van chef-kok Alex Stupak - van de zeer populaire

Christopher Testani

Gevlekt met noten die zachtjes in olijfolie zijn gebakken, is dit ongelooflijk heerlijke gerecht geen doorsnee dip. Download hier het zeer verslavende recept.

Heerlijk en prachtig op een bord, deze gekarameliseerde, pittig-zoete wortelen zijn verrassend eenvoudig te maken. "Babywortelen zijn zoeter en malser dan gewone, en je hoeft ze niet te schillen", zegt chef Alex Stupak van de uber popular Empellon restaurants in NYC "Ik laat op de getrimde, zachte groene toppen; het ziet er gewoon specialer uit." Bekijk hier het volledige recept.

Christopher Testani

Heerlijk en prachtig op een bord, deze gekarameliseerde, pittig-zoete wortelen zijn verrassend eenvoudig te maken - en ze zijn zo lekker dat je ze de hele zomer zult maken. Lees verder voor het recept.

Verse peterselie en levendige groene erwten geven deze smaakvolle rijst van chef Alex Stupak - van de populaire Empellon restaurants in NYC - zijn kleurrijke aantrekkingskracht. "Ik zou het ongeveer 20 minuten voor het avondeten maken, zodat de groenten helder blijven", zegt Stupak. Bekijk hier het volledige recept.

Christopher Testani

Verse peterselie en levendige groene erwten geven deze smaakvolle rijst van Chef Alex Stupak-van de populaire Empellon restaurants in NYC - zijn kleurrijke aantrekkingskracht. Haal het recept hier.